BREWORX LITE ME | Τεχνικές προδιαγραφές της μηχανής παρασκευής μούστου

Μηχανή ζυθοποιίας BREWORX LITE ME – η απλοποιημένη ζυθοποιία με πολυτελή σχεδίαση

Μηχανή παρασκευής μούστου BREWORX LITE ME

Το ζυθοποιείο BREWORX LITE ME επιτρέπει την παραγωγή σχεδόν όλων των γνωστών τύπων μπύρας σύμφωνα με τσέχικες και ξένες συνταγές από το συμπύκνωμα του μούστου ή το εκχύλισμα βύνης. Η κατασκευή της μηχανής δεν επιτρέπει την παραγωγή μπύρας από βύνη. Το ζυθοποιείο είναι κατάλληλο για την παραγωγή μπύρας σύμφωνα με την τρέχουσα προσφορά των παραγωγών εκχυλισμάτων βύνης.

Μια εξωτερική εμφάνιση του καταψύκτη BREWORX LITE ME μιμείται ένα πολυτελές εσωτερικό σχέδιο του καταψύκτη BREWORX CLASSIC. Επομένως, αυτό το μοντέλο της μηχανής παρασκευής μπορεί να τοποθετηθεί και να λειτουργήσει και στο εσωτερικό του εστιατορίου. Ο πολυτελής παραδοσιακός σχεδιασμός της περίπλοκης μηχανής παραγωγής μελιού στη μέση του εστιατορίου είναι ένα καλό εργαλείο μάρκετινγκ που τραβάει την προσοχή του πελάτη.

Ένα τυπικό χαρακτηριστικό των ζυθοποιιών BREWORX LITE ME είναι δύο κύριες δεξαμενές χτισμένες σε ένα κοινό πλαίσιο.

 

Η μηχανή ζυθοποιίας BREWORX LITE-ME αποτελείται από διάφορα μέρη:

1. Δεξαμενή βρασμού συμπυκνώματος βύνης – θερμαινόμενο δοχείο για την ανάμειξη του συμπυκνώματος βύνης σε νερό, βρασμός πολτού από το συμπύκνωμα βύνης.
2. Μικρή δεξαμενή βρασμού - θερμαινόμενο δοχείο για βρασμό μούστου με λυκίσκο.
3. Δεξαμενή υδρομασάζ – δοχείο εξοπλισμένο με εφαπτομενική είσοδο για φυγοκεντρικό διαχωρισμό στερεών μερών από λυκίσκο (αυτό το δοχείο μπορεί επίσης να σχεδιαστεί ως εξωτερικό εξάρτημα του ζυθοποιείου)
- Βασικό πλαίσιο με πλατφόρμα εργασίας (εξαιρουμένων των μικρότερων μηχανών παρασκευής)
- Σύστημα σωλήνων με αντλίες
- Κινητήρες με αναδευτήρες για ανάμιξη και κοπή πολτοποίησης βύνης
- Ψυκτικό Wort (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξωτερικό μέρος)
– Κερί αερισμού μούστου (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξωτερικό μέρος)
- Ηλεκτρικό σύστημα μέτρησης και χειροκίνητο ή αυτόματο έλεγχο της διαδικασίας παρασκευής ζυμών.

Η δεξαμενή ζεστού νερού και μια δεξαμενή για κρύο νερό είναι προαιρετικά εξωτερικά εξαρτήματα της μηχανής ζυθοποίησης.

 

 


 

Διαθέσιμα μοντέλα των ζυθοποιείων BREWORX LITE-ME

Τα ζυθοποιεία BREWORX LITE-ME παραδίδονται με όγκο παραγωγικής ικανότητας 1.5 HL - 10 HL ανά μία παρτίδα. Στη συνέχεια, η συνολική ετήσια παραγωγή της μικροβιομηχανίας δίνεται από το πρόγραμμα παρασκευής, τον αριθμό και τον τύπο των δοχείων ζύμωσης και ωρίμανσης, τον αριθμό και τον τύπο των δεξαμενών σερβιρίσματος, την επιλεγμένη ποικιλία τύπων μπύρας και άλλες παραμέτρους.

