BREWORX OPPIDUM | Шар айраг исгэх машины тодорхойлолт

BREWORX OPPIDUM шар айраг исгэх машины тодорхойлолт

Хүчирхэг компакт үйлдвэрийн шар айрагны үйлдвэр, бүх төрлийн шар айрагны идээг бутлах, декоциний аргаар үйлдвэрлэх зориулалттай. Энэ нь тавцан, шат, хяналтын самбар, хоолой, плитаны хөргөгчтэй хамт нэг блок үүсгэдэг зургаан савнаас бүрдэнэ. Эхний танк нь нухаш сав, хоёр дахь танк нь лаутер тун, гурав дахь танк нь wort тогоо, дөрөв дэх сав нь усны эргүүлэг болно. Тав, зургаа дахь нь туслах сав бөгөөд шар айрагны үйлдвэрээс тусад нь суурилуулж болно - ус халаах зориулалттай нэгдсэн дулаан солилцууртай халуун усны сав, ус хөргөх зориулалттай нэгдсэн дулаан солилцогчтой мөсөн устай сав.
Машины сав ба жигнэмэгийн уурын зуухны халаалтыг шар айрагны үйлдвэрээс тусад нь байрладаг уурын үүсгүүрээр хангадаг. Маш, wort тогооны хүрэмний хажуу ба доод хэсэгт орж буй уур нь халаалтын хамгийн оновчтой хурдыг эсвэл 1 ° C / мин халаана. Шөрмөсийг wort шахуургаар шахдаг. Шүүлтүүрийн савны хутгуур нь хийн босоо шидэлттэй байдаг. Шар айрагны үйлдвэр нь хяналтын самбар, дээж авах зориулалттай хөргүүртэй савтай.

Шар айрагны үйлдвэрийн түгээлтийн системд хөрвүүлэгч (халуун, хүйтэн усыг нарийн холих зориулалттай), нухаш насос, wort pump, шинэ wort pump, халуун усны шахуурга, хүйтэн усны насос, CIP насос, нэг үе шаттай бүрэн зэвэрдэггүй хавтан байдаг. wort сэрүүн. Wort-ийг хөргөх явцад халуун усны саванд байгаа усыг халааж, дулааныг сэргээж, дараа нь өөр процесс эсвэл ариун цэврийн байгууламжид ашиглах нь ус, эрчим хүчний ихээхэн хэмнэлт юм.

Шар айраг исгэх процессоос дулааныг ашиглах дараагийн үе шатанд та шар айрагны үйлдвэрийг нөхөн сэргээх чадвартай хоёрдогч уурын конденсатороор тоноглох замаар хангаж болно. Wort-ийн хөргөлт нь шар айрагны үйлдвэр юм.

Шар айрагны үйлдвэрийн шийдэл нь тасралтгүй үйлдвэрлэх боломжийг олгодог Нэг удаад 6 хүртэл ширхэг шар айраг ууна, шар айраг исгэх үйл явцын үйлдвэрлэлийн үе шат тусдаа саванд явагддаг тул. Тиймээс үйлдвэрлэх боломжтой 6 цагийн турш 24 хүртэл удаа исгэж болно тасралтгүй үйлдвэрлэлийн үйл явцад.

Brewhouse Breworx Oppidum-ийн хэмжээтэй

Бид BREWORX Oppidum хэмээх шар айрагны хэмжээг 10 HL - HL 40-д нийлүүлдэг. Шар айрагны үйлдвэрлэх жилийн хэмжээ нь хоол хийх хуваарь, исгэх, боловсорч гүйцэх савны тоо, төрөл, үйлчилгээний савны төрөл, сонгосон шар айраг болон бусад үзүүлэлтээс хамаарна. . BREWORX OPPIDUM шар айрагны үйлдвэрийн хамгийн их хэмжээний исгэх хэмжээ байж болно Жилд 60.000 гектолитр шар айраг.

