Il sistema di controllo del birrificio e del birrificio - controllo manuale (MC)

A Controllo manuale di una birreria, Semplice pannello di comando a pulsante con elementi di controllo e di rilevamento di base. Le linee di condotta regolate manualmente, la commutazione dei motori e delle pompe, la temperatura e gli orari vengono osservati dalla birreria.

I.MC - controllo manuale - birrificio controllato manualmente, semplice pannello di controllo a pulsante con elementi di controllo e misurazione di base:

Quantità visualizzate e controllate sul pannello di controllo:

• Accendere / spegnere la birreria
• STOP centrale
• Illuminazione della birra in on / off
• Motore della caldaia - velocità controllata in frequenza, regolabile in modo graduale
• Motore del filtro - velocità controllata e graduale
• Pompa mash - lauter - velocità controllata in base alla frequenza
• Pompa per mosto - velocità controllata in base alla frequenza e regolabile gradualmente
• La temperatura della caldaia - visualizzazione, controllo - regolabile a gradini (la temperatura preimpostata avvia il riscaldamento del birrificio, se la temperatura rilevata dai lavori è inferiore a quella impostata)
• Temperatura del mosto dopo lo scambiatore di calore - display

Quantità visualizzate al di fuori del pannello di controllo:

• Temperatura di riempimento dell'acqua nel miscelatore - termometro a display, miscelazione acqua calda e fredda gestita da valvole manuali con miscelatore
• La temperatura dell'acqua nel serbatoio dell'acqua calda (caldaia)
• La temperatura dell'acqua nel serbatoio dell'acqua di ghiaccio
• Temperatura dell'acqua / vapore nel condensatore del vapore sencondario (termometro a puntatore)
• Livello nel serbatoio dell'acqua calda (manometro esterno del tubo di vetro)
• Il livello nel serbatoio dell'acqua di ghiaccio (manometro esterno del tubo di vetro)
• Il livello nella vasca calda (manometro esterno del tubo di vetro)
• Foschia di opere, mosto, mosto fresco - attraverso occhiali da vista
• Il flusso cumulativo dell'acqua di riempimento - flussometro meccanico con visualizzazione dell'acqua in flusso

Controllo automatico:

• Riscaldamento con il riscaldatore glicolico a seconda della temperatura del bollitore e della caldaia (pannello di comando della birreria):
• Capacità di riscaldamento di un riscaldatore di glicol
• Pompa di un riscaldatore di glicol
• Valvola 3 di un riscaldatore di glicole
• Flaps di riscaldamento glicolico

Controllo manuale:

• Tutte le serrande e le valvole oltre al riscaldamento del birrificio - impostazioni manuali dei percorsi delle tubazioni
• Corsa del dispositivo di sollevamento - regolabile a gradini - comando pneumatico con valvole di sfiato o meccanicamente
• Controllo delle serrande camino - la leva a ribalta
• La diffusione del malto - a mano dai sacchi attraverso la porta di ispezione
• La diffusione del luppolo - a mano dal sacco attraverso la porta di ispezione
• Orari di monitoraggio - orologio "cucina" con campanello (non accende o spegne nulla)

Salvato nella memoria del computer:

• nessun dato

Sistema di controllo manuale (passo per passo) per il processo di fermentazione e maturazione

Le temperature in tutti i serbatoi di fermentazione, i serbatoi di maturazione, i serbatoi di servizio, i serbatoi di birra, i serbatoi di lieviti ecc. Vengono controllati usando i semplici regolatori di temperatura del PLC. La birreria imposta manualmente la temperatura desiderata in ogni serbatoio sul regolatore di temperatura digitale. Il regolatore del PLC poi raffredda automaticamente i serbatoi alla temperatura desiderata e mantiene la temperatura ancora al requisito successivo per cambiarlo.

Offriamo due sistemi per il sistema di controllo della temperatura manuale nei serbatoi:

1. Sistema di controllo della temperatura del serbatoio diretto

I regolatori di temperatura locali del PLC sono posti su ogni serbatoio. I serbatoi con più di una zona di raffreddamento singola hanno più regolatori PLC.

Listino prezzi e descrizione dei sistemi di controllo della temperatura dei serbatoi a una zona:

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Listino prezzi e descrizione dei sistemi di controllo della temperatura dei serbatoi a due zone:

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2. Sistema di controllo della temperatura del serbatoio del gabinetto

Tutti i regolatori di temperatura sono posti in un unico armadio comune sulla parete.

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