BREWMASTER BM-500: o sistema de cervejaria artesanal de médio porte
- pequenas cervejarias poderosas para restaurantes de médio porte e cervejarias caseiras sérias:
Microcervejarias BREWMASTER 500 - equipado com fermentadores 500 litros
Cervejaria artesanal Brewmaster 500 + fermentadores de pressão de camisa única simplificada (tanques cilíndrico-cônicos) com volume 500 litros, refrigerados por água fria ou glicol através de duplicadores, sem isolamento (pode ser isolado adicionalmente)
Conjuntos de cervejaria nesta categoria são projetados para produzir 500 litros de mosto por lote. O volume dos tanques permite a produção máxima de dois lotes por dia.
As cervejarias BBM-500 consistem em dois conjuntos básicos:
- Conjunto de preparação de mosto - equipamentos destinados à fermentação do mosto a partir de matérias-primas básicas (água, malte, lúpulo)
- Conjunto de fermentação - equipamento necessário para a fermentação do mosto e produção do produto final - cerveja
