BREWORX գարեջրի գործարաններ. Ռեստորանային և պանդոկային միկրո գարեջրագործարաններ
Դասական փաբ ռեստորանային արհեստագործական գարեջուրներ BREWORX արտադրված Չեխիայի Հանրապետությունում, ներկառուցված պինդ առարկաները ապացուցված արտադրական սարքավորումներ են, որոնք հնարավորություն են տալիս արտադրել աշխարհի բոլոր հայտնի գարեջուրները ինֆուզիոն կամ թուրմ եղանակով: Հեշտ դարձեք ձեր ռեստորանի հանրաճանաչ կենտրոնը և հյուրերին տվեք գարեջուր խմելու բացառիկ փորձ հենց գարեջրի արտադրության վայրում:
BREWORX – ռեստորանային միկրո գարեջրի գործարաններ
BREWORX – ռեստորանային միկրո գարեջրի գործարաններԳարեջրատներ BREWORXՉեխական «Չեխական Brewery System sro» ընկերության կողմից արտադրված բոլոր ժամանակակից մեթոդներով և պրեմիում որակի պողպատով բացառապես եվրոպական ծագում ունեցող սննդի արդյունաբերության համար: Այն հնարավորություն է տալիս արտադրել ավանդական չեխական տեսակի գարեջուր, Այլեւ ցանկացած այլ տեսակի համաշխարհային գարեջուր պատրաստված թուրմով կամ ինֆուզիոն եղանակով։ Դիզայնը թույլ է տալիս արտադրել ներքեւից եւ վերեւից խմորված գարեջուրները ֆերմենտացման և հասունացման ժամանակակից եղանակով ա փակ ճնշում գլանաձեւ կոնաձև տանկեր կամ բաց խմորման կաթսաներ և հասունացման (lager) տանկեր.
Տիպիկ հավելվածներն են մինի գարեջրի գործարանները, որոնք կառուցված են ռեստորանային շենքերում, հյուրատներում, հյուրանոցներում, ինչպես նաև առանձին շենքերում, որոնց սեփականատերերը հետաքրքրված են փոքր գարեջրի գործարանով:
Ընտրելով հումքի և արտադրական գործընթացների համապատասխան համադրություն՝ հնարավոր է չեխական և արտասահմանյան բաղադրատոմսերով արտադրել թեթև, կիսամութ, մուգ, ցորենի գարեջուրներ, ինչպիսիք են թանձր, ալյե, գունատ ալե, սպիտակ գարեջուր և շատ այլ գարեջուրներ:
BREWORX միկրոգարեջրի գործարանների ընդհանուր նկարագրությունը
Գարեջրի գործարաններ – բոլոր տեսակների նկարագրությունը
Միկրո գարեջրագործության տեսակները BREWORX.
Ես.- BREWORX դասական
BREWORX գարեջրի գործարանի հիմնական տեսակը, որը նախատեսված է հաճախորդների ամենալայն շրջանակի համար։ Գարեջուրի կառուցում, տեխնոլոգիական դիզայն և պարզ շահագործում BREWORX դասական բավարարել փորձառու և սկսնակ գարեջրագործների ամենախստապահանջ պահանջները: BREWORX CLASSIC-ի լրացուցիչ սարքավորումները թույլ են տալիս կարգավորել լիարժեք հատկությունները
Հնարավոր նվազագույն արժեքով գարեջրի գործարան, որը հարմար է փոքր ռեստորանի, բայց նաև բաշխման վրա կենտրոնացած փոքր կամ միջին գարեջրի գործարանի համար: Mininebrewery BREWORX CLASSIC, որը ձեռք է բերվել նվազագույն կոնֆիգուրացիայով, ցանկացած պահի կարող է ընդլայնվել այլ տանկերի, ֆիլտրման, լվացքի / տակառների լցման մեքենայի, շշերի լցման մեքենաների, գովազդային կայանների, ազոտի գեներատորի, CIP-ի, ջերմության վերականգնման գոլորշու կոնդենսատորի և այլ պարագաների վրա: Միկրո գարեջրի գործարանի հնարավորությունը և արտադրական կարողությունները կարող են աճել հաջող զարգացող բիզնեսի հետ միասին:
II.- BREWORX ՄՈԴՈՒԼՈ