  • BREWORX LITE-ME 300: Μηχάνημα παρασκευής βύνηςBREWORX LITE-ME 300: Μηχάνημα παρασκευής βύνης
    Το singleblock brewhouse BREWORX LITE-ME 300 είναι ένα συμπαγές μηχάνημα που περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την παραγωγή 354 λίτρων ζυθοποιίας (για παραγωγή περίπου 300 λίτρων μπύρας) σε μία παρτίδα από εκχύλισμα βύνης ή συμπύκνωμα ζυθοποιίας (συμπυκνώματα μπύρας). Είναι ζυθοποιείο δύο δοχείων. Το ζυθοποιείο BREWORX LITE-ME 300 είναι απλοποιημένο μηχάνημα με παρόμοιο σχεδιασμό όπως το ζυθοποιείο BREWORX CLASSIC 300. Αυτό το μοντέλο της ζυθοποιίας δεν είναι εξοπλισμένο για παραγωγή ζυθοποιίας από παραδοσιακές πρώτες ύλες (βύνη αντί συμπυκνώματος). Αυτό το ζυθοποιείο είναι το κύριο εξάρτημα των ζυθοποιιών BREWORX Lite-ME 300, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άλλου τύπου… Διαβάστε περισσότερα "
  • BREWORX LITE-ME 600: Μηχάνημα παρασκευής βύνηςBREWORX LITE-ME 600: Μηχάνημα παρασκευής βύνης
    Το singleblock ζυθοποιείο BREWORX LITE-ME 600 είναι ένα συμπαγές μηχάνημα που περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την παραγωγή 708 λίτρων ζυθοποιίας (για παραγωγή περίπου 600 λίτρων μπύρας) σε μία παρτίδα από εκχύλισμα βύνης ή συμπύκνωμα ζυθοποιίας (συμπυκνώματα μπύρας). Είναι ζυθοποιείο δύο δοχείων. Το ζυθοποιείο BREWORX LITE-ME 600 είναι απλοποιημένο μηχάνημα με παρόμοιο σχεδιασμό όπως το ζυθοποιείο BREWORX CLASSIC 600. Αυτό το μοντέλο της ζυθοποιίας δεν είναι εξοπλισμένο για παραγωγή ζυθοποιίας από παραδοσιακές πρώτες ύλες (βύνη αντί συμπυκνώματος). Αυτό το ζυθοποιείο είναι το κύριο συστατικό των ζυθοποιιών BREWORX Lite-ME 600, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ζυθοποιίες άλλου τύπου… Διαβάστε περισσότερα "
  • BREWORX LITE-ME 1000: Μηχάνημα παρασκευής βύνηςBREWORX LITE-ME 1000: Μηχάνημα παρασκευής βύνης
    Το singleblock brewhouse BREWORX LITE-ME 1000 είναι ένα συμπαγές μηχάνημα που περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την παραγωγή 1180 λίτρων ζυθοποιίας (για παραγωγή περίπου 1000 λίτρων μπύρας) σε μία παρτίδα από εκχύλισμα βύνης ή συμπύκνωμα ζυθοποιίας (συμπυκνώματα μπύρας). Είναι ζυθοποιείο δύο δοχείων. Το ζυθοποιείο BREWORX LITE-ME 1000 είναι απλοποιημένο μηχάνημα με παρόμοιο σχεδιασμό όπως το ζυθοποιείο BREWORX CLASSIC 1000. Αυτό το μοντέλο της ζυθοποιίας δεν είναι εξοπλισμένο για παραγωγή ζυθοποιίας από παραδοσιακές πρώτες ύλες (βύνη αντί συμπυκνώματος). Αυτό το ζυθοποιείο είναι το κύριο εξάρτημα των ζυθοποιιών BREWORX Lite-ME 1000, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άλλου τύπου… Διαβάστε περισσότερα "
WordPress RSS Feed Retriever από Θέμα Mason

Περιγραφή

Η μηχανή παραγωγής ζυθοποιίας αποτελεί την κύρια συσκευή κάθε ζυθοποιίας. Πρόκειται για μια μηχανή τροφίμων η λειτουργία της οποίας είναι η παραγωγή ζυθοποιίας. Το γλεύκος είναι ένα ενδιάμεσο προϊόν στη διαδικασία παραγωγής μπύρας. Η επόμενη φάση του κύκλου παραγωγής είναι η ζύμωση και η ωρίμανση του μούστου. Αυτός είναι ένας τρόπος για το τελικό ποτό.

