BREWORX CLASSIC 2000 pivovarn

Luksuzna tradicionalna pivovarna, profesionalna tehnologija proizvodnje piva

Stroj za pivovarne classic 02 1 300x300 - BREWORX CLASSIC 2000: Pivovarniški sistem za zelo velike restavracije z maloprodajo Breworx Classic 2000 pivovarna za srednje velike restavracije

Osnovni sklopi restavracijskih pivovarn za velike lokale in restavracije na drobno, ki imajo raje proizvodnjo piva z uporabo tradicionalnih sestavin - slad, voda, hmelj, pivski kvas. Aparat za varjenje piva ima zmogljivost 2360 litrov pivine na eno serijo, do 4720 litrov na dan, če pivo proizvajajo tradicionalne sestavine, ali do 7080 litrov na dan, medtem ko pivo proizvaja sladne koncentrate. Pivovarna omogoča letno proizvodnjo od 1500 hektolitrov do 12000 hektolitrov piva glede na količino in število fermentorjev in vrst piva.

O pivovarnah BREWORX CLASSIC 1000

Pivovarne BREWORX CLASSIC 2000

Glavne komponente

Minipivovarne BREWORX CLASSIC 2000 v celoti izpolnjujejo vse zahteve za obrtne pivovarne za srednje velike restavracije. Za tržne namene je pomembna običajna razporeditev naprave za varjenje pivine, kjer je večina njenih parametrov podrejena luksuzni zgodovinski zasnovi. Pivovarna s pivom postaja osrednji del restavracije in privlači pozornost obiskovalcev, kar je pomembno za rast obiska pivovarne in restavracije.

Čistilni stroj za pivovarstvo BREWORX CLASSIC 2000

Brewhouse stroj za pivovarne BREWORX CLASSIC 2000

Pivovarna za pivovarno je narejena v tradicionalni češki izvedbi in vsebuje tri posebne posode - dve posodi sta nameščeni drug pod drugim, da prihranite prostor. Stroj je izdelan iz nerjavečega jekla in ima na zahtevo lahko bakreno zunanjo jakno in bakrene kape.

Vsa druga oprema je običajno nameščena v kleti pivovarne:

Primarna fermentacija piva

Netlačne posode za glavno vrenje piva - primarno vrenje.

Primarne posode za fermentacijo piva

Cilindrično konični rezervoarji - univerzalni fermentorji za primarno in sekundarno fermentacijo piva.
Odprta fermentacijska kad - preprosti odprti fermentorji samo do primarne fermentacije piva - tipične češke posode za fermentacijo piva
Cilindrične fermentacijske cisterne- preprosti izolirani fermentorji samo do primarne fermentacije piva - brez možnosti zbiranja kvasa

Sekundarna fermentacija piva

Tlačne posode za zorenje piva - sekundarna fermentacija.

Sekundarni rezervoarji za fermentacijo piva

Cilindrično konični rezervoarji - univerzalni fermentorji za primarno in sekundarno fermentacijo piva.
Cisterne zorenja - fermentatorji pod pritiskom za zorenje in naravno karbonizacijo piva

Končno pripravo piva

Dodatna oprema za končno kondicioniranje piva.

Kondicioniranje piva

Plovila za kondicioniranje piva - posebni tlačni rezervoarji za končno kondicioniranje piva - karbonizacija piva, dodaten skok, filtracija piva in polnjenje piva v steklenice, sodčke, pločevinke
Izvleček hmelja - oprema za ekstrakcijo aromatičnih aktivnih snovi iz hmelja v hladno pivo (suho skakanje)
Karbonizacija piva - oprema za karbonizacijo piva v tlačnih rezervoarjih za kondicioniranje piva ali v ceveh pod pritiskom z uporabo zunanjih tlačnih jeklenk za karbondioksid
Filtri za pivo - ploščni filtri, filtri za sveče s kieselguhrom, mikrofiltri - mehansko reduciranje kvasa v pivu
Pasterizatorji piva - oprema za pasterizacijo piva - termična redukcija kvasa v pivu

Pivovarne BREWORX CLASSIC 2001

Osnovni sklopi obrtnih pivovarn, namenjenih za namestitev v pivovarne ali gostilne. Pivo se proizvaja iz slada, vode, hmelja in pivskega kvasa. Pivovarna z razkošno oblikovno in proizvodno zmogljivostjo 2360 litrov pivine na serijo. Posode za fermentacijo s prostornino 2000 litrov. Pivovarna omogoča letno proizvodnjo od 1500 do hektolitrov piva 6000 glede na količino in število fermentorjev in vrst piva.

Pivovarne BREWORX CLASSIC 2002

Osnovni sklopi obrtnih pivovarn, namenjenih za namestitev v pivovarne ali gostilne. Pivo se proizvaja iz slada, vode, hmelja in pivskega kvasa. Pivovarna z razkošno oblikovno in proizvodno zmogljivostjo 2360 litrov pivine na serijo. Posode za fermentacijo s prostornino 4000 litrov. Pivovarna omogoča letno proizvodnjo od 3000 do hektolitrov piva 12000 glede na količino in število fermentorjev in vrst piva.