Հատուկ շարք մոդուլային Microbrewery BREWORX, առաջին հերթին հետևելով ռեստորանային միկրոգարեջրի գործարանի շինարարական պարզության և հեշտ ընդլայնման պահանջներին: Microbreweries MODULO-ն նախագծված է որպես ա շինարարական հավաքածու որը հաճախորդն ինքն է գնում և հավաքում գարեջրի գործարանի շահագործման համար նախատեսված տարածքում: Հայեցակարգը վերացնում է մի շարք ֆինանսական, կազմակերպչական և ժամանակատար քայլեր, որոնք ռեստորանային օպերատորների մեծ մասի համար անմատչելի են դարձնում դասական հայեցակարգի միկրոգարեջրագործական գործարանները: Նախևառաջ նախագծային, շինարարական և պրոֆեսիոնալ տեղադրման աշխատանքների կարիք չկա։
Modulo գարեջրի գործարանի տեղադրման և հավաքման ժամանակ անհրաժեշտ չէ քանդել պատերը, փորել որմնադրությանը և այլն, միկրոգարեջրատունը մնում է հեշտությամբ ապամոնտաժվող և տեղափոխելի: Այն նաև դրական է ազդում լիզինգի կամ ֆինանսական վարկերի միջոցով ներդրումների ֆինանսավորման հնարավորության վրա, քանի որ միկրոգարեջրի գործարանի տեխնոլոգիան շենքի կառուցման մեջ որևէ փոփոխության կարիք չունի և, հետևաբար, կարող է օգտագործվել որպես գրավ:
Տարբերակ գարեջրատան հետ Modulo Classic թույլ է տալիս գարեջուր արտադրել ավանդական բաղադրիչներից՝ հացահատիկի ածիկից, ջրից, գայլուկից և գարեջրի խմորիչից: Տարբերակ գարեջրատան հետ Modulo Lite-ME նախատեսված է խտանյութերից գարեջրի պարզեցված արտադրության համար: Microbreweries Breworx MODULO-ն հարմար է ինչպես սկսնակ գարեջրագործների, այնպես էլ պրոֆեսիոնալ գարեջրագործների համար:
Microbrewery Breworx MODULO հիմնական լիարժեք ֆունկցիոնալ կոնֆիգուրացիայի մեջ ներառում է միայն a գարեջրատուն, խմորման և հասունացման միավորներ, միավոր համար կաթի սառեցումՄի ածիկի գործարանՄի սանիտարական պոմպ եւ Air Compressor. Այն կարող է ընդլայնվել հետագա խմորման միավորներով, ինչպես նաև այլ ֆունկցիոնալ մոդուլներ, ինչպիսիք են CIP-ը, խմորիչի տարածման կայանը, ֆիլտրերը, տեղափոխման տանկերը, լվացարանները և տակառների և շշերի լցոնիչները և այլն: Զգալի առավելությունն այն է, որ հովացման բլոկների փոխադարձ պահեստավորումն է, երբ գարեջրի գործարանի աշխատանքը անսարքության պատճառով պետք չէ դադարեցնել: հովացման համակարգ.
- Microbrewery BREWORX Modulo-ի նկարագրությունը
- BREWORX MODULO CLASSIC գարեջրի տան տեխնիկական պարամետրերը
- BREWORX MODULO LITE-ME գարեջրի տան տեխնիկական պարամետրերը
III. - BREWORX LITE
Պարզեցված գարեջրատուն, թույլ է տալիս եփել բոլոր տեսակի գարեջուր գարեջրի խտանյութեր.
Գարեջրի խտանյութերը հիմնականում սննդամթերք են գարեջրի խաշի ավելի հեշտ պատրաստման համար, որոնց ընդհանուր առանձնահատկություններն են՝ հեշտ պահեստավորությունը, եփման գործընթացի պահանջկոտ փուլերը բաց թողնելու պատճառով խմորի պարզ և արագ պատրաստումը, էներգիայի ցածր պահանջները, վերջնական արտադրանքի որակի բարձր կայունությունը: Այս ամենն առանց արտադրված գարեջրի զգայական հատկությունների նկատելի տարբերության՝ համեմատած ավանդական հումքից կաթնաշոռի պատրաստման ավանդական մեթոդների հետ: Այս բնութագրերով «խտանյութ» մինի գարեջրի գործարանի օպերատորը բազմաթիվ այլ առավելություններ է ստանում:
Minibreweries BREWORX LITE արտադրվում են երկու տեսակի.