Czech-product-001Το BREWORX LITE-ME είναι το απλοποιημένο ζυθοποιείο με παρόμοιο σχεδιασμό όπως το BREWORX CLASSIC. Αλλά έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή μούρων μπύρας μόνο από εκχύλισμα βύνης ή συμπύκνωμα βύνης (νερό, συμπύκνωμα βύνης ή εκχύλισμα βύνης, λυκίσκος, μαγιά μπύρας). Προειδοποίηση: Αυτό το μοντέλο της ζυθοποιίας δεν είναι εξοπλισμένο για την παραγωγή μούρων μπύρας από παραδοσιακές πρώτες ύλες (το εκχύλισμα βύνης πρέπει να χρησιμοποιείται αντί για βύνη).

 

Οφέλη από τη χρήση της ζυθοποιίας BREWORX Lite-ME

  • Εύκολη παραγωγή μούστου χωρίς πολυετή εμπειρία και εκπαίδευση χειριστή
  • Εύκολη επίτευξη σταθερής ποιότητας μπύρας χωρίς την επίδραση της μεταβλητής ποιότητας των πρώτων υλών
  • Δεν απαιτείται μηχανή άλεσης βύνης ως μέρος της ζυθοποιίας - επομένως ασφαλές κόστος, κανένα πρόβλημα με την αποθήκευση και την προετοιμασία του αλεσμένου βύνης
  • Σύντομος χρόνος εκμάθησης για τους εργαζόμενους στη διαδικασία παραγωγής ποιοτικής μπύρας
  • Δυνατότητα σχεδόν πλήρους αυτοματοποίησης της παραγωγής μούρων, η οποία κατά την παραγωγή μπύρας από παραδοσιακά υλικά δεν είναι οικονομικά εφικτή
  • Σημαντική εξοικονόμηση εργασίας, ιδιαίτερα στην αυτόματη έκδοση του μαγαζιού
  • Σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας έως και 50% στην παραγωγή συμπυκνωμένου μούστου
  • Μείωση του όγκου παραγωγής στερεών αποβλήτων έως και 90% – δεν υπάρχουν άχρηστοι κόκκοι βύνης
  • Χαμηλότερη τιμή αγοράς μιας πλήρως εξοπλισμένης ζυθοποιίας
  • Ταχύτερη απόδοση της επένδυσης

 

 

Brewhouse-breworx-liteme-500mc-006-1000x1000

Brewhouse-breworx-liteme-500sd-004

Brewhouse-breworx-modulo-500sd-005

Brewhouse-breworx-liteme-500sd-003

 

 

 

 

 

Επιλογές και ιδιότητες

Δύο είδη συμπυκνωμάτων μπύρας για την παραγωγή του μούστου:

  • Συμπύκνωμα μούρων : Συμπύκνωμα βαλσαμόχορτου + πόσιμο νερό + μαγιά μπύρας + (προαιρετικά άλλα συστατικά)
  • Εκχύλισμα βύνης : Εκχύλισμα βύνης + λυκίσκος + πόσιμο νερό + ζύμη μπύρας + (προαιρετικά άλλα συστατικά)

Τέσσερις παραγωγικές δυνατότητες του ζυθοποιείου:

  • 150-1000 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα – μία παρτίδα για 12 ώρες
  • 300-2000 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα – δύο παρτίδες για 24 ώρες
  • 450-3000 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα – τρεις παρτίδες για 12 ώρες
  • 600-4000 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα – τέσσερις παρτίδες για 24 ώρες

 

Δύο διαθέσιμα σχέδια:

  • SD - Σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι - όλα τα δοχεία είναι πλήρως κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
  • CD - Σχεδιασμός χαλκού - όλα τα κύρια μέρη είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, μόνο το εξωτερικό περίβλημα και τα καπέλα των δοχείων είναι κατασκευασμένα από χαλκό.

