7-мо нововъведение: FUIC - Компактен блок за предпроизводствени мостри на нови напитки

... но също така надеждна алтернатива на конвенционалните цилиндрично-конични резервоари за ферментация и зреене

BREWORX FUIC (Ферментационна единица с независим охладител) е компактен блок, разработен предимно, за да отговори на изискванията на малките пивоварни, които трябва да тестват рецепти за нови бири. Цилиндрично-коничните резервоари са напълно оборудвани и заедно със сложната система за охлаждане е FUIC идеален за заместване на класическите самостоятелни CCT и резервоари за съхранение. Разширението на пивоварната и по този начин увеличаването на производствения капацитет на пивоварната става бързо и лесно с единици FUIC.

• Експериментирайте с производството на нови видове напитки с разумни разходи и с малък риск.

• Увеличете производствения капацитет на пивоварната лесно и незабавно ... без допълнителни разходи.

Пускането в експлоатация на всяко отделение FUIC е бърза, без строителни и монтажни работи, без изграждане или разширяване на съществуваща охладителна система.

FUIC е конструиран като проста машина - Plug & Brew оборудване.

За какво е подходящо оборудването FUIC?

I. Лабораторна подготовка на проби - изпитване на нови видове бира

Управлявате пивоварна или микропивоварна и искате да разширите портфолиото си от напитки с нови видове бира? Може би се двоумите, ако не е рисково да напълните целия резервоар за ферментация с нов тип бира. Винаги съществува риск новата бира да не е идеална за първи път или просто ще отнеме повече време за намиране на клиенти.

Всеки винопроизводител опитва нови сортове вино на първо място в малки проби. Рационалната пивоварна също не трябва да произвежда 4,000 литра нов вид бира, без да прави преглед на вкуса и интереса на клиентите отначало.

Само за тази цел, пробно тестване на нови видове напитки, ние първо разработихме това устройство - FUIC - компактен ферментационен агрегат с независима охладителна система.

II. Бързо и лесно разширяване на производствения капацитет на пивоварната без допълнителни инвестиции

Ако възнамерявате да увеличите съществуващия капацитет на малката пивоварна, тогава FUIC е много практична алтернатива на стандартната процедура за разширяване на производствения капацитет. Добавянето на повече стандартни контейнери за ферментация и зреене (например Цилиндрично-конични ферментатори, Отворени ферментационни вани, Цилиндрични ферментационни резервоари, Съдове за зреене) Изискват допълнителни инвестиции:

• работа по проект
• Строителна подготовка
• Увеличаване на капацитета на охладителната система
• Инсталационна работа
• Електрическа работа
• Хладно-съхранение работа
• Допълнителен материал и труд

Разширяването на капацитета на пивоварната с помощта на единици FUIC е несравнимо по-лесно в сравнение с конвенционалния подход. Доставяме FUIC блок, клиентът го отвежда на колела до необходимото място, включва захранващия кабел в стандартен електрически контакт (в зависимост от модела 230V или 400V) и може веднага да използва резервоари - както за ферментация, така и за узряване на напитките.

Проверете видеофайла на FUIC (FUIC-CHP1C-2x150CCT):

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – Компактни единици за ферментация и зреене” description=”Устройствата за ферментация и зреене са компактни единици с цилиндрични конични резервоари и компактен охладител за ферментация и зреене на пивна мъст, което изисква само много проста инсталация без тръбопроводи и работа на електротехник.“ upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” миниатюра=”2525″ /]

От какво се състои единицата FUIC?

FUIC единица за ферментация и зреене На алкохолни напитки се състои от следните основни части:

• 1 или 2 бр. (Или по желание 3 или 4 бр.) Напълно оборудвани изолирани цилиндрично-конични резервоари, охладени с течност (вода, гликол в дубликатори, снабдени с всички фитинги и клапани, необходими за основната ферментация и зреене (индикатор за ниво на санитария, релеф и двойно -действащ клапан, клапан за вземане на проби, санитарна ротационна пръскаща пръскачка, клапани за пълнене и източване на бира и мая). CCT са оборудвани с една или две независими зони за охлаждане - в зависимост от размера на резервоарите и изискванията на клиента.
• Компактен воден охладител с подходяща производителност (за резервоари с по-големи обеми използваме няколко охладителя). Като охлаждаща течност се използва вода (до 1 ° C) или гликол (до -4 ° C). Охладителят е оборудван с електронно управление и помпа, която се изключва, когато никой от резервоарите в момента не се нуждае от охлаждане. Охладителят е снабден и с резервоар за ледена вода (или гликол). Ако охлаждащата течност се охлади до необходимата температура, компресорът на охлаждащата течност се изключва автоматично. По този начин охладителят не работи постоянно, а само когато е необходимо.
• Цифрови термостати за прецизно измерване на температурата и управление независимо във всяка зона на охлаждане на CCT показва текущата и изискваната температура. По желание на клиента оборудваме FUIC с програмируема електронна система с температурен график до 100 дни
• Поддържаща рамка с транспортни колела (по избор с винтови крачета вместо колела) с регулируема височина. На рамката са прикрепени CCT (и), охладител (и) и окабеляване. Практическият капак от неръждаема стомана предпазва върха на компактния охладител от капеща вода, като същевременно позволява лесно напълване с охладител.

Променливо разположение на FUIC единици

В нашите микропивоварни BREWORX MODULO използваме просто модулно решение за процес на ферментация и зреене - единици FUIC. Устройствата FUIC могат да бъдат подредени по различни начини според нуждите на конкретна пивоварна. Ето няколко примера за оформление:

FUIC-CHP1C-1xCCT - Уред за ферментация и зреене - охладител + 1 цилиндрично-коничен резервоар

FUIC-CHP1C-2xCCT - Уред за ферментация и зреене - охладител + 2 цилиндрично-конични резервоара

FUIC-CHP1C-3xCCT - Уред за ферментация и зреене - охладител + 3 цилиндрично-конични резервоара

FUIC-CHP1C-3xCCT - Уред за ферментация и зреене - охладител + 4 цилиндрично-конични резервоара

Примерна интеграция на FUIC единици в пивоварната и сайдерлайн MODULO:

I. Микробирка BREWORX MODULO

... са проектирани като набор от блокове; пивоварната се състои от компактни независими блокове, които са свързани помежду си с маркучи.

II: Ябълкови линии CIDERLINE MODULO

Използване на единици FUIC в производството на сайдер:

вашето запитване

Вижте също: Някои от нашите добри чешки решения за малки пивоварни:

1-во решение - BREWORX VARIO CCT

Второ решение - BREWORX DECOCTION

3-то решение - BREWORX MOBILE CIP

4-то решение - BREWORX KEG WASHFILL

5-то решение - BREWORX MODULO KIT

6-то решение - BREWORX BEERCIDERLINE

7-мо решение - BREWORX FUIC

8-мо решение - CCTM MULTITANKS

9-то решение - HOP EXTRACTOR

10-то решение - CFS SETS