Echipamente pentru prepararea apei potabile tratate la racirea mustului

Un rezervor de apă cu gheață (IWT) este utilizat pentru prepararea apei cu gheață (cu unități de răcire cu glicol și un schimbător de căldură cu plăci DE2) și conservarea acesteia până când întregul conținut al recipientului este utilizat pentru răcirea mustului la temperatura de fermentație (folosind o placă). schimbător de căldură DE1) .

Prin trecerea apei de gheață prin schimbătorul de căldură DE1, căldura de la mustul fierbinte este retrasă, apoi apa de gheață devine apă fierbinte care este apoi depozitată în rezervorul de apă caldă.

Rezervorul de apă pentru gheață este un recipient cilindric izolat echipat cu un indicator de poziție externă, un termometru și o pompă de apă cu gheață.

Tipurile simple de fabrici de bere (Lite și opțional altele) sunt echipate cu un schimbător de plăci în două trepte pentru răcirea mustului, iar IWT nu este utilizat.

Notă: Brevetele LiteME nu sunt echipate cu rezervorul de apă pentru gheață. (răcirea mustului este asigurată de schimbătorul de plăcuțe în stadiul 2 cu apa de la robinetul rece și ulterior răcit cu glicol).

Schema sistemului de apă tratată cu gheață de bere:

Oferim aceste rezervoare de apă pentru gheață din oțel inoxidabil pentru fabricile de bere mici:

I. Sisteme de răcire a mustului în timpul procesului de fabricare a berii

I.1. ITWT - Rezervoare clasice de apă tratate cu gheață cu sistemul de pompare și răcire :

I.2. WCU - Unități de răcire compacte Modulo cu apă tratată cu gheață :

I.3. WCU-HWT: Unități de răcire compacte Modulo cu apă tratată cu gheață - apă fierbinte - must :

II. Sisteme de răcire a rezervoarelor în timpul procesului de fabricare a berii - ICWT

Există, de asemenea, un al doilea sistem care utilizează apa răcită în fabricile de bere - sistemul de răcire a rezervorului. Acest sistem de răcire folosește apă pentru răcirea rezervoarelor de fermentare, a rezervoarelor de maturare, a rezervoarelor de bere strălucitoare și a rezervoarelor de bere cu dubluri. De obicei se adaugă glicol la apa de răcire la scăderea temperaturii apei sub 0 ° C. Prin urmare, rezervoarele pentru stocarea apei cu glicol este denumită „rezervor de stocare a glicolului”. Denumim aceste containere „ICWT - Rezervoare de apă de răcire cu gheață".

ICWT - Rezervoare de stocare de glicol cu ​​sistemul de pompare și răcire :

>> Vreau să primesc o ofertă pentru această componentă <

>> Înapoi la dispozitive pentru procesul de preparare la cald <