Δύο διαθέσιμα συστήματα θέρμανσης:

  • EH - Ηλεκτρική θέρμανση – η θέρμανση του ketel γίνεται με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία χωρίς τη χρήση υγρού μεταφοράς θερμότητας. Αυτή η παραλλαγή του ζυθοποιείου δεν χρειάζεται γεννήτρια ατμού.
  • SH - Θέρμανση με ατμό - η θέρμανση του βραστήρα γίνεται με θερμό ατμό που παράγεται από γεννήτρια ατμού. Η θέρμανση με ζεστό ατμό επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία βρασμού και είναι καλύτερο για τον θερμαινόμενο μούστο (χωρίς καραμελοποίηση εκχυλίσματος βύνης). Αυτό το σύστημα απαιτεί τη σύνδεση της μονάδας ζυθοποιίας με ηλεκτρική γεννήτρια, ατμογεννήτρια ή ατμογεννήτρια που δεν περιλαμβάνεται στο μαγαζί (βλ. Προαιρετικά εξαρτήματα).

 

Δύο διαθέσιμα συστήματα ελέγχου:

  • MC - Χειροκίνητος έλεγχος - - το μηχάνημα ζυθοποιίας λειτουργεί χειροκίνητα με την υποστήριξη της εφαρμογής ηλεκτρονικών υπολογιστών που οδηγεί τον χρήστη βήμα προς βήμα στη διαδικασία παραγωγής. Η θέρμανση του ζυθοποιείου, η ταχύτητα του αναδευτήρα, η λειτουργία της αντλίας ελέγχονται από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου.
  • AC - Αυτόματος έλεγχος - αυτόματα ελεγχόμενο ζυθοποιείο που υποστηρίζεται από βιομηχανικό υπολογιστή που ελέγχει αυτόματα την παραγωγή του μούστου και απαιτεί μικρή αλληλεπίδραση του χρήστη. Χαρακτηριστικά όπως η θέρμανση του ζυθοποιείου, η ταχύτητα του αναδευτήρα, οι κυκλοφορητές, οι βαλβίδες και οι βαλβίδες ελέγχου ελέγχονται από υπολογιστή και προσαρμόζονται σε κεντρικό πίνακα ελέγχου με οθόνη αφής.

 

Γιατί να επιλέξετε ένα αυτόματο σύστημα για τον έλεγχο της παρασκευής; Οι κύριοι λόγοι είναι:

  • Εξάλειψη ανθρώπινων λαθών - η μηχανή να εκτελεί με ακρίβεια και έγκαιρα τα απαραίτητα καθήκοντα
  • Εξοικονόμηση κόστους για τον ιδιοκτήτη - Απαιτείται μόνο ένας εργαζόμενος για χειρισμό στο ζυθοποιείο
  • Ελαχιστοποιήστε τον αριθμό των συνθηκών σφάλματος στο ζυθοποιείο - όλα είναι ακόμα υπό έλεγχο
  • Παρακολούθηση και εγγραφή Της διαδικασίας παραγωγής στη μνήμη του υπολογιστή
  • Ελαχιστοποίηση απαιτήσεων Για σταθερή προσοχή του χειριστή - έγκαιρη αντίδραση της μηχανής
  • Σταθερή ποιότητα μπύρας - παρατηρούνται πάντοτε συνήθεις διαδικασίες κατασκευής
  • Έξι προεπιλεγμένες συνταγές - για την παραγωγή των πιο γνωστών τύπων μπύρας: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
  • Χειροκίνητη λειτουργία ζυθοποιίας - για την παραγωγή όλων των άλλων τύπων μπύρας
  • Ειδική λειτουργία αποχέτευσης - για τον αυτόματο καθαρισμό, την απολύμανση και την αποστείρωση του ζυθοποιείου, των σωλήνων μούστας, των οπλισμών και άλλου εξοπλισμού ζυθοποιίας

 

Σύσταση:

Σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να επιλέξετε το αυτόματο σύστημα ελέγχου ζυθοποιίας για αυτόν τον τύπο ζυθοποιίαςπου χρησιμοποιούν και επίσης το αυτόματο σύστημα ελέγχου για τα μέσα και τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης!

Σύστημα αυτόματου ελέγχου Πάντα διασφαλίζει το σωστό χρονοδιάγραμμα των εργασιών παρασκευής ζυθοποιίας χωρίς βλάβες των παρτίδων του γλεύκους.

