NÁDRŽ NA TEPLÚ VODU - KOTOL

… Ohrev a ohrev teplej vody na výrobu piva

Zásobník teplej vody (TUV) je zariadenie určené na skladovanie a v prípade potreby dohrievanie a čerpanie teplej vody.

Teplú vodu pivovar získava najmä z rekuperácie tepla pri chladení mladiny v doskovom výmenníku DV1.

Ďalej je možné získať viac horúcej vody pri použití kondenzátora sekundárnej pary pri rekuperácii tepla sekundárnej pary vznikajúcej pri varení rmutu a mladiny (voliteľná varňa). V tomto prípade pivovar pridáva sekundárny zásobník teplej vody.

Ak v priebehu dlhej prestávky nie je dostatok horúcej vody alebo keď sa ochladzuje horúca voda v nádrži, je možné ohrievať vodu pri prechode tekutiny na prenos tepla (glykol / para) cez výmenník tepla, ktorý je integrovaný do Dno kontajnera.

Poznámka: Pivovary BREWORX LiteME a Lite WC nemajú nádrž na ľadovú vodu. Chladenie mladiny sa vykonáva pomocou doskového tepelného výmenníka 2 s vodovodnou vodou a potom glykolom.

vodáreň

Tlak teplej vody v potrubnom systéme zabezpečuje vodáreň, ktorá je tiež súčasťou nami dodávaných pivovarov. Vodáreň môže byť nahradená špeciálnym čerpadlom, ktoré zabezpečuje rovnakú funkciu.

Schéma systému hospodárenia s teplou vodou v pivovare:

Systém hospodárenia s pitnou vodou - schéma

Ponúkame tieto nerezové kotly (horúcovodné nádrže) pre malé pivovary:

I. Klasické zásobníky teplej vody s čerpadlovým systémom:

HWT-6000 : Nádrž na teplú vodu 6000 litrov
Pri výrobe piva je potrebné mať k dispozícii dostatok teplej pitnej vody. Horúca voda sa používa na miešanie sladového rmutu vo vode pri procese výroby sladiny, na sprchovanie mladiny pri procese filtrácie mladiny, na čistenie a dezinfekciu varne a iných nádob atď. Zásobník teplej vody HWT-6000 (bojler) je vybavený s jednotkou na čerpanie vody. Je určený na uskladnenie 6000 litrov predhriatej vody z prvého chladiaceho stupňa a následného ohrevu až na 80°C. Nádoba je vyrobená z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Čítaj viac "
HWT-8000 : Nádrž na teplú vodu 8000 litrov
Pri výrobe piva je potrebné mať k dispozícii dostatok teplej pitnej vody. Horúca voda sa používa na miešanie sladového rmutu vo vode pri procese výroby sladiny, na sprchovanie mladiny pri procese filtrácie mladiny, na čistenie a dezinfekciu varne a iných nádob atď. Zásobník teplej vody HWT-8000 (bojler) je vybavený s čerpacou jednotkou. Je určený na uskladnenie 8000 litrov predhriatej vody z prvého chladiaceho stupňa a následného ohrevu až na 80°C. Nádoba je vyrobená z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Čítaj viac "
HWT-1200 : Nádrž na teplú vodu 1200 litrov
Pri výrobe piva je potrebné mať k dispozícii dostatok teplej pitnej vody. Horúca voda sa používa na miešanie sladového rmutu vo vode pri procese výroby sladiny, na sprchovanie mladiny pri procese filtrácie mladiny, na čistenie a dezinfekciu varne a iných nádob atď. Zásobník teplej vody HWT-1200 (bojler) je vybavený s čerpacou jednotkou. Je určený na uskladnenie 1200 litrov predhriatej vody z prvého chladiaceho stupňa a následného ohrevu až na 80°C. Nádoba je vyrobená z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Čítaj viac "
HWT-10000 : Nádrž na teplú vodu 10000 litrov
Počas procesu varenia piva je potrebné mať k dispozícii dostatok pitnej teplej vody. Horúca voda sa používa na miešanie sladového rmutu vo vode na začiatku varenia mladiny, na sprchovanie mladiny pri procese filtrovania mladiny, na čistenie a dezinfekciu varne a iných nádob atď. Zásobník teplej vody HWT-10000 (bojler) je vybavený s čerpacou jednotkou. Je určený na skladovanie 10.000 80 litrov predhriatej vody z prvého chladiaceho stupňa a následného ohrevu až na 316°C. Nádoba je vyrobená z materiálu AISI 17L, DIN 349 2, AKV extra XNUMX. Čítaj viac "
WTIS-1HQ Zariadenie na zlepšenie kvality No1 pre vodné nádrže
Vysokokvalitná súprava č.1 na vylepšenie nádrží na vodu. Môže byť použitý s nádržami na teplú vodu (HWT) alebo nádržami na ľadovú vodu (ITWT) s objemom od 200 do 4000 litrov. Nádržka na vodu s touto vysokokvalitnou sadou získava veľmi luxusný dizajn a vylepšené funkcie. Táto sada obsahuje: Zvárané (nie nitované) spoje vonkajších dosiek Lesklý (nie matný) povrch vonkajších dosiek Hrúbka vonkajších dosiek 2 mm (nie 1 mm). Všetky guľové ventily sú nahradené klapkami. CIP set – striekacia guľa, dezinfekčné potrubie a ventily Analógový teplomer na nádrži Čítaj viac "
WTIS-2HQ Zariadenie na zlepšenie kvality No2 pre vodné nádrže
Vysokokvalitná súprava No2 na vylepšenie nádrží na vodu. Môže byť použitý s nádržami na teplú vodu (HWT) alebo nádržami na ľadovú vodu (ITWT) s objemom viac ako 4001 litrov. Nádržka na vodu s touto vysokokvalitnou sadou získava veľmi luxusný dizajn a vylepšené funkcie. Táto sada obsahuje: Zvárané (nie nitované) spoje vonkajších dosiek Lesklý (nie matný) povrch vonkajších dosiek Hrúbka vonkajších dosiek 2 mm (nie 1 mm). Všetky guľové ventily sú nahradené klapkami. CIP set – striekacia guľa, dezinfekčné potrubie a ventily Analógový teplomer na nádrži Čítaj viac "
HWT-12000 : Nádrž na teplú vodu 12000 litrov
Pri výrobe piva je potrebné mať k dispozícii dostatok teplej pitnej vody. Horúca voda sa používa na miešanie sladového rmutu vo vode pri procese výroby sladiny, na sprchovanie mladiny pri procese filtrácie mladiny, na čistenie a dezinfekciu varne a iných nádob atď. Zásobník teplej vody HWT-10000 (bojler) je vybavený s čerpacou jednotkou. Je určený na uskladnenie 12.000 80 litrov predhriatej vody z prvého chladiaceho stupňa a následného ohrevu až na 316°C. Nádoba je vyrobená z materiálu AISI 17L, DIN 349 2, AKV extra XNUMX. Čítaj viac "
HWT-5000 : Nádrž na teplú vodu 5000 litrov
Pri výrobe piva je potrebné mať k dispozícii dostatok teplej pitnej vody. Horúca voda sa používa na miešanie sladového rmutu vo vode pri procese výroby sladiny, na sprchovanie mladiny pri procese filtrácie mladiny, na čistenie a dezinfekciu varne a iných nádob atď. Zásobník teplej vody HWT-5000 (bojler) je vybavený s jednotkou na čerpanie vody. Je určený na uskladnenie 5000 litrov predhriatej vody z prvého chladiaceho stupňa a následného ohrevu až na 80°C. Nádoba je vyrobená z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Čítaj viac "
KLDB-65L : Kegland DigiBoil – rýchlovarná kanvica 65 litrov s digitálnym ovládaním (KegLand KL07313)
Elektrická kanvica Kegland DigiBoil s objemom 65 l a digitálnym ovládaním ohrevu dokáže ponúknuť prekvapivo širokú škálu funkcií. Je ideálna na predhrievanie vody alebo preplachovanie rmutu horúcou vodou počas filtrácie piva a s pridaním vrchného veka a kondenzátora ju možno použiť aj na domáce destilovanie. So sadou na vylepšenie rmutu môžete DigiBoil jednoducho použiť ako elektrickú rmutovaciu kaďu. Tento model je napájaný jednofázovým napätím 220 V a má tri vykurovacie telesá (vyberte si kombinácie 500/1000/1500/2000/2500/3000/3500 W), ktoré je možné ovládať nezávisle. Súčasťou balenia je vypúšťací guľový ventil z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s priemerom 1/2" s… Čítaj viac "
KLDB-35L : Kegland DigiBoil – rýchlovarná kanvica 35 litrov s digitálnym ovládaním (KegLand KL07252)
Elektrická kanvica Kegland DigiBoil 35L s digitálnym ovládaním ohrevu dokáže ponúknuť prekvapivo širokú škálu funkcií. Je ideálna na predhrievanie vody alebo preplachovanie rmutu horúcou vodou počas filtrácie piva a s pridaním vrchného veka a kondenzátora ju možno použiť aj na domáce destilovanie. So sadou na vylepšenie rmutu môžete DigiBoil jednoducho použiť ako elektrickú rmutovaciu kaďu. Tento model je napájaný jednofázovým napätím 220 V a má dva vykurovacie telesá (1900 W a 500 W), ktoré je možné ovládať nezávisle. Súčasťou balenia je vypúšťací guľový ventil z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s priemerom 1/2" a priemerom 13 mm… Čítaj viac "

WordPress RSS Feed Retriever od Téma Mason

II. Jednotky na ohrev teplej vody - studená voda - chladiace jednotky mladiny:

WCUHWT-200 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×200 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 200 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 200 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-600 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×600 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 600 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 600 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-1200 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×1200 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 1200 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 1200 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-800 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×800 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 800 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 800 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-400 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×400 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 400 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 400 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-2000 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×2000 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 2000 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 2000 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-1500 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržami na studenú a teplú vodu 2×1500 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 1500 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 1500 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "
WCUHWT-1000 : Kompaktná jednotka na chladenie a prevzdušňovanie mladiny s nádržou na studenú a teplú vodu 2×1000 l
Špeciálny modul CMM (kompaktný systém chladenia mladiny a vodného hospodárstva), ktorý integruje jednotku na chladenie mladiny, pozostáva z výmenníka tepla, nádrže na studenú vodu s objemom 1000 litrov a nezávislého chladiča vody na chladenie mladiny, kameňa na prevzdušňovanie mladiny a zásobník teplej vody 1000 litrov na spoločnom ráme s nastaviteľnými nožičkami. Horúca voda, ktorú dostávame z chladenia mladiny v prvom stupni chladenia (v doskovom výmenníku tepla integrovanom vo varni), sa zhromažďuje v nerezovej izolovanej nádrži a je pripravená na použitie. Väčšina… Čítaj viac "