BREWORX OPPIDUM шар айрагны үйлдвэрүүдийн боломжтой загварууд

Бичил шар айрагны үйлдвэрүүд BREWORX OPPIDUM нь 1000 HL - 40 HL шар айраг үйлдвэрлэх хүчин чадалтай. Микро шар айрагны үйлдвэрийн жилийн нийт үйлдвэрлэлийн хэмжээг исгэх хуваарь, исгэх, боловсорч гүйцэх савны тоо, төрөл, үйлчлэх савны тоо, төрөл, шар айрагны төрөл, бусад үзүүлэлтээр тодорхойлно.

Brewhouse BREWORX OPPIDUM

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mn/product-category/wbs/wbm/bop/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ үгийн_тоо =”20″]

Brewhouse тодорхойлолт

Шар айрагны үйлдвэр нь шар айрагны үйлдвэр бүрийн гол хэсэг юм. Энэ бол шар айрагны шар айраг үйлдвэрлэх үндсэн үүрэг болох хүнсний машин юм. Wort бол завсрын бүтээгдэхүүн юм. Үйлдвэрлэлийн мөчлөгийн дараагийн үе шат нь wort исгэж боловсрох явдал юм. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн болох шар айргийг өсгөдөг.

Singleblock шар айрагны үйлдвэр BREWORX OPPIDUM 1000-4000 литр шар айрагны нэг ширхэгийг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмжийг багтаасан үйлдвэрлэлийн авсаархан машин юм. Энэ бол контейнеруудыг нийтлэг үйлчилгээний платформоор холбодог зургаан усан онгоцны үйлдвэр юм. Дэлхийд алдартай Чех төрлийн шар айраг үйлдвэрлэхэд тохиромжтой Чехийн шар айрагны үйлдвэрийн уламжлалт хийц загварыг хадгалахын зэрэгцээ бид бүрэн ажиллагаатай шар айраг үйлдвэрлэх боломжтой болсон. Гэхдээ энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь дэлхийн хаана ч үйлдвэрлэдэг бүх төрлийн шар айраг үйлдвэрлэх бүрэн боломжтой юм. Үүний ачаар шар айрагны үйлдвэр нь 6 цагийн турш 12.000 багц wort (24 литр wort)

BREWORX OPPIDUM шар айрагны үйлдвэрт дараахь стандарт орно.

• данх литр - соёолж хийсэн хоолыг бүлээн устай хольж, элсэн чихрийн уусмал үүсгэх цардуул хуваах сав
• данх литр - буцалгах данх ба элсэн чихрийн уусмал үүсгэхийн тулд цардуулыг задална
• шүүлтүүр сав - (lauter tun) - wort шүүх зориулалттай
• wort хадгалах сав - wort хадгалах, түүний температурыг хадгалах сав
• wort данх - вандуйтай хамт wort буцалгах сав
• усны эргүүлэг - wop-ээс wop-ыг салгахад зориулагдсан
• лабораторийн угаалтуур
• хяналтын самбар
• алхам бүхий платформ
• бүх хоолой ба утас холболт
• бүх механик ба автомат удирдлагатай хавхлаг ба арматур
• цахилгаан самбар
• хяналтын компьютер (зөвхөн хувьсах гүйдлийн хяналтын системтэй хувилбар)

Сонголт ба шинж чанарууд

Шар айрагны wort үйлдвэрлэх хоёр түүхий эд:

• Сонгодог түүхий эд : Malt + hops + ундны ус + шар айрагны мөөгөнцөр + (сонголтоор бусад найрлага)
• Шар айрагны баяжмал : Хумхайн ханд + хоп + ундны ус + шар айрагны мөөгөнцөр + (бусад найрлагаар сонгоно)

Шар айрагны үйлдвэрийн дөрвөн хүчин чадал:

• Өдөрт 1000-4000 литр шар айрагны wort - 12 цагийн турш нэг багц - эх түүхий эд нь соёолж эсвэл соёолжны ханд, хуц, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм.
• Өдөрт 2000-8000 литр шар айрагны wort - 24 цагийн турш хоёр багц - эх түүхий эд нь соёолж эсвэл соёолжны ханд, хуц, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм.
• Өдөрт 3000-12000 литр шар айрагны wort - 12 цагийн турш гурван багц - эх түүхий эд нь соёолж, соёолжны ханд, хуц, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм.
• Өдөрт 4000-16000 литр шар айрагны wort - 24 цагийн турш дөрвөн багц - эх түүхий эд нь соёолж, соёолжны ханд, хуц, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм.
• Өдөрт 5000-20000 литр шар айрагны wort - 24 цагийн турш таван багц - эх түүхий эд нь соёолж, соёолжны ханд, хуц, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм.
• Өдөрт 6000-24000 литр шар айрагны wort - 24 цагийн турш зургаан багц - эх түүхий эд нь соёолж эсвэл соёолжны ханд, хуц, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм.

Практик дизайн:

• SJ - Зэвэрдэггүй ган J-загвар - бүх савнууд нь зэвэрдэггүй ган AISI 304 гангаар хийгдсэн бөгөөд савыг J хэлбэртэй хэлбэрт оруулав
• SC - Зэвэрдэггүй ган C загвар - бүх савнууд нь зэвэрдэггүй ган AISI 304 гангаар хийгдсэн бөгөөд савны зохион байгуулалтыг С хэлбэртэй болгоно
• BLMS - Brewlock mainholes систем - Бүх дээд магистралууд дээр нэг гараар түгжээ тайлах систем (шилэн хийцтэй)

Хүчтэй халаалтын систем:

• SH - Уурын халаалт - Кеттелийн халаалтыг үйлдвэрлэсэн халуун уураар гүйцэтгэдэг уурын генератор. Халуун уураар халаах нь буцалгах процессыг мэдэгдэхүйц хурдасгадаг бөгөөд халаасан шар сүүний хувьд илүү сайн байдаг (соёолж карамелжихгүй). Энэ систем нь шар айрагны үйлдвэрт ороогүй цахилгаан, хий эсвэл үрлэн уурын үүсгүүртэй холбогдсон байх шаардлагатай (нэмэлт дагалдах хэрэгслийг үзнэ үү).

Боломжтой хоёр хяналтын систем:

• MC - Гарын авлагын хяналт - шар айрагны үйлдвэрийг гар аргаар хянах, хянах, мэдрэх үндсэн элементүүд бүхий энгийн товчлууртай хяналтын самбар. Шар айраг үйлдвэрлэгч нь дамжуулах хоолойн чиглэл, хөдөлгүүр, насосыг сольж, бүх температур, цагийг тохируулдаг.
• AC - Автомат удирдлага - компьютерийн дэмжлэгтэй шар айрагны үйлдвэр - шар айраг исгэх автомат ажиллагаатай халуун процесс - шар айрагны үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг бүрэн автоматжуулсан удирдлага.

Шар айрагны хяналтанд яагаад хувьсах гүйдлийн системийг сонгох хэрэгтэй вэ? Гол шалтгаанууд нь:

• Хүний алдааг арилгах - шаардлагатай даалгаврыг цаг тухайд нь зөв гүйцэтгэх
• Эзэмшигчийн хувьд хэмнэх зардал - шар айраг үйлдвэрлэхэд зөвхөн нэг ажилчин шаардлагатай
• Шар айрагны үйлдвэр дэх алдааны нөхцлийг багасгах - бүх зүйл хяналтанд хэвээр байна
• Хяналт, бүртгэл үйлдвэрлэлийн үйл явцыг компьютерийн санах ойд оруулах
• Шаардлагыг багасгах Операторын байнгын анхаарал халамжинд - машины эрт хариу үйлдэл
• Шар айрагны тогтвортой чанар - үйлдвэрлэлийн стандарт журмууд үргэлж ажиглагддаг
• Урьдчилан програмчилсан зургаан жор - Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special зэрэг хамгийн алдартай шар айраг үйлдвэрлэх зориулалттай
• Гар аргаар шар айраг исгэх горим - бусад бүх төрлийн шар айраг үйлдвэрлэх зориулалттай
• Ариун цэврийн тусгай горим - шар айрагны үйлдвэр, wort хоолой, арматур болон бусад шар айрагны үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийг автоматаар цэвэрлэх, ариутгах, ариутгах зориулалттай.

