CCTM-A2 提供配置 A2 中的模塊化儲罐 CCTM
CCTM 模塊化圓柱圓錐罐 由...組成 基本戰車 (BT) 和 模塊化水箱配件 (MTA)。 由於組合併安裝在基本油箱上的膨脹附件的組合數量眾多,因此可以將油箱組裝成許多所需的配置。 因此可以為飲料生產過程的所需部分配備模塊化罐最佳配置。
配置 A2 中的模塊化圓柱圓錐形儲罐 CCTM 的說明
A2 配置是 CCTM 罐的簡化套件,允許啤酒、蘋果酒、葡萄酒、葡萄汁、檸檬水(包括碳酸等壓飲料)的所有階段生產。
A2 套裝的主要部分是 基本戰車. 基本罐是壓力容器,由符合食品工業政策的 AISI 304 不銹鋼製成,內表面光滑(表面粗糙度 2B/2J – 客戶選擇),上部為圓柱形,下部為圓錐形,上部為圓頂底部。
這種配置的模塊化圓柱圓錐罐有以下版本:
根據最大超壓:
- LP——低壓罐 – 最大可達超壓 0.5 bar – 僅適用於發酵過程(啤酒、蘋果酒、葡萄酒)和低壓飲料(葡萄汁、葡萄酒、果汁)的生產
- HP – 高壓罐 – 最大可達超壓 3.0 bar – 適用於發酵、成熟、充氣/碳酸化/……、浮選、最終處理和碳酸和非碳酸飲料(啤酒、蘋果酒、起泡酒、檸檬水……)
根據質量和表面處理:
- SQ——標準質量 – 圓柱部分 SB Ra 的內板
- 總部——高品質 – 內板和焊接拋光 SJ Ra
- TQ-頂級品質 – 內板和焊接拋光 SJ Ra
A1 和 A2 配置之間的差異:
A2配置的坦克包括 RO1 和 DO1 臂管。 當必須將軟管與罐連接以及必須將酵母收集到酵母儲存罐時,這些附加管道可以使連接工作更加舒適。 但當然可以斷開 RO1、RO2 管道,例如進行清潔。 管道的連接和斷開始終可以在罐裝滿時進行 - 建議在填充和排空罐之前進行,以確保管道在與飲料產品接觸之前絕對清潔。
罐的設備允許您使用安全閥設置罐中所需的超壓並讀取壓力計上的當前壓力。 發酵過程是由於氣泡通過瓶蓋中的水而指示的 RV1 溢流閥組.
罐體包括固定式或旋轉式 SB1噴球 以及易於清潔和消毒儲罐所需的所有管道和閥門,最好使用 CIP 站。
SV1 取樣閥 允許採樣集合。 也可以添加到水箱中 碳酸化設備, dry hopping 設備 或 浮選機 用於淨化水果必須。
LIS 液位指示器 不包含在該套件中,因為當罐僅用於發酵和成熟過程時不需要該附件 - 罐通常是空的或滿的。 儲罐用戶可能不會對液位指示器的清潔和消毒進行不必要的注意。
填充和排水軟管必須連接在設備的末端 RO1 和 DO1 臂管。 我們建議在每次使用前斷開並清潔這兩個管道,以達到絕對無菌。 的位置 RO2、DO2 瓣閥 靠近水箱可防止未隔熱臂中不必要的腐爛酵母。 同樣,酵母不能在文件級別指示器的未絕緣管道內腐爛,因為 LIS 液位指示器 不包含在此 A2 配置中。
這兩件事非常消除了對酵母腐爛問題的擔憂,這些酵母位於觀察窗內,暴露在較高的溫度下,會對罐內產品的質量產生負面影響。
由於其模塊化設計,始終可以將液位指示器添加到水箱中並將此配置更改為其他配置 - 僅當水箱為空時。
罐可以隨時重新配置為其他配置。
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