BREWORX LITE ME | Հյութի գարեջրի մեքենայի տեխնիկական հստակեցում

BREWORX LITE ME կեղտաջրերի պատրաստման մեքենա ՝ շքեղ դիզայնով պարզեցված տնային տնտեսուհի

BREWORX LITE ME գարեջրատունը հնարավորություն է տալիս արտադրել վիրտուալ բոլոր հայտնի տեսակները գարեջուր ըստ չեխական և արտասահմանյան բաղադրատոմսերի ՝ խնձորի խտանյութից կամ ածիկի քաղվածքից: Մեքենայի կոնտակտուրան թույլ չի տալիս ածիկից գարեջրի արտադրություն: Գարեջրի տունը հարմար է գարեջրի արտադրության համար ՝ համաձայն ածիկի քաղվածքներ արտադրողների ներկայիս առաջարկի:

BREWORX LITE ME գարեջրի արտաքին տեսքը կրկնօրինակում է BREWORX CLASSIC գարեջրի տան շքեղ դիզայնը: Ուստի գարեջրի մեքենայի այս մոդելը կարելի է տեղադրել և շահագործել նաև ռեստորանի ներսում: Ռեստորանի մեջտեղում բարդ գինու արտադրության մեքենայի շքեղ ավանդական դիզայնը շուկայավարման լավ գործիք է, որը գրավում է հաճախորդի ուշադրությունը:

BREWORX LITE ME գարեջրատների բնորոշ առանձնահատկությունը երկու հիմնական տանկ է, որոնք կառուցված են ընդհանուր շրջանակի վրա:

BREWORX LITE-ME գինու պատրաստման մեքենան բաղկացած է մի քանի մասից.

1. Ածիկի խտանյութի եռացող բաք - տաքացվող անոթ ածիկի խտանյութը ջրի մեջ խառնելու համար, ածիկի խտանյութից տրորած մսի եռացում:
2. Wort եռացող բաք - տաքացրած անոթը գարեջուրով եռացնելու համար:
3. Հորձանուտի բաք - անոթ, որը հագեցած է շոշափող մուտքով, պինդ մասերը ցատկող ջրիմուռից կենտրոնախույս տարանջատման համար (այս անոթը կարող է նախագծվել նաև որպես բուսակերության արտաքին բաղադրիչ)
- աշխատանքային պլատֆորմով հիմնական շրջանակ (բացառությամբ ամենափոքր գարեջրագործական մեքենաների)
- պոմպերով խողովակային համակարգ
- Ագիտատորներով շարժիչներ ածիկի պյուրեը խառնելու և կտրելու համար
- Սառնարան (կարող է օգտագործվել որպես արտաքին մաս)
- Մրգազերծման մոմ (կարող է օգտագործվել որպես արտաքին մաս)
- Հյութի գարեջրի պատրաստման գործընթացի չափման և ձեռքով կամ ավտոմատ կառավարման էլեկտրական համակարգ:

Տաք ջրի բաքը և սառը ջրի համար նախատեսված բաքը գարեջրի մեքենայի ընտրովի արտաքին պարագաներ են:

BREWORX LITE-ME գարեջրատների մատչելի մոդելներ

BREWORX LITE-ME արհեստագործական գարեջրագործությունները առաքվում են հյութի արտադրական ծավալով 1.5 ՀԼ - 10 ՀԼ մեկ խմբաքանակի համար: Միկրո-գարեջրի գործարանի տարեկան տարեկան արտադրությունը բերվում է ըստ գարեջրի գրաֆիկի, խմորման և հասունացման անոթների քանակի և տիպի, մատուցման տանկերի քանակի և տիպի, գարեջրի տեսակների ընտրված տեսականու և այլ պարամետրերի:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hy/product-category/wbs/wbm/blm/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ բառերի_քանակը =”20″]

Նկարագրություն

Հյութի գարեջրի մեքենան յուրաքանչյուր գարեջրի գործարանի հիմնական սարքն է: Դա սննդի մեքենա է, որի գործառույթը գարեջրի գինու արտադրությունն է: Գինին գարեջրի արտադրության գործընթացում միջանկյալ ապրանք է: Արտադրական ցիկլի հաջորդ փուլը խմորիչի խմորումն ու հասունացումն է: Սա միջոց է դեպի վերջնական ըմպելիք:

BREWORX LITE-ME- ը պարզեցված բրենդային տուն է, որն ունի նմանատիպ դիզայն, ինչպիսին ունի BREWORX CLASSIC- ը: Բայց այն նախատեսված է գարեջրի գինու արտադրության համար միայն ածիկի քաղվածքից կամ մրգահյութի խտանյութից (ջուր, մրգահյութ կամ ածիկի քաղվածք, գայլուկ, գարեջրի խմորիչ): Arnգուշացում. Brewerouse- ի այս մոդելը հագեցած չէ ավանդական հումքից գարեջրի գինու արտադրության համար (ածիկի փոխարեն պետք է օգտագործել ածիկի քաղվածք):

Brewerouse- ի օգտագործման առավելությունները BREWORX Lite-ME

• Հյութի հեշտ արտադրություն ՝ չունենալով օպերատորի տարիների փորձ և կրթություն
• Հեշտ է հասնել գարեջրի կայուն որակի ՝ առանց հումքի փոփոխական որակի ազդեցության
• Որպես գարեջրի գործարանի մաս, ածիկի աղացման մեքենա անհրաժեշտ չէ. Հետևաբար, անվտանգ ծախսեր, ածիկի աղի պահեստավորման և պատրաստման հետ կապված խնդիրներ:
• Կարճ ուսման ժամանակ որակյալ գարեջրի արտադրության գործընթացում աշխատողների համար
• Հյութի արտադրության գրեթե ամբողջական ավտոմատացման հնարավորություն, որը ավանդական նյութերից գարեջրի արտադրության մեջ տնտեսապես հնարավոր չէ
• Laborգալի խնայողություններ աշխատուժի մեջ, հատկապես brewerouse- ի ավտոմատ տարբերակում
• Արգանակի խտանյութի արտադրության մեջ էներգիայի զգալի խնայողություն մինչև 50%
• Կոշտ թափոնների արտադրության ծավալների կրճատում մինչև 90% - թափոնների ածիկի հատիկներ չկան
• Լիովին հագեցած գարեջրատան գնի ցածր գին
• Ներդրումների ավելի արագ վերադարձ

Ընտրանքներ և հատկություններ

Երկու տեսակի գարեջրի խտանյութ գինու արտադրության համար.

• Wort խտանյութ Wort խտանյութ + խմելու ջուր + գարեջրի խմորիչ + (ըստ ցանկության ՝ այլ բաղադրիչներ)
• Malt քաղվածք : Malt քաղվածք + գայլ + խմելու ջուր + գարեջրի խմորիչ + (ըստ ցանկության ՝ այլ բաղադրիչներ)

Գարեջրի տան չորս արտադրական հզորություններ.

• Օրական 150-1000 լիտր գարեջրի գդալ - մեկ խմբաքանակ 12 ժամվա ընթացքում
• Օրական 300-2000 լիտր գարեջրի գդալ - երկու խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում
• Օրական 450-3000 լիտր գարեջրի գդալ - երեք խմբաքանակ 12 ժամվա ընթացքում
• Օրական 600-4000 լիտր գարեջրի գդալ - չորս խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում

Երկու մատչելի նմուշներ.

• SD - Չժանգոտվող պողպատի դիզայն - բոլոր անոթները ամբողջությամբ պատրաստված են AISI 304 չժանգոտվող պողպատից
• CD - պղնձի դիզայն - բոլոր հիմնական մասերը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից AISI 304, միայն արտաքին պատյանները և տարաների գլխարկները պատրաստված են պղնձից:

Երկու մատչելի ջեռուցման համակարգ.

• EH - Էլեկտրական ջեռուցում - kettel- ի ջեռուցումն իրականացվում է էլեկտրական ջեռուցման տարրերի միջոցով `առանց ջերմափոխանակիչ հեղուկի օգտագործման: Brewerouse- ի այս տատանումները պետք չեն գոլորշու գեներատոր:
• SH - Գոլորշիով ջեռուցում - kettel- ի ջեռուցումն իրականացվում է տաք գոլորշու միջոցով, որը արտադրվում է գոլորշու գեներատոր, Տաք գոլորշու միջոցով տաքացումը զգալիորեն արագացնում է եռման գործընթացը և ավելի լավ է տաքացրած գինու համար (ածիկի քաղվածքի կարամելացում չկա): Այս համակարգը պահանջում է գարեջրի տնտեսության միացում էլեկտրական, գազային կամ գնդիկավոր գոլորշու գեներատորի հետ, որը ներառված չէ բուսանոցում (տես ընտրովի պարագաներ):

Երկու մատչելի կառավարման համակարգեր.

