DEPÓSITO DE AGUA CALIENTE - CALDERA

... calentamiento y almacenamiento de agua caliente para el proceso de elaboración de la cerveza

Hot water tank (HWT) is an equipment designed to store and when necessary reheating and pumping of hot water.

The brewery gets hot water mainly from the heat recuperation during cooling the wort in the plate exchanger DV1.

Furthermore, it is possible to obtain more hot water while using a condenser of secondary steam during heat recuperation of secondary steam generated during brewing the mash and the wort (optional brewery). In this case, the brewery adds secundary reservoir of hot water.

Si no hay suficiente agua caliente, o cuando el agua caliente en el tanque durante una larga pausa se enfría, es posible calentar el agua por el paso del fluido de transferencia de calor (glicol / vapor) a través del intercambiador de calor, que se integra en El fondo del recipiente.

Nota: Las cervecerías BREWORX LiteME y Lite WC no tienen un tanque de agua helada. El enfriamiento del mosto se realiza mediante un intercambiador de calor de placas de la etapa 2 con agua del grifo y luego con glicol.

ABASTECIMIENTO

The pressure of hot water in the pipe system is provided with waterworks, which is also part of our supplied breweries. The waterworks may be replaced by a special pump, providing the same function.

Esquema del sistema de gestión de agua caliente de la cervecería:

Brewery sistema de gestión de agua caliente - esquema

Ofrecemos estas calderas de acero inoxidable (tanques de agua caliente) para pequeñas cerveceras:

I. Classic hot water tanks with the pump system :

HWT-300 : Depósito de agua caliente 300 litros
Es necesario disponer de suficiente agua caliente potable durante el proceso de producción de cerveza. El agua caliente se utiliza para mezclar puré de malta en agua en el proceso de producción de mosto, para rociar el mosto durante el proceso de filtración del mosto, para limpiar y desinfectar la sala de cocción y otros recipientes, etc. El tanque de agua caliente HWT-300 (caldera) está equipado con unidad de bombeo de agua. Está diseñado para almacenar 300 litros de agua precalentada desde la primera etapa de enfriamiento y después del calentamiento hasta 80°C. El contenedor está fabricado en material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
HWT-200 : Depósito de agua caliente 200 litros
Es necesario disponer de suficiente agua caliente potable durante el proceso de producción de cerveza. El agua caliente se utiliza para mezclar puré de malta en agua en el proceso de producción de mosto, para rociar el mosto durante el proceso de filtración del mosto, para limpiar y desinfectar la sala de cocción y otros recipientes, etc. El tanque de agua caliente HWT-200 (caldera) es Equipado con una unidad de bombeo de agua. Está diseñado para almacenar 200 litros de agua precalentada desde la primera etapa de enfriamiento y después del calentamiento hasta 80°C. El contenedor está fabricado en material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
HWT-6000 : Depósito de agua caliente 6000 litros
Es necesario disponer de suficiente agua caliente potable durante el proceso de producción de cerveza. El agua caliente se utiliza para mezclar puré de malta en agua en el proceso de producción de mosto, para rociar el mosto durante el proceso de filtración del mosto, para limpiar y desinfectar la sala de cocción y otros recipientes, etc. El tanque de agua caliente HWT-6000 (caldera) está equipado con unidad de bombeo de agua. Está diseñado para almacenar 6000 litros de agua precalentada desde la primera etapa de enfriamiento y después del calentamiento hasta 80°C. El contenedor está fabricado en material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
HWT-8000 : Depósito de agua caliente 8000 litros
Es necesario disponer de suficiente agua caliente potable durante el proceso de producción de cerveza. El agua caliente se utiliza para mezclar puré de malta en agua en el proceso de producción de mosto, para rociar el mosto durante el proceso de filtración del mosto, para limpiar y desinfectar la sala de cocción y otros recipientes, etc. El tanque de agua caliente HWT-8000 (caldera) está equipado con unidad de bombeo. Está diseñado para almacenar 8000 litros de agua precalentada desde la primera etapa de enfriamiento y después del calentamiento hasta 80°C. El contenedor está fabricado en material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
HWT-1200 : Depósito de agua caliente 1200 litros
Es necesario disponer de suficiente agua caliente potable durante el proceso de producción de cerveza. El agua caliente se utiliza para mezclar puré de malta en agua en el proceso de producción de mosto, para rociar el mosto durante el proceso de filtración del mosto, para limpiar y desinfectar la sala de cocción y otros recipientes, etc. El tanque de agua caliente HWT-1200 (caldera) está equipado con unidad de bombeo. Está diseñado para almacenar 1200 litros de agua precalentada desde la primera etapa de enfriamiento y después del calentamiento hasta 80°C. El contenedor está fabricado en material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
HWT-10000 : Depósito de agua caliente 10000 litros
There is necessary to have enough of drinking hot water available during beer brewing process. Hot water is used for mixing malt mash in water in start brewing of wort, for showering of wort during the wort filtering process, for cleaning and sanitizing of the brewhouse and other vessels etc. The hot water tank HWT-10000 (boiler) is equipped with a pumping unit. It is designed for storage of 10.000 liters preheated water from the first cooling stage and following heating up to 80°C. The container is made of a material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
WTIS-1HQ La mejora de la alta calidad fijó No1 para los tanques de agua
The High Quality set No1 for improvement of the water tanks. It may be used with the Hot water tanks (HWT) or Ice treated water tanks (ITWT) with the capacity from 200 to 4000 liters . The water tank with this High Quality set obtains a very luxury design and enhanced features. This set includes : Welded (not riveted) connections of outer plates Glossy (not matt) surface of outer plates Thickness of outer plates 2 mm (not 1mm). All ball valves are replaced by butterfly valves. CIP set – the sprayball, sanitizing pipes and valves Analog thermometer on the tank Lee mas "
WTIS-2HQ La mejora de la alta calidad fijó No2 para los tanques de agua
The High Quality set No2 for improvement of the water tanks. It may be used with the Hot water tanks (HWT) or Ice treated water tanks (ITWT) with the capacity more than 4001 liters . The water tank with this High Quality set obtains a very luxury design and enhanced features. This set includes : Welded (not riveted) connections of outer plates Glossy (not matt) surface of outer plates Thickness of outer plates 2 mm (not 1mm). All ball valves are replaced by butterfly valves. CIP set – the sprayball, sanitizing pipes and valves Analog thermometer on the tank Lee mas "
HWT-12000 : Depósito de agua caliente 12000 litros
There is necessary to have enough of drinking hot water available during beer production process. Hot water is used for mixing malt mash in water in process production of wort, for showering of wort during the wort filtration process, for cleaning and sanitizing of the brewhouse and other vessels etc. The hot water tank HWT-10000 (boiler) is equipped with a pumping unit. It is designed for storage of 12.000 liters preheated water from the first cooling stage and following heating up to 80°C. The container is made of a material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "
HWT-5000 : Depósito de agua caliente 5000 litros
Es necesario disponer de suficiente agua caliente potable durante el proceso de producción de cerveza. El agua caliente se utiliza para mezclar puré de malta en agua en el proceso de producción de mosto, para rociar el mosto durante el proceso de filtración del mosto, para limpiar y desinfectar la sala de cocción y otros recipientes, etc. El tanque de agua caliente HWT-5000 (caldera) está equipado con unidad de bombeo de agua. Está diseñado para almacenar 5000 litros de agua precalentada desde la primera etapa de enfriamiento y después del calentamiento hasta 80°C. El contenedor está fabricado en material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Lee mas "

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II. Modulo compacto agua caliente - agua fría - unidades de enfriamiento de mosto:

WCUHWT-200: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 200 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 200 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 200 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-600: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 600 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 600 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 600 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-1200: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 1200 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 1200 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 1200 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-800: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 800 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 800 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 800 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-400: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 400 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 400 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 400 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-2000: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 2000 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 2000 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 2000 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-1500: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 1500 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 1500 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 1500 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "
WCUHWT-1000: unidad compacta de aireación y enfriamiento de mosto con tanques de agua fría y caliente 2 × 1000 L
Special CMM module (The compact system wort cooling and the water management) which integrates the unit for cooling of the wort consists of heat exchanger, cold water tank 1000 liters and independent water cooler for cooling of the wort , stone for aeration of the wort and the hot water tank 1000 liters on a shared frame with the adjustable feet. Hot water that we receive from cooling of the wort in the first stage of cooling (in the plate heat exchanger integrated in the brewhouse) is collected in a stainless steel insulated tank and is ready for use. Most… Lee mas "