BREWORX BREWERIES : tempat pembuatan bir mikro restoran dan pub

Tempat pembuatan bir restoran pub klasik BREWORX dibuat di republik Ceko, benda padat built-in adalah peralatan manufaktur yang terbukti, memungkinkan produksi semua bir yang dikenal di dunia dengan metode infus atau rebusan. Mudah menjadi pusat populer restoran Anda dan memberikan tamu pengalaman luar biasa minum bir tepat di tempat produksi pembuatan bir.

BREWORX – tempat pembuatan bir mikro restoran

Pabrik Bir BREWORX, diproduksi oleh perusahaan Ceko, Sistem Brewery Ceko sro, dibuat dengan semua metode modern dan baja berkualitas premium untuk industri makanan yang secara eksklusif berasal dari Eropa. Ini memungkinkan produksi jenis bir tradisional Ceko, Tetapi juga jenis bir dunia lainnya dibuat dengan metode rebusan atau infus. Desain memungkinkan produksi bir fermentasi bawah dan atas dengan cara modern fermentasi dan pematangan dalam a tekanan tertutup tangki silinder-kerucut atau di tong fermentasi terbuka dan tangki pematangan (lager).

Aplikasi khasnya adalah pabrik bir mini yang dibangun di gedung restoran, wisma tamu, hotel, serta bangunan individu yang pemiliknya tertarik dengan tempat pembuatan bir kecil.

Dengan memilih kombinasi bahan baku dan proses produksi yang sesuai, dimungkinkan untuk menghasilkan bir gandum terang, setengah gelap, gelap, seperti stout, ale, pucat, bir putih, dan banyak bir lainnya dengan resep Ceko dan asing.

Gambaran umum tentang pabrik mikro BREWORX

Pabrik bir – deskripsi semua jenis

Jenis tempat pembuatan bir mikro BREWORX:

I. KLASIK BREWORX

Jenis dasar pembuatan bir pub BREWORX, yang ditujukan untuk jangkauan pelanggan terluas. Konstruksi, desain teknologi, dan pengoperasian rumah pembuatan bir yang sederhana KLASIK BREWORX memenuhi persyaratan yang paling menuntut dari brewmaster berpengalaman dan pemula. Peralatan tambahan untuk BREWORX CLASSIC memungkinkan untuk mengonfigurasi fitur lengkap
tempat pembuatan bir dengan biaya serendah mungkin, cocok untuk restoran kecil, tetapi juga untuk tempat pembuatan bir kecil atau menengah yang berfokus pada distribusi. Minibrewery BREWORX CLASSIC, dibeli dalam konfigurasi minimum dapat diperluas ke tangki lain, filtrasi, mesin cuci / pengisi tong, mesin pengisi botol, stasiun promosi, generator nitrogen, CIP, kondensator uap pemulihan panas dan aksesori lainnya kapan saja nanti. Kemungkinan dan kapasitas produksi micro brewery dapat berkembang dengan suksesnya usaha yang berkembang.

• • • • • • Deskripsi Minibrewery BREWORX CLASSIC
          • Deskripsi Brewhouse BREWORX CLASSIC

II.- MODUL BREWORX

Seri spesial dari Pabrik Bir Mikro modular BREWORX, yang pertama-tama mengikuti persyaratan untuk kesederhanaan konstruksi dan perluasan yang mudah dari tempat pembuatan bir mikro restoran. Microbreweries MODULO dirancang sebagai alat bangunan susun yang pelanggan membeli sendiri dan rakitan di ruang yang ditunjuk untuk pengoperasian tempat pembuatan bir. Konsep ini menghilangkan sejumlah langkah keuangan, organisasi dan memakan waktu yang membuat microbreweries dari konsep klasik tidak terjangkau untuk sebagian besar operator restoran. Di atas segalanya, tidak perlu pekerjaan desain, konstruksi, dan pemasangan profesional.

Saat Anda memasang dan merakit Modulo brewery, tidak perlu merobohkan dinding, mengebor batu, dll., microbrewery tetap mudah dibongkar dan dipindahkan. Hal ini juga berdampak positif pada kemungkinan investasi pembiayaan melalui leasing atau pinjaman pembiayaan, karena teknologi microbrewery tidak memerlukan perubahan konstruksi bangunan dan oleh karena itu dapat digunakan sebagai jaminan.
Varian dengan brewhouse Modulo Klasik memungkinkan untuk memproduksi bir dari bahan-bahan tradisional, yaitu gandum malt, air, hop dan ragi bir. Varian dengan brewhouse Modulo Lite-ME dirancang untuk produksi bir yang disederhanakan dari konsentrat. Microbreweries Breworx MODULO cocok untuk pembuat bir pemula, serta untuk operator pembuatan bir profesional.