• MC - Ձեռնարկի հսկողություն - - գարեջրի տունը ձեռքով շահագործվում է համակարգչային հավելվածի օժանդակությամբ, որը օգտվողին քայլ առ քայլ ուղղորդում է արտադրական գործընթացում: Brewerouse- ի տաքացումը, խառնիչի արագությունը, պոմպի աշխատանքը վերահսկվում են կենտրոնական կառավարման վահանակից:
• AC - Ավտոմատ հսկողություն - ավտոմատ կերպով վերահսկվող գարեջրատուն, որն ապահովվում է արդյունաբերական համակարգչով, որն ավտոմատ կերպով վերահսկում է գինու արտադրությունը և պահանջում է քիչ օգտագործողի փոխազդեցություն: Այնպիսի առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են գարեջրի տնակի տաքացումը, խառնիչի արագությունը, պոմպերի աշխատանքը, փականները և հսկիչ փականները համակարգչով կառավարվում են և ճշգրտվում են կենտրոնական կառավարման վահանակի վրա `հպողական էկրանով:

Ինչու՞ ընտրել գարեջրի կառավարման համար ավտոմատ համակարգ: Հիմնական պատճառներն են.

• Մարդկային սխալների վերացում - մեքենան ճշգրիտ և ժամանակին կատարում է անհրաժեշտ առաջադրանքները
• Սեփականատիրոջ համար ծախսերի խնայողություն - գարեջրի գործարանում շահագործման համար անհրաժեշտ է միայն մեկ աշխատող
• Նվազագույնի հասցնել գարեջրի գործարանում սխալի պայմանների քանակը - ամեն ինչ դեռ վերահսկելի է
• Մոնիտորինգ և գրանցում արտադրության գործընթացի համակարգչային հիշողության մեջ
• Պահանջների նվազեցում օպերատորի մշտական ​​ուշադրության համար - մեքենայի վաղ արձագանքումը
• Գարեջրի կայուն որակ - արտադրության ստանդարտ ընթացակարգերը միշտ պահպանվում են
• Նախապես ծրագրավորված վեց բաղադրատոմս - գարեջրի ամենահայտնի տեսակների `Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special արտադրության համար
• Ձեռքով պատրաստման եղանակ - գարեջրի բոլոր այլ տեսակների արտադրության համար
• Հատուկ սանիտարական ռեժիմ - գարեջրի գործարանի, հյութի խողովակների, արմատուրների և գարեջրագործական այլ սարքավորումների ավտոմատ մաքրման, մաքրման և մանրէազերծման համար

Հանձնարարական.

Մենք կտրականապես խորհուրդ ենք տալիս ընտրել այս տեսակի brewerouse- ի կառավարման ավտոմատ համակարգըկինը և նաև ավտոմատ կառավարման համակարգը մեդիայի և խմորման և հասունացման գործընթացի համար:

Brewhouse ավտոմատ կառավարման համակարգ միշտ ապահովում է գարեջրի պատրաստման ճիշտ ժամանակացույցը `առանց վնասված հյութի խմբաքանակների:

Ավտոմատ կառավարման համակարգ լրատվամիջոցների և խմորման և հասունացման գործընթացների համար - թույլ է տալիս ավտոմատ կերպով վերահսկել և վերահսկել գարեջրի խմորման և հասունացման գործընթացի և լրատվամիջոցների հետ կապված գործողությունների կարևոր մասերը:

Ինչպիսի տեսք ունի ավտոմատ կառավարման վահանակը: Սա հիմնական ընտրացանկն է: Ընտրեք մեկը գարեջրի մի քանի տեսակներից կամ գործառույթներից, ապա կտտացրեք և գնացեք:

Հատուկ գործառույթներ.

• CIP գործառույթ - հատուկ ռեժիմն ապահովում է գարեջրի գործարանի, հյութի խողովակների և ըստ ցանկության նաև գարեջրի գործարանի այլ սարքերի մաքրում, մաքրում և մանրէազերծում:

Տեխնիկական հստակեցում

(Օրինակ պարամետրեր - ուժի մեջ է BREWORX LITE-ME 500 գինու պատրաստման մեքենայի համար)

Wort and mash tank - խառնիչ անոթ և եռացող բաք

• Օգտագործելի հզորություն 1175 լ
• Չափերը Ø 1 240 մմ, բարձրությունը ՝ 1 300 մմ
• Գոլորշու ներքեւի տարածք 0,94 մ 2
• Գոլորշու բաճկոնների տարածք 0,36 մ 2
• Գոլորշի փական ASCOjucomatik DN 15
• Գոլորշիով կոնդենսատի արտանետում DN 15
• Չորս թևի շարժիչ ՝ փոխանցումատուփի ելքային հզորությամբ 650 Նմ, ելքային հզորություն ՝ 2,2 կՎտ
• Լուսավորություն 12V 35W
• 2x սանիտարական պտտվող ցնցուղ DN 25
• Steamer DN 100, 3x ցողացիր սարք
• Մեկուսիչ 40 մմ պլաստիկացված բամբակ,
• արտաքին բաճկոն պղինձ 1 մմ
• Վերին ծածկը պղնձի + շոգենավի իմիտացիայի մեջ DN 200
• MeMI-cz սերտիֆիկացման / 71/316 / ԵՏՀ հրահանգով չափիչ գավազան