Φούρνος-αυτόματο-έλεγχο-auv1-πίνακα ελέγχου

Αυτόματο σύστημα ελέγχου για τα μέσα και τη διαδικασία ζύμωσης & ωρίμανσης – επιτρέπει την αυτόματη παρακολούθηση και έλεγχο των πιο σημαντικών τμημάτων της διαδικασίας ζύμωσης και ωρίμανσης μπύρας και των λειτουργιών με μέσα.

Ttmcs-οθόνη αφής-001

 

Πώς φαίνεται ο αυτόματος πίνακας ελέγχου; Αυτό είναι ένα κύριο μενού. Επιλέξτε ένα από διαφορετικούς τύπους ή λειτουργίες μπύρας και κάντε κλικ και μεταβείτε.

 

Ζυθοποιία-αυτόματο-έλεγχο-ac-πίνακα ελέγχου-01

 

 

Ειδικές λειτουργίες:

  • Λειτουργία CIP - η ειδική λειτουργία εξασφαλίζει τον καθαρισμό, την απολύμανση και την αποστείρωση του ζυθοποιείου, των αγωγών μούρων και προαιρετικά και άλλων συσκευών στο ζυθοποιείο

 

Τεχνικές προδιαγραφές

(Παραδείγματα παραμέτρων – ισχύει για τη μηχανή παρασκευής μπύρας BREWORX LITE-ME 500 wort)

 

Δεξαμενή πολτού και πολτού – δοχείο ανάμειξης και δεξαμενή βρασμού

  • Χωρητικότητα 1175 l
  • Διαστάσεις Ø 1 240 mm, ύψος 1 300 mm
  • Περιοχή ατμού ατμού 0,94 m2
  • Περιοχή επένδυσης ατμού 0,36 m2
  • Βαλβίδα ατμού ASCOjucomatik DN 15
  • Αποστράγγιση συμπυκνωμάτων ατμού DN 15
  • Αναδευτήρας τεσσάρων βραχιόνων με ισχύ εξόδου κιβωτίου 650 Nm, ισχύς εισόδου 2,2 kW
  • Φωτισμός 12V 35W
  • 2x Ντους περιστροφικής υγιεινής DN 25
  • Ατμομηχανή DN 100, συσκευή ψεκασμού 3x
  • Μόνωση 40 mm πλαστικοποιημένο βαμβάκι,
  • Εξωτερική επένδυση χαλκού 1 mm
  • Επάνω κάλυμμα σε χαλκό + απομίμηση ατμού DN 200
  • Ράβδο μέτρησης με πιστοποίηση / οδηγία XMIUM / 71 / ΕΟΚ της ČMI-cz

Δεξαμενή ζεστού νερού / Whirlpool

  • Χωρητικότητα 1175 l
  • Διαστάσεις Ø 1 240 mm, ύψος 560 mm
  • Τμήματα 6 από κάτω μέρος φιλτραρίσματος με διαπερατότητα 12%
  • Ακροφύσια για ξέβγαλμα υπό σύρμα 3 pc
  • Αναδευτήρες 2, λεπίδες 8
  • Κιβώτιο ταχυτήτων 640 Nm, ισχύς εισόδου 2200W
  • Φωτισμός 12V 35W
  • Μηχανικός δείκτης θερμοκρασίας 0-120ºC από ανοξείδωτο χάλυβα
  • 1x περιστρεφόμενο ντους υγείας RTS 25
  • Βαλβίδα ρύθμισης τριών δρόμων με γυάλινο τοίχο DN 50
  • Εμπορικό ακροφύσιο DN 20
  • Ένδειξη στάθμης DN 20
  • Βαλβίδα ζύμωσης 2x DN 25
  • Μόνωση 40 mm πλαστικοποιημένο βαμβάκι,
  • Εξωτερική επένδυση χαλκού 1 mm
  • Επάνω κάλυμμα σε χαλκό + απομίμηση ατμού DN 150 (μόνο για έκδοση CD)

 

Σωληνώσεις, οπλισμός

  • Κύρια γραμμή DN 40, βαλβίδα πτερύγια 4x DN 50
  • Γραμμή αποστράγγισης DN 40, βαλβίδα εκκαθάρισης 2x DN 50
  • Γραμμή υγιεινής DN 25, βαλβίδα 3x DN 25
  • Παροχή νερού και πρόσθετες γραμμές DN 25, 5x βαλβίδα DN 25
  • Φίλτρο ζυθοποιίας 2000l / h / DN 80
  • Αντλία μασάζ / ζύμωσης DWO 150 Ebara
    • Ισχύς εισόδου 750W
    • H max. Γραμμή 2,2
    • Η αντλία ελέγχεται από το μετατροπέα συχνότητας Fronic 1.5 kW