III.A – BREWORX LITE ME
Միկրո-գարեջրատուն պարզեցված գարեջրատնով, որն ունակ է գարեջուր պատրաստել անանուխի խտանյութից կամ ածիկի քաղվածքից Այս գարեջրատունը ի վիճակի չէ գարեջուր եփել ավանդական նյութերից, ինչպիսիք են ածիկը, գայլը և ջուրը: Brewerouse BREWORX LITE ME- ի դիզայնը գրեթե նույնական է brewerouse BREWORX CLASSIC- ի դիզայնով. Միկրոհացարանը հարմար է արդյունաբերական և ներքին վայրերի համար:
III.B – BREWORX LITE ԷԿՈ
Պարզեցված կոնստրուկցիայի փոքր գարեջրատներ BREWORX LITE-ECO գարեջրի մեքենայի արդյունաբերական նմուշով: Այս գարեջրագործությունները հարմար են միայն ածիկի քաղվածքից և խոտի խտանյութից գարեջուր պատրաստելու համար, այլ ոչ թե ածիկից: Խմորման և հասունացման մի քանի տանկեր, գարեջրի արտադրության պատրաստման, խմորման և օդափոխման գործընթացի ձեռքով կամ ավտոմատ հսկողություն:
IV. – BREWORX կոմպակտ
Այն իդեալական լուծում է միկրո գարեջրի գործարանների սեփականատերերի համար, որոնք ունեն բավարար բաց տարածք: Համաձայնագրի դիզայն պարունակում է սպասարկման հարթակ, mash tun, lauter tun, whirlpool, տաք ջրի բաք և սառը ջրի բաք, և, իհարկե, լաբորատոր լվացարան՝ նմուշային հովացուցիչով, պոմպով, ափսեի կաթնաթթվով և սառը ջրի սառեցմամբ, օդափոխման մոմով և գարեջրատան խողովակներով: Մեկ հարթակից բոլոր նավերի հեշտ սպասարկման շնորհիվ գարեջրագործի տեխնոլոգիան մշտապես վերահսկվում է, առանց գարեջրի գործարանում հաճախակի տեղաշարժվելու անհրաժեշտության: Գարեջուր պատրաստելու և օժանդակ անոթների միջև փոքր հեռավորությունը օգնում է նվազագույնի հասցնել ջերմության արտահոսքը և արդյունավետ վերականգնումը: Դիզայնը BREWORX COMPACT-ը թույլ է տալիս արտադրել գարեջրի բոլոր հայտնի տեսակները չեխական և արտասահմանյան բաղադրատոմսերով՝ սկսած ավանդական հումքից (ածիկ, գայլուկ, ջուր և խմորիչ), ինֆուզիոն և թուրմային եղանակով:
Ինչու՞ ընտրել հենց միկրո գարեջրի գործարանը BREWORX:
Մեր պանդոկի միկրո գարեջրի BREWORX-ի հիմնական առավելությունները.
- Արտադրության առավելագույն արդյունավետություն – արտադրության ցածր ծախսերը թույլ են տալիս գարեջուրը ավելի ցածր գնով վաճառել ավելի բարձր եկամտաբերությամբ
- Տարածքի խնայողություն – մեր մինի գարեջրի գործարանները կարող են ինտեգրվել գոյություն ունեցող շենքերի սահմանափակ տարածքում
- Ցածր աշխատուժ – Արտադրության մեծ մասը կարող է կառավարել ավտոմատ համակարգը, բայց մենք առաջարկում ենք նաև ձեռքով շահագործվող ավելի էժան մինի գարեջրատուն
- Հեշտ է օգտագործման համար – գարեջրի գործարանները նախագծված են որակավորված ինժեներների կողմից՝ ըստ պրոֆեսիոնալ գարեջրագործների կարիքների և փորձի
- Երկար կյանք – սննդամթերքի հետ շփվող բոլոր մասերը պատրաստված են բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից՝ բացառապես եվրոպական ծագում ունեցող սննդի արդյունաբերության համար
- որակ – մեր բոլոր մինի գարեջրի գործարանները արտադրվում են խիստ ընթացակարգերով, որոնք սովորական են դեղագործական սարքավորումների համար
- Ցածր արժեքը – Հիմնական մոդելների գները հասանելի են նաև փոքր նախնական միջոցներ ունեցող հաճախորդների համար