Տաք ջրի բաք / հորձանուտ

• Օգտագործելի հզորություն 1175 լ
• Չափերը Ø 1 240 մմ, բարձրությունը ՝ 560 մմ
• Iltտիչ ներքևի 6 հատվածներ `12% թափանցելիությամբ
• Wireայրակալներ մետաղալարով լվանալու համար 3 ​​հատ
• Փոխարկիչ 2 թև, 8 բերան
• Փոխանցման տուփ 640 Նմ, մուտքային հզորություն 2200 Վտ
• Լուսավորություն 12V 35W
• Մեխանիկական ջերմաստիճանի ցուցիչ 0-120ºC չժանգոտվող պողպատ
• 1x սանիտարական պտտվող ցնցուղ RTS 25
• Եռակողմանի կարգավորիչ փական տեսադաշտով DN 50
• Տանգենտային վարդակ DN 20
• Մակարդակի ցուցիչ DN 20
• Խմորիչ փական 2x DN 25
• Մեկուսիչ 40 մմ պլաստիկացված բամբակ,
• արտաքին բաճկոն պղինձ 1 մմ
• Վերին ծածկը պղնձե + շոգենավով իմիտացիա DN 150-ով (միայն ձայնասկավառակի դիզայնի համար)

Խողովակաշարեր, արմատուրներ

• Առաջնային գիծ DN 40, 4x փեղկավոր փական DN 50
• Դրենաժային գիծ DN 40, 2x փեղկավոր փական DN 50
• Սանիտարական գիծ DN 25, 3x փական DN 25
• Supplyրամատակարարում և լրացուցիչ գծեր DN 25, 5x փական DN 25
• Գարեջրի զտիչ 2000 լ / ժ / DN 80
• Տրորման / խմորման պոմպ DWO 150 Ebara
  • Մուտքային հզորություն 750 Վտ
  • H առավելագույն 2,2 բար
  • պոմպ, որը վերահսկվում է հաճախականության փոխարկիչով Fronic 1.5 կՎտ

Էլեկտրական տեղադրում

• Հիմնական անջատիչ 3x25A կենտրոնական կանգառի կոճակով
• Շարժիչի մեկնարկիչ 3x 2.5-4A
• 1x հաճախականության փոխարկիչ Fronic mini 1.5 կՎտ
• 1x հաճախականության փոխարկիչ Fronic mini 0.75 կՎտ
• Ashաշի թեյնիկի թվային ջերմաստիճանը կարգավորող Dixel XR20D
• Գարեջրի գինու արտադրանքի թվային կարգավորիչ Dixel XR20D
• Անջատիչ 6A 230V
• Անջատիչ 10A 230V
• Անջատիչ 4A 230V
• Պլաստիկ DIN կոմուտատոր, 36 մոդուլ
• Էլեկտրական լարերը
  • 5x 1,5 18 մ
  • 5x 2.5 10 մ
  • 3x 1 48 մ

Չափերը եւ քաշը

• Քաշը 930 կգ
• Հիմնական չափի նվազագույն բարձրությունը 2 700 մմ
• Լայնությունը 3 800 մմ
• Խորությունը 2 030 մմ

Այս եռացող սարքավորումը տեղադրված է դրա ներքևի մասում տեղադրված 1.4301, 8 հատ կարգավորվող հենակներից պատրաստված կոշտ շրջանակի մեջ:

Կապեր քանակը:

• Գարեջրի գինու արտանետում DN 25
• Սառը ջրամատակարարում DN 25
• Տաք ջրամատակարարում DN 25
• Կեղտաջրերի գիծ DN 50
• Էլեկտրո 5x 2,5 5000 Վտ

Օժանդակ նյութեր.