 

ηλεκτρική εγκατάσταση

  • Κύριος διακόπτης 3x25A με κεντρικό διακόπτη
  • Εκκινητής κινητήρα 3x 2.5-4A
  • 1x Μετατροπέας συχνότητας Φροντίδα mini 1.5 kW
  • 1x Μετατροπέας συχνότητας Φροντίδα mini 0.75 kW
  • Ψηφιακός ρυθμιστής θερμοκρασίας του βραστήρα Dixel XR20D
  • Ψηφιακός ρυθμιστής θερμοκρασίας εξόδου βύνης ζύμης Dixel XR20D
  • Διακόπτης 6A 230V
  • Διακόπτης 10A 230V
  • Διακόπτης 4A 230V
  • Πλαστικός πίνακας DIN, μονάδες 36
  • Καλωδίωση
    • 5x 1,5 18 m
    • 5x 2.5 10 m
    • 3x 1 48 m

 

 

Διαστάσεις και βάρος

  • Βάρος 930 kg
  • Βασικό μέγεθος ελάχιστου ύψους 2 700 mm
  • Πλάτος 3 800 mm
  • Βάθος 2 030 mm

Αυτός ο εξοπλισμός βρασμού είναι τοποθετημένος σε ένα άκαμπτο πλαίσιο κατασκευασμένο από 1.4301, 8 ρυθμιζόμενα στηρίγματα PC εγκατεστημένα στο κάτω τμήμα του.

 

Συνδέσεις:

  • Απορρίμματα μπίρας DN 25
  • Παροχή ψυχρού νερού DN 25
  • Παροχή ζεστού νερού DN 25
  • Γραμμή αποστράγγισης DN 50
  • Ηλεκτρο 5x 2,5 5000 W

 

Βοηθητικά μέσα:

  • Νιπτήρας με συνδυασμένη διάταξη βαλβίδων μοχλού
  • Συσκευή ψύξης για δείγματα
  • Ροόμετρο DN 25 της παροχής νερού
  • Φίλτρο νερού
  • Συνδυασμός βρύσης συνδυασμένου νερού με ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασιών
  • Βήματα για τη λειτουργία γέφυρας 750 * 730 * 585 mm

 

Μεταφορά

Αυτός ο εξοπλισμός συνήθως αποστέλλεται σε συναρμολογημένη κατάσταση, με εξαίρεση τα καλύμματα χαλκού, τον ατμό για συμπύκνωση ατμού, τα βήματα της γέφυρας υπηρεσίας και τον ηλεκτρικό πίνακα.

 

 

