BREWMASTER BM-500: le système de brasserie artisanale de taille moyenne
- de petites brasseries puissantes pour les restaurants de taille moyenne et les brasseurs amateurs sérieux:
Microbrasseries BREWMASTER 500 - équipé de fermenteurs 500 litres
Brasserie artisanale Brewmaster 500 + fermenteurs simplifiés à double enveloppe (cuves cylindro-coniques) de volume 500, refroidis à l'eau froide ou au glycol par des duplicateurs, sans isolement (peut être isolé en plus)
Les ensembles de brasserie de cette catégorie sont conçus pour produire 500 litres de moût par lot. Le volume des cuves permet une production maximale de deux lots par jour.
Les brasseries BBM-500 se composent de deux ensembles de base :
- Ensemble de brassage de moût - équipement conçu pour le brassage du moût à partir de matières premières de base (eau, malt, houblon)
- Set de fermentation - équipement nécessaire à la fermentation du moût et à la production du produit final - bière
