CCTM-B2 適用於配置 B2 的模塊化儲罐 CCTM
CCTM 模塊化圓柱圓錐罐 由...組成 基本戰車 (BT) 和 模塊化水箱配件 (MTA)。 由於組合併安裝在基本油箱上的膨脹附件的組合數量眾多，因此可以將油箱組裝成許多所需的配置。 因此可以為飲料生產過程的所需部分配備模塊化罐最佳配置。
配置 B2 中的模塊化圓柱錐形罐 CCTM 的描述
最高配置 B2 為罐提供設備，使您可以充分利用我們 CCTM 模塊化罐系統的所有優勢，允許啤酒、蘋果酒、葡萄酒、葡萄汁、檸檬水，包括碳酸等壓飲料的所有階段生產。
B2 集的主要部分是 基本戰車. 基本罐是壓力容器，由符合食品工業政策的 AISI 304 不銹鋼製成，內表面光滑（表面粗糙度 2B/2J – 客戶選擇），上部為圓柱形，下部為圓錐形，上部為圓頂底部。
這種配置的模塊化圓柱圓錐罐有以下版本：
根據最大超壓：
- LP——低壓罐 – 最大可達超壓 0.5 bar – 僅適用於發酵過程（啤酒、蘋果酒、葡萄酒）和低壓飲料（葡萄汁、葡萄酒、果汁）的生產
- HP – 高壓罐 – 最大可達超壓 3.0 bar – 適用於發酵、成熟、充氣/碳酸化/……、浮選、最終處理和碳酸和非碳酸飲料（啤酒、蘋果酒、起泡酒、檸檬水……）
根據質量和表面處理：
- SQ——標準質量 – 圓柱部分 SB Ra 的內板
- 總部——高品質 – 內板和焊接拋光 SJ Ra
- TQ-頂級品質 – 內板和焊接拋光 SJ Ra
罐的設備允許您使用安全閥設置罐中所需的超壓並讀取壓力計上的當前壓力。 由於氣泡會通過 RV1 安全閥組的蓋子中的水流過，因此指示了發酵過程。
罐體包括固定式或旋轉式 SB1噴球 以及易於清潔和消毒儲罐所需的所有管道和閥門，最好使用 CIP 站。
SV1 取樣閥 允許採樣集合。 也可以添加到水箱中 碳酸化設備, dry hopping 設備 或 浮選機 用於淨化水果必須。
A1、A2、A3、B1 和 B2 配置之間的差異：
與其他可用的套裝相比，它們是 B2 配置的幾個不同之處：
LIS 液位指示器 包含在水箱的標準附件中。 它的優勢主要是當罐必須用於完成飲料生產時——裝瓶、將飲料灌裝到小桶、將飲料從罐泵送到酒吧、過濾等。
CS1上部消毒管 裝有翻板閥， CS2下臂管 包括兩個瓣閥。 一個在錐體下方，一個在手臂末端。 該組件能夠使液位指示器與壓力容器密封分離，然後清潔和消毒液位指示器的所有管道以及底部飲料產品管道和閥門。 罐何時為空或何時滿是可能的。 無需從油箱上拆下任何部件。
位於錐體正下方的兩個下管末端的襟翼可防止兩個底管的長未冷卻下臂中的腐爛酵母。
所描述的功能確保了將所有有問題的配件始終保持無菌狀態的巨大可能性。 這可以防止液位指示器內以及產品灌裝-排水管中的酵母菌腐爛。 因此不會發生產品的不希望的內部感染。
我們非常建議在所有應用中首選這種 A2 配置的 CCTM 罐，因為它們的使用和設置有很多可能性。 B2 配置中的儲罐可以輕鬆優化，例如用於以下操作：
- 發酵過程和成熟（啤酒/蘋果酒/葡萄酒/必須……） – 沒有液位指示器
- 過濾、碳化、填充到包裝、起草到酒吧——安裝了填充水平指示器
- 等等
罐可以隨時重新配置為其他配置。
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