Προαιρετικά εξαρτήματα

  • ACS - Αυτόματο σύστημα ελέγχου - η διαδικασία αυτόματης παρασκευής ζυθοποιίας ελέγχεται πλήρως από τον υπολογιστή
  • STG - Ατμογεννήτρια - απαραίτητο μόνο για έκδοση με σύστημα θέρμανσης SH
  • WCS - Σύστημα ψύξης με βύνη - εξοπλισμός για την ψύξη της θερμής ζύμης στη θερμοκρασία ζύμωσης (7 ° C ή 25 ° C ανάλογα με τον τύπο της μπύρας)
  • MMG - Μύλος βύνης - εξοπλισμός για την άλεση βύνης - απαραίτητη μόνο για την παραγωγή μούστου από βύνη (δεν είναι απαραίτητη για την παραγωγή μούστου από εκχύλισμα βύνης)
  • LEA - Εργαστηριακός εξοπλισμός και αξεσουάρ - σακχαρόμετρα, αλκοολόμετρα, κύλινδρο βαθμονόμησης, ξύλινη ράβδο για χειροκίνητη μέτρηση επιπέδου
  • HWT - Δεξαμενή ζεστού νερού - μονωμένο δοχείο για αποθήκευση ζεστού νερού που αγοράστηκε από τη διαδικασία ψύξης μούστας. Είναι απαραίτητο να υπάρχει διαθέσιμο ζεστό νερό για ορισμένα μέρη του κύκλου βρασμού στο ζυθοποιείο.
  • ITWT - Δεξαμενή νερού επεξεργασμένη με πάγο - μονωμένο δοχείο για ψύξη, αποθήκευση και άντληση παγόνερου, το οποίο είναι απαραίτητο κατά τη διαδικασία ψύξης του μούστου. Αυτό το επεξεργασμένο πόσιμο παγωμένο νερό θερμαίνεται κατά τη διαδικασία ψύξης του μούστου και γίνεται τότε ζεστό νερό που αποθηκεύεται σε HWT. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο πόσιμο νερό με ζητούμενη χημική σύνθεση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάποιο εξοπλισμό για την επεξεργασία νερού - WTS. Διατίθεται για ζυθοποιίες με σύστημα ψύξης μούρου ενός επιπέδου - το συνιστούμε για ζυθοποιίες με παραγωγική ικανότητα πάνω από 1000 λίτρα μούρων ανά ζυθοποιία αντί για ICWT.
  • ICWT - Δεξαμενή νερού ψύξης πάγου - μονωμένο δοχείο για ψύξη, αποθήκευση και άντληση παγόνερου, το οποίο είναι απαραίτητο κατά τη διαδικασία ψύξης του μούστου. Αυτό το επεξεργασμένο πόσιμο παγωμένο νερό θερμαίνεται κατά τη διαδικασία ψύξης του μούστου και στη συνέχεια επιστρέφει στο σύστημα ψύξης. Διατίθεται για ζυθοποιίες με σύστημα ψύξης δύο επιπέδων μούρων - το συνιστούμε για ζυθοποιίες με δυναμικότητα παραγωγής έως και 1000 λίτρα μούρου ανά ζυθοποιία αντί ITWT.
  • WTS - Συστήματα επεξεργασίας νερού - εξοπλισμός για την επεξεργασία κρύου νερού που δεν έχει ζητήσει χημική σύνθεση διαθέσιμη για την παρασκευή μπύρας επιλεγμένου τύπου. Χρειάζεται μια χημική ανάλυση για την αξιολόγηση της κατάλληλης χημικής σύνθεσης νερού.

 

Προαιρετικές υπηρεσίες

BTS - Υπηρεσίες κατάρτισης του Brewer για την έναρξη μιας νέας μικροζυθοποιία, αλλά και για τα ήδη λειτουργούν microbreweries - όλα τα μαθήματα διδάσκονται από πιστοποιημένο Τσεχική μπύρας στην Τσεχία ή στη χώρα του πελάτη.

 


 

Προτεινόμενα αξεσουάρ για τα ζυθοποιεία BREWORX LITE-ME

Προσφέρουμε χρήσιμα αξεσουάρ για το ζυθοποιείο BREWORX LITE-ME:

 

