BREWMASTER BM-50: o pequeno sistema de cervejaria caseira
Nanobreweries BREWMASTER 50
- as cervejarias compactas muito pequenas para os menores restaurantes e cervejarias caseiras iniciantes:
Cervejarias BREWMASTER BBM-050 – Configurações básicas recomendadas para pequenas cervejarias. Equipado com a máquina de mosto BREWMASTER BM-50 e com um ou vários fermentadores de plástico/aço inoxidável com capacidade de 60-120 litros.
Conjuntos de cervejaria nesta categoria são projetados para produzir 50 litros de mosto por lote. O volume dos tanques permite a produção máxima de dois lotes por dia.
As cervejarias BBM-050 consistem em dois conjuntos básicos:
- Conjunto de preparação de mosto – equipamentos destinados à fabricação do mosto a partir de matérias-primas básicas (água, malte, lúpulo)
- Conjunto de fermentação - equipamento necessário para a fermentação do mosto e produção do produto final - cerveja