Зөвлөмж:

Бид дараахь зүйлийг сонгохыг зөвлөж байна шар айрагны үйлдвэрийг хянах автомат систем энэ төрлийн brewhouse бас автомат contмедиа ба исгэх, боловсорч гүйцэх процесст зориулсан рол систем!

Шар айрагны үйлдвэр Breworx Oppidum нь хэд хэдэн багц wort-ыг нэгэн зэрэг үйлдвэрлэдэг. Энэ нь шар айраг үйлдвэрлэгчдийн анхаарал, төвлөрөл, хурдыг маш их шаарддаг. Зөвхөн компьютерийн шар айраг үйлдвэрлэх автомат удирдлагын систем шар айрагны гэмтсэн багцгүйгээр шар айраг исгэх үйл ажиллагааны зөв хугацааг үргэлж хангаж байдаг.

The автомат үргэлжлэлмедиа ба исгэх, боловсорч гүйцэхэд зориулсан рол системs шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх процессын хамгийн чухал хэсгүүдийг автоматаар хянах, хянах боломжийг олгодог (хамгийн ихдээ 1-ээс 30 хүртэл сав) болон хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэлтэй ажиллах үйл ажиллагаа.

Автомат хяналтын самбар хэрхэн харагддаг вэ? Энэ бол үндсэн цэс юм. Хэд хэдэн шар айрагны төрөл эсвэл функцээс нэгийг нь сонгоод, дараа нь дарна уу.

Тусгай функцууд:

• CIP функц - тусгай горим нь шар айрагны үйлдвэр, wort хоолой болон шар айрагны бусад төхөөрөмжийг цэвэрлэх, ариутгах, ариутгах үйл ажиллагааг хангадаг.

Техникийн тодорхойлолт

(Жишээ утгууд - Breworx Oppidum 2000 шар айрагны үйлдвэрт хүчинтэй)

BREWORX OPPIDUM 2000 зэвэрдэггүй ган шилэн буцалгах тоног төхөөрөмж нь дараахь зүйлсээс бүрдэнэ.

1. Данх 2000 литр

Босоо, хоёр ханатай зэвэрдэггүй ган сав, бөмбөрцөг хэлбэртэй малгай, соёолж хийсэн хоолыг бүлээн устай хольж, цардуул хувааж чихрийн уусмал үүсгэх зориулалттай. Усан онгоцны дотоод гадаргуу: 4 мм зузаантай цагаан тугалган хүйтэн өнхрүүлж, 5 мм-ээс зузаан халуунаар өнхрүүлж, гадаргуугийн боловсруулалт 2В, гадаргууг Ra 0,3 микрометр хүртэл оёдог.

• 2 826 литр багтаамжтай
• Хэмжээ Ø 1 500 мм, өндөр 1 600 мм
• Уурын доод талбайн хэмжээ 1.85 м2
• Уурын хүрэмний талбай 2.50 м2
• Уурын хавхлага ASCO jucomatik DN 15
• Уурын конденсатыг зайлуулах DN 15
• Дөрвөн гар холигч хурдны хайрцгийн гаралтын чадал 650 Нм, оролтын хүч 2.2 кВт
• 24V 100W гэрэлтүүлэг
• Ариун цэврийн цооног Ø 510 мм
• Буталсан соёолж DN 100-ийн бункер
• 2x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 20
• Steamer DN 100, 3х цацах төхөөрөмж
• Хурдны хайрцаг LBC 110/50 615 Nm sf 1.1
• Холигч хутга 4 ширхэг
• Давхар хүрэмний доод хэсэг нь 12 градусын халаалттай, 2.50 м-ийн дулаан талбайтай² 50 мм-ийн орц
• Гаднах хүрэм 1.5 мм-ийн зэвэрдэггүй ган
• Дээд бүрхүүл нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, гагнаж оёж, Ra 0.1-0.3 хүртэл өнгөлсөн байна
• Төв агаар солилцогч DN 100 руу уурын гаралт

2. Данх 1000 литр

Босоо, хоёр ханатай зэвэрдэггүй ган сав, бөмбөрцөг хэлбэртэй малгай, элсэн чихрийн уусмал үүсгэх цардуулыг задлах зориулалттай.