MODULO Pembuatan Bir Mikro dalam konfigurasi dasar yang berfungsi penuh hanya mencakup a tempat pembuatan bir, unit fermentasi dan pematangan, satuan untuk pendinginan wort, Sebuah pabrik malt, Sebuah pompa sanitasi dan kompresor udara. Ini dapat diperluas dengan unit fermentasi lebih lanjut, serta modul fungsional lainnya, seperti CIP, stasiun perbanyakan ragi, filter, tangki transfer, mesin cuci dan pengisi tong dan botol, dll. Keuntungan yang signifikan adalah saling cadangan unit pendingin ketika pengoperasian tempat pembuatan bir tidak perlu berhenti karena kesalahan pada sebuah sistem pendingin.

• Deskripsi Modulo Pembuatan Bir Mikro BREWORX
• Parameter teknis brewhouse BREWORX MODULO CLASSIC
• Parameter teknis brewhouse BREWORX MODULO LITE-ME

AKU AKU AKU. - BREWORX LITE

Tempat pembuatan bir yang disederhanakan, memungkinkan untuk menyeduh semua jenis bir dari konsentrat bir.

Konsentrat bir pada dasarnya adalah produk makanan untuk persiapan wort bir yang lebih mudah, yang fitur umumnya adalah penyimpanan yang mudah, persiapan wort yang sederhana dan cepat karena melewatkan tahapan proses memasak yang menuntut, kebutuhan energi yang rendah, stabilitas kualitas produk akhir yang tinggi. Semua tanpa perbedaan nyata dalam sifat sensorik dari bir yang diproduksi dibandingkan dengan metode tradisional persiapan wort dari bahan baku tradisional. Dengan karakteristik tersebut, operator minibrewery “konsentrat” mendapatkan banyak keuntungan lainnya.

• • • • • • Deskripsi minibreweries BREWORX LITE

Minibreweries BREWORX LITE diproduksi dalam dua jenis:

III.A – BREWORX LITE SAYA

Microbrewery dengan brewhouse yang disederhanakan, mampu menyeduh bir dari konsentrat wort atau ekstrak malt. Tempat pembuatan bir ini tidak dapat membuat bir dari bahan tradisional seperti malt, hop, dan air. Desain brewhouse BREWORX LITE ME hampir identik dengan desain brewhouse BREWORX CLASSIC – microbrewery cocok untuk lokasi industri dan interior.

III.B – BREWORX LITE ECO

Pabrik bir kecil dengan konstruksi yang disederhanakan dengan desain industri dari mesin pembuat bir wort BREWORX LITE-ECO. Pabrik bir ini hanya cocok untuk membuat bir dari ekstrak malt dan konsentrat wort, bukan dari malt. Beberapa jenis tangki fermentasi dan pematangan, kontrol manual atau otomatis dari proses pembuatan bir, fermentasi dan pengkondisian produksi bir.

IV. - BREWORX COMPACTOR

Ini adalah solusi ideal untuk pemilik tempat pembuatan bir mikro yang memiliki ruang terbuka yang cukup. Desain ringkas berisi platform layanan, mash tun, lauter tun, pusaran air, tangki air panas dan tangki air dingin, dan tentu saja wastafel laboratorium dengan pendingin sampel, pompa, plate wort dan pendingin air dingin, lilin aerasi dan pipa brewhouse. Dengan kemudahan servis semua kapal dari satu platform, brewmaster memiliki teknologi yang selalu terkendali, tanpa perlu sering berpindah-pindah di tempat pembuatan bir. Jarak yang kecil antara brewing dan bejana pendukung membantu meminimalkan panas yang keluar dan pemulihan yang efisien. Desain BREWORX COMPACT memungkinkan produksi semua jenis bir yang dikenal menurut resep Ceko dan asing, dari bahan baku tradisional (malt, hop, air dan ragi), metode infus dan rebusan.

• Deskripsi Microbrewery BREWORX COMPACT
• Deskripsi Brewhouse BREWORX COMPACT

Mengapa memilih hanya brewery mikro BREWORX ?

Keuntungan utama dari pembuatan bir mikro pub kami BREWORX :

• Efisiensi produksi maksimum – biaya produksi rendah memungkinkan untuk menjual bir dengan harga lebih rendah dengan profitabilitas yang lebih tinggi
• Hemat ruang – pabrik bir mini kami dapat diintegrasikan ke dalam ruang terbatas dari bangunan yang ada
• padat karya rendah – sebagian besar produksi dapat mengontrol sistem otomatis, tetapi kami juga menawarkan pembuatan bir mini yang dioperasikan secara manual lebih murah
• Mudah digunakan – tempat pembuatan bir dirancang oleh insinyur yang memenuhi syarat sesuai dengan kebutuhan dan pengalaman pembuat bir profesional
• Panjang umur – semua bagian yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi untuk industri makanan yang secara eksklusif berasal dari Eropa
• Kualitas – semua pabrik bir mini kami diproduksi dengan prosedur yang ketat, umum untuk peralatan farmasi
• Biaya rendah – harga model dasar tersedia juga untuk pelanggan yang memiliki dana awal kecil