• Լվանալ ավազանը համակցված լծակի ծորակների հավաքույթով
• Նմուշների հովացման սարք
• Supplyրամատակարարման հոսքի հաշվիչ DN 25
• Ջրի ֆիլտր
• Համակցված ջրի ծորակների հավաքում `ջերմաստիճանի թվային ցուցումով
• 750 * 730 * 585 մմ կամրջի սպասարկման քայլեր

տրանսպորտային

Այս սարքավորումը սովորաբար առաքվում է հավաքված վիճակում, բացառությամբ պղնձե ծածկոցների, շոգենավը գոլորշու խտացման, սպասարկման կամրջի աստիճանների և էլեկտրական վահանակի:

Լրացուցիչ պարագաներ

• ACS - Ավտոմատ կառավարման համակարգ - գինու ավտոմատ գարեջրման գործընթացը համակարգչով լիովին կառավարում է
• STG - գոլորշու գեներատոր - անհրաժեշտ է միայն SH ջեռուցման համակարգով տարբերակի համար
• WCS - Wort սառեցման համակարգ - խմորիչի ջերմաստիճանի տաք հյութի հովացման հսկողություն (7 ° C կամ 25 ° C ՝ կախված գարեջրի տեսակից)
• MMG - ածիկի գործարան - սարքավորումներ ածիկի աղացման համար - անհրաժեշտ է միայն ածիկից գարեջուր արտադրելու համար (անհրաժեշտ չէ ածիկի քաղվածքից ալյուրի արտադրության համար)
• LEA - Լաբորատոր սարքավորումներ և պարագաներ - սախարիմետրեր, ալկոհոլմաչափեր, աստիճանի բալոն, ձեռքի մակարդակի չափման համար փայտե ձող
• HWT - atեռուցման ջրի բաք - ջերմամեկուսացման ջերմամեկուսիչ անոթ, որը ձեռք է բերվել հովացման հովացման գործընթացից: Անհրաժեշտ է տաք ջուր ունենալ մատչելի գարեջրատանը եռացող ցիկլի որոշ մասերի համար:
• ITWT - սառույցով մաքրված ջրի բաք - մեկուսացված անոթ ՝ սառցե ջրի հովացման, պահպանման և պոմպի համար, որն անհրաժեշտ է հյութի սառեցման գործընթացում: Այս մաքրված խմելու սառույցի ջուրը ջեռուցվում է ալյուրի սառեցման գործընթացում և այնուհետև դառնում տաք ջուր, որը պահվում է HWT- ում: Եթե ​​առկա չէ պահանջվող քիմիական բաղադրությամբ խմելու ջուր, անհրաժեշտ է օգտագործել ջրի մաքրման համար որոշ սարքավորումներ `WTS: Հասանելի է մեկ մակարդակի հյութի հովացման համակարգով գարեջրագործների համար. Մենք այն առաջարկում ենք մեկ շաղափի համար մեկ լյակի փոխարեն արտադրական հզորություն ունեցող մեկ այլ գարեջրագործների համար ICWT:
• ICWT - Սառույցով սառեցնող ջրի բաք - մեկուսացված անոթ ՝ սառցե ջրի հովացման, պահպանման և պոմպի համար, որն անհրաժեշտ է հյութի սառեցման գործընթացում: Այս մաքրված խմելու սառույցի ջուրը ջեռուցվում է գինու հովացման գործընթացում, ապա վերադառնում է հովացման համակարգ: Հասանելի է երկաստիճան հյութի հովացման համակարգով գարեջրագործների համար. Մենք այն նորից առաջարկում ենք արտադրական հզորությամբ առավելագույնը 1000 լիտր ալյուր մեկ գարեջրի համար ITWT փոխարեն:
• WTS - treatmentրի մաքրման համակարգեր - սարքավորումներ սառը ջրի մաքրման համար, որոնք չեն պահանջել քիմիական բաղադրություն, որը մատչելի է ընտրված տիպի գարեջուրը եփելու համար: Անհրաժեշտ է քիմիական վերլուծություն `ջրի համապատասխան քիմիական բաղադրությունը գնահատելու համար:

Ընտրովի ծառայություններ

BTS - Brewer´- ի վերապատրաստման ծառայություններ նոր միկրոտնագործարան հիմնելու, ինչպես նաև արդեն գործող միկրոեղարվեստանոցներ. բոլոր դասընթացները դասավանդվում են սերտիֆիկացված չեխ գարեջրագործի կողմից Չեխիայում կամ հաճախորդի երկրում:

Առաջարկվող աքսեսուարներ նախազգեստի համար BREWORX LITE-ME

Մենք առաջարկում ենք օգտակար պարագաներ Brewerouse BREWORX LITE-ME- ի համար.

Ավտոմատ կառավարման համակարգ

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hy/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ բառերի_քանակը=”40″]

Վապորային խտացուցիչ

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hy/product-category/bvp/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ բառերի_քանակը=”40″]

Էլեկտրական գոլորշու գեներատորներ

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hy/product-category/wbs/stg/esg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ բառերի_քանակը =”40″]

Գազի գոլորշու գեներատորներ

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hy/product-category/wbs/stg/gsg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ բառերի_քանակը =”40″]