DEPÓSITO DE AGUA CALIENTE - CALDERA

... calentamiento y almacenamiento de agua caliente para el proceso de elaboración de la cerveza

Tanque de agua caliente (HWT) se utiliza para almacenar y cuando es necesario el recalentamiento y bombeo de agua caliente.

La cervecería recibe agua caliente principalmente Recuperación de calor durante el enfriamiento del mosto En el intercambiador de placas DV1.

Además, es posible obtener más agua caliente mientras Condensador de vapor secundario Durante la recuperación de calor Del vapor secundario generado durante la preparación del mosto y el mosto (cervecería opcional). En este caso, la cervecería añade Depósito secundario de agua caliente.

Si no hay suficiente agua caliente, o cuando el agua caliente en el tanque durante una larga pausa se enfría, es posible calentar el agua por el paso del fluido de transferencia de calor (glicol / vapor) a través del intercambiador de calor, que se integra en El fondo del recipiente.

Nota: Las cervecerías BREWORX LiteME y Lite WC no tienen un tanque de agua helada. El enfriamiento del mosto se realiza mediante un intercambiador de calor de placas de la etapa 2 con agua del grifo y luego con glicol.

ABASTECIMIENTO

La presión del agua caliente en el sistema de tuberías está abastecimiento, Que también forma parte de nuestras cervecerías suministradas. El sistema de abastecimiento de agua puede ser reemplazado por una bomba especial, proporcionando la misma función.

Esquema del sistema de gestión de agua caliente de la cervecería:

Ofrecemos estas calderas de acero inoxidable (tanques de agua caliente) para pequeñas cerveceras:

I. Depósitos de agua caliente clásicos con sistema de bombeo:

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II. Modulo compacto agua caliente - agua fría - unidades de enfriamiento de mosto:

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