BBTHI | Σερβίτσια σερβιρίσματος Φωτεινές δεξαμενές μπύρας | οριζόντια, μονωμένη, γλυκόλη
ΔΟΧΕΙΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ / ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ ΜΠΕΡΑΣ - προετοιμασία μπύρας για κατανάλωση και διανομή
Οριζόντιες δεξαμενές σερβιρίσματος / φωτεινές δεξαμενές μπίρας, μονωμένες, διπλής σύνδεσης, ψυχόμενες με γλυκόλη ή νερό
Μετά την ολοκλήρωση της φάσης ωρίμανσης της παραγωγής στις δεξαμενές ωρίμανσης ή στις κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές (ανάλογα με την επιλεγμένη τεχνολογία ζύμωσης) η μπύρα εισάγεται στο Εξυπηρετώντας δεξαμενές. Δεξαμενές υπηρεσίας, που ονομάζονται επίσης Φωτεινές δεξαμενές μπύρας, Είναι τα εμπορευματοκιβώτια ταυτόσημα με αυτά Δεξαμενές ωρίμανσης.
Το τυπικό χαρακτηριστικό τους είναι το Πιστοποίηση πιέσεως 3.0 bar , Δεδομένου ότι για την κύρια λειτουργία τους, που είναι Γεμίζοντας τη συσκευασία μεταφοράς (Βαρέλια, μπουκάλια) και χύμα μπύρα (Στο παρακείμενο εστιατόριο), είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η μπύρα υπό υψηλότερη πίεση από αυτή που χρησιμοποιείται στις δεξαμενές ωρίμανσης.
Δεξαμενές σερβιρίσματος / Φωτεινές δεξαμενές μπύρας Που κατασκευάζονται και διατίθενται για τα ζυθοποιεία μας είναι οι ίδιες με τις δεξαμενές ωρίμανσης. Αυτό σημαίνει ότι κάθε δεξαμενή ωρίμανσης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υπηρεσία που εξυπηρετεί και αντίστροφα. Αυτή η λύση απλοποιεί και επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής μπύρας επειδή δεν είναι απαραίτητο να αντλούμε μπύρα από τις δεξαμενές αποθήκευσης σε δεξαμενές εξυπηρέτησης αλλά με απλή αύξηση της πίεσης στη δεξαμενή ωρίμανσης μπορούμε να αλλάξουμε την εξυπηρέτησή της σε λίγα δευτερόλεπτα χωρίς άλλες παρεμβάσεις.
Λειτουργία της φωτεινής δεξαμενής μπύρας Κερδίζει τη σημασία της κυρίως στα ζυθοποιεία, από τα οποία η μπύρα διηθείται και στη συνέχεια διανέμεται σε φιάλες και μεταφέρεται σε βαρέλια σε άλλα εστιατόρια ή σε δίκτυα πώλησης. Μετά την ολοκλήρωση της ωρίμασης, η μπύρα φιλτράρεται και στη συνέχεια γίνεται βρύση σε δεξαμενές που εξυπηρετούν.
Εδώ η μπύρα αφήνεται να ηρεμήσει για αρκετές ώρες ή ημέρες, χωρίς περαιτέρω παρέμβαση. Από τη δεξαμενή εξυπηρέτησης μετά από αυξημένη πίεση στη δεξαμενή ακολούθως μεταφέρεται σε δοχεία μεταφοράς στην αντίθετη πίεση, για να αποφευχθεί η απώλεια του διοξειδίου του άνθρακα από το ποτό.
Χαρακτηριστικά των λαμπρών δεξαμενών μπύρας σε αυτή την έκδοση (δεξαμενές σερβιρίσματος):
Σέρβις δεξαμενών με διπλό μπουφάν
Πιο περίτεχες μονωμένες δεξαμενές, που ψύχονται από γλυκόλη ή παγωμένο νερό που κυκλοφορεί στους διπλούς διπλούς μανδύες. Ο σύγχρονος τρόπος ψύξης ενός λαϊκού κελάριου, το οποίο είναι πρότυπο στα σύγχρονα ζυθοποιεία. Εκτός από το προφανές μειονέκτημα του υψηλότερου αρχικού κόστους, αυτές οι δεξαμενές έχουν μόνο πλεονεκτήματα: χαμηλό κόστος λειτουργίας ψύξης (ψύξη μόνο μπύρα, όχι χώρος), μετριοφροσύνη στον τόπο εγκατάστασης (δεν χρειάζεται να μονώσετε το κελάρι αποθήκευσης, οι δεξαμενές μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε Δωμάτιο), άνετη λειτουργία (στην περιοχή με δεξαμενές η θερμοκρασία μπορεί να είναι φυσιολογική), δυνατότητα ελέγχου της ωρίμανσης σε κάθε δεξαμενή χωριστά. Η μόνη κατάλληλη λύση για αυτοματοποιημένο σύστημα διαχείρισης του ζυθοποιείου.
Σέρβις δεξαμενών οριζόντια
Το πλεονέκτημα είναι η εξοικονόμηση χώρου. Στην ίδια περιοχή μπορούμε να τοποθετήσουμε μεγαλύτερο αριθμό δεξαμενών, εάν είναι τοποθετημένα στη μπαταρία, δηλαδή σε πολλές σειρές το ένα πάνω στο άλλο. Το μειονέκτημα είναι ο δύσκολος καθαρισμός και αποχέτευση των δεξαμενών που αποθηκεύονται πολύ χαμηλά ή πολύ υψηλά. Οι δεξαμενές μπαταριών είναι δύσκολο να καθαριστούν από έξω - σε απρόσιτες επιφάνειες δεξαμενών οργανικοί ρύποι ενδέχεται να συσσωρεύονται και να μολύνουν την παραγόμενη μπύρα.
Παράγουμε οριζόντιες μονωμένες / μεγάλες δεξαμενές μπύρας σε διάφορες τυποποιημένες σειρές προϊόντων:
Το ευρύ φάσμα των παραγόμενων φωτεινών δεξαμενών μπύρας σας επιτρέπει να επιλέξετε τις βέλτιστες διαστάσεις της δεξαμενής ως χώρο διάταξης.
Ιδιότητες ευρύτερες δεξαμενές με μικρό μήκος κυλινδρικού τμήματος:
- Μικρότερη περιοχή μεταφοράς θερμότητας, χαμηλότερη ψυκτική επίδραση.
- Είναι λιγότερο απαιτητικοί όσον αφορά το ύψος του χώρου.
Ιδιότητες λεπτές δεξαμενές με μεγάλο ύψος κυλινδρικού τμήματος:
- Μεγαλύτερη περιοχή μεταφοράς θερμότητας, τόσο μεγαλύτερη είναι η ψυκτική επίδραση.
- Είναι πιο απαιτητικοί όσον αφορά το ύψος του χώρου.
Παράγουμε επίσης λαμπρές δεξαμενές μπύρας εκτός από τα τυποποιημένα μεγέθη. Μπορούμε να προσαρμόσουμε σχεδόν όλες τις δεξαμενές χωρικές διατάξεις και ανάγκες.
Τιμοκατάλογος και τεχνική περιγραφή των οριζόντιων μονωμένων δεξαμενών:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/el/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontal-insulated-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit=”30 ″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ ποσό_των_λέξεων=”80″]
