Deskripsi mesin brew wort BREWORX LITE ECO

Mesin penyeduh wort BREWORX LITE ECO memungkinkan produksi hampir semua jenis bir yang dikenal oleh resep Ceko dan asing dari konsentrat wort atau ekstrak malt. Itu tidak mengizinkan produksi bir dari bahan-bahan tradisional. Mesin pembuatan bir wort cocok untuk produksi semua jenis bir berkualitas tinggi.

Mesin pembuatan bir wort (kami menyebutnya peralatan ini Brewhouse) adalah bagian utama dari setiap tempat pembuatan bir. Ini adalah sistem kompak yang fungsi utamanya adalah produksi wort, menggunakan proses perebusan dan proses pendinginan wort. Hopped wort adalah zat antara dalam produksi bir - ini adalah cairan manis dari air, malt dan hop atau dari ekstraknya.
Fase berikutnya dari siklus produksi bir adalah fermentasi dan pematangan wort. Pada akhir proses fermentasi kami mendapatkan produk yang dihasilkan – bir.

Mesin wort brew BREWORX LITE-ECO terdiri dari beberapa bagian:

1. Wort boiling tank – wadah yang dipanaskan untuk merebus wort dengan hop.
2. Whirl tank – tangki yang dilengkapi dengan saluran masuk tangensial untuk pemisahan sentrifugal bagian padat dari wort yang dilompati
– Bingkai dasar
– Sistem pipa dengan pompa
– Sistem pemanas untuk mencampur dan merebus wort
– Pendingin wort
– Lilin aerasi wort
– Sistem listrik untuk pengukuran dan kontrol manual atau otomatis dari proses pembuatan bir wort.

Tangki air panas dan tangki air dingin adalah aksesori eksternal opsional dari mesin pembuat bir.

Volume brewhouse produksi harian adalah hingga 3 brews per 24 jam .

Informasi lebih lanjut tentang mesin brew wort BREWORX LITE ECO …

Tampilan pada mesin wort brew :

Manfaat mesin minuman wort BREWORX Lite-ECO

• Produksi wort yang mudah dari konsentrat tanpa pengalaman operator selama bertahun-tahun
• Mudah untuk mencapai kualitas bir yang stabil tanpa pengaruh kualitas bahan baku yang tidak stabil
• Pabrik biji-bijian malt tidak diperlukan – malt tidak digunakan – menghemat biaya, tidak ada masalah dengan penyimpanan dan persiapan gandum malt
• Waktu belajar yang singkat bagi operator dalam proses produksi bir berkualitas
• Penghematan yang signifikan dalam tenaga kerja
• Penghematan energi yang cukup besar hingga 50% dalam produksi wort dari konsentrat
• Mengurangi volume limbah padat dalam produksi hingga 90% – tidak ada butiran malt dalam proses produksi bir
• Tidak diperlukan pembangkit uap
• Pendingin wort dan aerator wort termasuk dalam sistem kompak
• Mesin kompak yang dikirimkan dengan semua komponen terpasang pada satu rangka baja tidak memerlukan pekerjaan perakitan di tempat
• Harga pembelian lebih rendah
• Pengembalian investasi lebih cepat

Sistem pemanas wort progresif

Mesin brew wort REWORX LITE-ECO dilengkapi dengan sistem pemanas yang sangat efektif. Sistem ini terdiri dari spiral pemanas listrik, ruang minyak dan turbin pipa tanpa bagian yang dapat diputar. Sistem pemanas progresif ini memastikan perpindahan panas yang sangat cepat ke wort dengan kehilangan minimal dan sirkulasi wort yang cepat di dalam ketel wort. Ini mempercepat proses pembuatan bir wort dan memastikan produksi lebih banyak batch wort per hari. Tidak adanya bagian yang dapat diputar seperti pengaduk meminimalkan jumlah kegagalan sistem dan meningkatkan keandalan seluruh sistem. Desain tempat pembuatan bir ini meningkatkan efisiensi sanitasi wadah dan sistem pemanas serta mengurangi jumlah larutan sanitasi dan konsumsi air selama proses pembersihan.

Deskripsi tangki mendidih wort:

1. Elemen pemanas spiral listrik
2. Ruang minyak – sistem termotransfer
3. Sistem pipa minyak dari turbin pemanas
4. Membersihkan bola mandi
5. Tangki untuk merebus wort dengan hop
6. Steamer – pipa outlet
7. Isi minyak dan pipa pembuangan
8. Lubang inspeksi dengan pintu kaca

Pemisahan hop yang mudah dari malt di tangki pusaran

Tangki pusaran adalah wadah kedua dari brewhouse. Tujuannya adalah pemisahan hop dari malt setelah proses perebusan wort sebelum pendinginan wort. Pemisahan dipastikan dengan rotasi cepat wort di dalam tangki. Rotasi wort disebabkan oleh pemompaan wort dari tangki pendidih wort ke dalam tangki pusaran melalui pipa saluran masuk tangensial. Hop terakumulasi di sumbu tangki dan wort disedot keluar oleh pipa outlet di perbatasan tangki langsung ke penukar panas pelat tempat wort didinginkan menggunakan air es sebelum proses fermentasi.

Deskripsi tangki pusaran air:

1. Ruang dalam tangki
2. Pipa saluran masuk tangensial (nozzle)
3. Membersihkan bola mandi
4. Pipa outlet wort
5. Lubang inspeksi dengan pintu kaca
6. Steamer – pipa outlet
7. Kondensor uap limbah
8. Pipa limbah
9. Pompa sentrifugal

Model yang tersedia dari mesin wort brew BREWORX LITE-ECO

Pabrik bir mikro BREWORX LITE-ECO dikirim dengan volume mesin wort brew dan kapasitas 3 HL, 6 HL dan 10 HL. Total produksi tahunan dari tempat pembuatan bir mikro kemudian ditentukan oleh siklus jadwal pembuatan bir, jumlah dan jenis wadah fermentasi dan pematangan, jumlah dan jenis tangki penyajian bir, kisaran jenis bir yang dipilih, dan parameter lainnya.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/id/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ jumlah_kata_=”200″]