• 1 493 литр багтаамжтай
• Хэмжээ Ø 1 315 мм, өндөр 1 100 мм
• Уурын доод талбайн хэмжээ 1.40 м2
• Уурын хүрэмний талбай 1.62 м2
• Уурын хавхлага ASCO jucomatik DN 15
• Уурын конденсатыг зайлуулах DN 25
• Дөрвөн гар холигч хурдны хайрцгийн гаралтын чадал 450 Нм, оролтын хүч 2.2 кВт
• 12V 35W гэрэлтүүлэг
• Ариун цэврийн цооног Ø 410 мм
• 2x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 20
• Steamer DN 100, 3х цацах төхөөрөмж
• Хурдны хайрцаг LBC87 / 50 430Nm sf 1.1
• Холигч хутга 2 ширхэг
• Гаднах хүрэм 1.5 мм-ийн зэвэрдэггүй ган
• Дээд бүрхүүл нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, гагнаж оёж, Ra 0.1-0.3 хүртэл өнгөлсөн байна
• Төв агаар солилцогч DN 100 руу уурын гаралт

3. Шүүлтүүрийн сав (lauter tun)

• 2 649 литр багтаамжтай
• Хэмжээ Ø 1 500 мм, өндөр 1 500 мм
• Шүүлтүүрийн доод 8 хэсэг, 18% нэвчих чадвартай
• Утасны дор угаах хушуу 3 ширхэг
• Холигч 2 гар, 18 ир
• Хурдны хайрцаг LBC 130/100 640 Нм 2200 Вт
• 12V 35W гэрэлтүүлэг
• Механик температурын заагч 0-120ºC зэвэрдэггүй ган
• 2x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 25
• DN 80 нүдний шил бүхий гурван талт тохируулагч хавхлага
• Шар айрагны үр тариа 420 * 540
• Үр тариаг автоматаар зайлуулах төхөөрөмж
• 50 мм-ийн хуванцар хөвөн тусгаарлагч,
• гадаад хүрэм зэвэрдэггүй ган 1 мм
• Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн дээд бүрхүүл

4. Wort данх

Бөмбөрцөг малгай бүхий босоо, зэвэрдэггүй ган сав. Уурын халаалтыг савны дотор байрлах ороомогоор хамгаалдаг. Спиралийн талбай 1.2 м².

• 2 715 литр багтаамжтай
• Хэмжээ Ø 1 315 мм, өндөр 2 000 мм
• Уурын доод талбайн хэмжээ 1.50 м2
• Уурын хавхлага ASCO jucomatik DN 15
• Уурын конденсатыг зайлуулах DN 25
• 12V 35W гэрэлтүүлэг
• Ариун цэврийн цооног Ø 410 мм
• 2x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 20
• Steamer DN 100, 3х цацах төхөөрөмж
• 50 мм-ийн хуванцар хөвөн тусгаарлагч,
• гадаад хүрэм зэвэрдэггүй ган 1 мм
• Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн дээд бүрхүүл

5. Wort хадгалах сав

Wort хадгалах, температурыг хадгалах зориулалттай бөмбөрцөг хэлбэртэй малгай, босоо, зэвэрдэггүй ган сав. Уурын халаалтыг савны дотор байрлах ороомогоор хамгаалдаг.

• 3 533 литр багтаамжтай
• Хэмжээ Ø 1 500 мм, өндөр 2 000 мм
• Уурын хүрэмний талбай 2.90 м2
• Уурын хавхлага ASCO jucomatik DN 15
• Уурын конденсатыг зайлуулах DN 25
• 12V 35W гэрэлтүүлэг
• Ариун цэврийн цооног Ø 510 мм
• Ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 25
• Steamer DN 100, 3х цацах төхөөрөмж
• 50 мм-ийн хуванцар хөвөн тусгаарлагч,
• гадаад хүрэм зэвэрдэггүй ган 1 мм
• Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн дээд бүрхүүл

6. Усны эргүүлэг

• 2 649 литр багтаамжтай
• Хэмжээ Ø 1 500 мм, өндөр 1 500 мм
• Ариун цэврийн цооног Ø 510 мм
• 2x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 60
• Тангенциал хушуу DN 32
• Түвшингийн үзүүлэлт DN 40
• Исгэх хавхлага 1х DN 40, 1х DN 50
• 50 мм-ийн хуванцар хөвөн тусгаарлагч,
• Гаднах хүрэм 1 мм-ийн зэвэрдэггүй ган

Шугам хоолой, арматур

• Анхан шатны шугам DN 50, 5х хавхлага DN 50
• Ус зайлуулах шугам DN 50, 3x хавхлага DN 50
• Ариун цэврийн шугам DN 32, 4х хавхлага DN 32
• Усан хангамж ба нэмэлт шугам DN 32, 5x хавхлага DN 32
• Шар айрагны шүүлтүүр 2xDN 32, 1xDN 40 4 000 л / цаг
• Машин боловсруулах / исгэх насос DWO 150 Ebara
  • Оролтын хүч 1.400 Вт
  • H max. 2.2 бар
  • насос Fronic 2.2 кВт давтамж хувиргагчаар удирддаг

Цахилгаан суурилуулалт

• Төв зогсоох товчтой 3х 25А гол шилжүүлэгч
• Мотор асаагуур 3х 2,5-4А
• 1х давтамж хувиргагч Fronic mini 1.5 кВт
• 2х давтамж хувиргагч Fronic mini 0.75 кВт
• Нунтаг данх Dixel XR20D-ийн дижитал температур зохицуулагч
• Шар айрагны гаралтын температурын дижитал зохицуулагч Dixel XR20D
• 6A 230V таслуур
• 10A 230V таслуур
• 4A 230V таслуур
• Хуванцар DIN самбар, 36 модуль
• Цахилгаан утас
  • 5 * 1,5 18 м
  • 5 * 2,5 10 м
  • 3 * 1 48 м

Холбоо:

• Шар айрагны ялгаралт DN 32
• Хүйтэн усан хангамж DN 32
• Халуун усны хангамж DN 32
• Ус зайлуулах шугам DN 60
• Electro 5 * 2,5 18 000 Вт

Туслах хүмүүс:

• Сав газрыг хосолсон хөшүүргийн угсралтаар угаана
• Сорьцыг хөргөх төхөөрөмж
• Усан хангамжийн DN 32 урсгалын тоолуур
• Усны шүүлтүүр

Техникийн үндсэн өгөгдөл:

• Нийт жин 3 700 кг
• Хамгийн бага өндөр 3 600 мм
• Өргөн нь 7 600 мм
• Гүн 7 100 мм

Тээвэр

Энэхүү тоног төхөөрөмжийг ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган бүрхүүл, уурын конденсац хийх уурын усан онгоц, үйлчилгээний гүүр, цахилгаан унтраалгын самбараас бусад тохиолдолд угсарсан байдлаар ачуулдаг.

баталгаат хугацаа:

• Буцалгах төхөөрөмж OPPIDUM 36 сар
• 24 сар насос
• Цахилгааны эд ангиуд 24 сар

Нэмэлт тоноглол

• ACS - Автомат хяналтын систем - wort исгэх автомат үйл явцыг компьютерээр бүрэн удирддаг
• STG - Уурын үүсгүүр - зөвхөн SH халаалтын системтэй хувилбарт шаардлагатай
• WCS - Wort хөргөлтийн систем - исгэсэн температурт (шар айрагны төрлөөс хамаарч 7 ° C эсвэл 25 ° C) хөргөх халуун ногоотой хөргөх төхөөрөмж.
• MMG - Malt тээрэм - соёолж нунтаглах тоног төхөөрөмж - зөвхөн соёолжоос wort үйлдвэрлэхэд шаардлагатай (соёолжны ханднаас wort үйлдвэрлэхэд шаардлагагүй)
• LEA - Лабораторийн тоног төхөөрөмж, дагалдах хэрэгсэл - сахариметр, спирт хэмжигч, төгссөн цилиндр, түвшинг гараар хэмжих модон саваа
• HWT - Дулааны усны сав - wort хөргөх процессоос худалдаж авсан дулааны ус хадгалах тусгаарлагдсан сав. Шар айрагны үйлдвэрт буцалгах циклийн зарим хэсэгт зориулж халуун устай байх шаардлагатай.
• ITWT - Мөсөөр цэвэрлэсэн усны сав - wort хөргөх процесст шаардлагатай мөсний усыг хөргөх, хадгалах, шахах зориулалттай тусгаарлагдсан сав. Энэхүү цэвэршүүлсэн ундны мөсийг wort хөргөх процесст халааж, дараа нь HWT-д хадгалдаг халуун ус болно. Хэрэв хүссэн химийн найрлагатай ундны ус байхгүй бол ус цэвэршүүлэх зарим тоног төхөөрөмжийг ашиглах шаардлагатай - WTS. Нэг түвшний wort хөргөлтийн системтэй шар айрагны үйлдвэрүүдэд ашиглах боломжтой - ICWT-ийн оронд нэг шар айрагнаас 1000 литрээс их шар айраг үйлдвэрлэх хүчин чадалтай үйлдвэрлэгчдэд санал болгож байна.
• ICWT - Мөс хөргөх усны сав - wort хөргөх процесст шаардлагатай мөсний усыг хөргөх, хадгалах, шахах зориулалттай тусгаарлагдсан сав. Энэхүү цэвэршүүлсэн ундны мөсний усыг хөргөлтийн процесст халааж дараа нь хөргөлтийн системд шилжүүлж байна. Хоёр түвшний wort хөргөлтийн систем бүхий шар айрагны үйлдвэрүүдэд ашиглах боломжтой бөгөөд ITWT-ийн оронд нэг шар айраг тутамд 1000 литр wort үйлдвэрлэх хүчин чадалтай шар айрагны үйлдвэрүүдэд санал болгож байна.
• WTS - Ус цэвэрлэх систем - сонгосон төрлийн шар айраг исгэх химийн найрлагад хүсэлт гаргаагүй, хүйтэн ус цэвэрлэх төхөөрөмж. Тохиромжтой усны химийн найрлагыг үнэлэхийн тулд химийн шинжилгээ хийх шаардлагатай.

Нэмэлт үйлчилгээ

BTS - Brewer-ийн сургалтын үйлчилгээ бичил шар айраг үйлдвэрлэх шинэ үйлдвэр нээх, мөн аль хэдийн үйл ажиллагаа явуулж буй бичил шар айрагны үйлдвэрүүдэд зориулж бүх сургалтыг Чех улсад эсвэл үйлчлүүлэгчийн улсад сертификаттай Чех шар айраг үйлдвэрлэгч заадаг.

Шар айрагны үйлдвэрүүдэд санал болгож буй дагалдах хэрэгсэл BREWORX OPPIDUM

BREWORX OPPIDUM шар айрагны үйлдвэрт хэрэгтэй дагалдах хэрэгслийг санал болгож байна.

BHAC-3 Brewhouse Oppidum автомат удирдлагын систем

BHAC3 нь төв хяналтын самбараас тогтоосон програмын дагуу компьютерийн дэмжлэгтэй, ихэнх үйл ажиллагааг автоматаар удирддаг шар айрагны үйлдвэрт зориулсан автомат удирдлагын систем юм. Энэхүү хяналтын систем нь манай шар айрагны үйлдвэрүүдтэй хамтран ажилладаг Breworx Oppidum

Brewhouse уурын конденсатор

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mn/product-category/bvp/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ үгийн_тооц=”40″]

Цахилгаан халуун уурын үүсгүүр

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mn/product-category/wbs/stg/esg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ үгийн_тоо=”40″]

Хийн халуун уурын үүсгүүр

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mn/product-category/wbs/stg/gsg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ үгийн_тоо=”40″]