Αυτόματο σύστημα ελέγχου

  • BHAC-1 : Αυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιεία Classic, Lite-ME, Tritank 300L-1000LBHAC-1 : Αυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιεία Classic, Lite-ME, Tritank 300L-1000L
    Το BHAC1 είναι αυτόματο σύστημα ελέγχου για το ζυθοποιείο με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τα Breworx Classic Breworx, Breworx Lite-ME και Breworx Tritank με εύχρηστους όγκους από λίτρα 150 έως 1000. Διαβάστε περισσότερα "
  • Αυτόματο σύστημα ελέγχου BHAC-2 για brewhouses Classic, Lite-ME, Tritank1200L-5000LΑυτόματο σύστημα ελέγχου BHAC-2 για brewhouses Classic, Lite-ME, Tritank1200L-5000L
    Το BHAC2 είναι αυτόματο σύστημα ελέγχου για το ζυθοποιείο με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τα Breworx Classic Breworx, Breworx Lite-ME και Breworx Tritank με εύχρηστους όγκους από λίτρα 1200 έως 5000. Διαβάστε περισσότερα "
  • Αυτόματο σύστημα ελέγχου BHAC-6 για ζυθοποιεία Oppidum 1000L-6000LΑυτόματο σύστημα ελέγχου BHAC-6 για ζυθοποιεία Oppidum 1000L-6000L
    Το BHAC-6 είναι ένα αυτόματο σύστημα ελέγχου για τις μηχανές παρασκευής μούστου OPPIDUM με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα – σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με μηχανές OPPIDUM με χρησιμοποιήσιμους όγκους παραγωγής από 1000 έως 6000 λίτρα ζυθογλεύκου ανά παρτίδα. Το σύστημα αυτόματου ελέγχου BHAC3 για το ζυθοποιείο περιλαμβάνει: Αυτόματη ελεγχόμενη θερμή διαδικασία ζυθοποιίας – πλήρως αυτοματοποιημένη διαχείριση ολόκληρων διαδικασιών παραγωγής ζυθοποιίας Αυτόματο σύστημα χρονικού ελέγχου των θερμοκρασιών στη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης Αυτόματο σύστημα ελέγχου των μέσων   Διαβάστε περισσότερα "
  • Σύστημα αυτόματου ελέγχου BWAC-2C Brewhouse Breworx με προσαρμογήΣύστημα αυτόματου ελέγχου BWAC-2C Brewhouse Breworx με προσαρμογή
    Το BHAC2C είναι αυτόματο σύστημα ελέγχου για το ζυθοποιείο με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τα Breworx Classic Breworx Classic, Breworx Lite-ME και Breworx Tritank με όγκους από 1200 έως 5000 λίτρα. Αυτή η έκδοση υπολογίζεται για την προσαρμογή της βασικής έκδοσης του συστήματος BHAC2 σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις του πελάτη. Διαβάστε περισσότερα "
  • Σύστημα αυτόματου ελέγχου BWAC-1C Brewhouse Breworx με προσαρμογήΣύστημα αυτόματου ελέγχου BWAC-1C Brewhouse Breworx με προσαρμογή
    Το BHAC1 είναι αυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιία με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τις ζυθοποιίες μας Breworx Classic, Breworx Lite-ME και Breworx Tritank με ωφέλιμους όγκους από 150 έως 1000 λίτρα. Αυτή η έκδοση υπολογίζεται για προσαρμογή της τυπικής έκδοσης του συστήματος BHAC1 σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις του πελάτη. Διαβάστε περισσότερα "
  • BHAC-3C Αυτόματο σύστημα ελέγχου Oppidum Brewhouse Oppidum με προσαρμογήBHAC-3C Αυτόματο σύστημα ελέγχου Oppidum Brewhouse Oppidum με προσαρμογή
    Το BHAC3 είναι ένα αυτόματο σύστημα ελέγχου για τις μηχανές παρασκευής μούστου OPPIDUM με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα – σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με μηχανές OPPIDUM με χρησιμοποιήσιμους όγκους παραγωγής από 1000 έως 5000 λίτρα ζυθογλεύκου ανά παρτίδα. Αυτή η έκδοση υπολογίζεται για προσαρμογή της τυπικής έκδοσης του συστήματος BHAC3 σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις του πελάτη. BHAC3C - το αυτόματο σύστημα ελέγχου για τη μηχανή παραγωγής ζυθοποιίας OPPIDUM περιλαμβάνει: Αυτόματα ελεγχόμενη θερμή διαδικασία ζυθοποιίας – πλήρως αυτοματοποιημένη διαχείριση όλων των διαδικασιών του… Διαβάστε περισσότερα "
  • Αυτόματο σύστημα ελέγχου BHAC-4 για ζυθοποιεία Quadrant 1000L-5000LΑυτόματο σύστημα ελέγχου BHAC-4 για ζυθοποιεία Quadrant 1000L-5000L
    Το BHAC4 είναι αυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιείο με υποστήριξη υπολογιστή και οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα από έναν κεντρικό πίνακα ελέγχου. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τα ζυθοποιεία μας QUADRANT με όγκους χρήσης από 1000 έως 5000 λίτρα. Διαβάστε περισσότερα "
  • BHSA-1 : Ημιαυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιεία Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (με πλήρη έλεγχο μέσω LCD αφής)BHSA-1 : Ημιαυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιεία Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (με πλήρη έλεγχο μέσω LCD αφής)
    Το ημιαυτόματο σύστημα ελέγχου με πλήρη έλεγχο μέσω αφής LCD για τις ζυθοποιίες Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (με δυνατότητα αναβάθμισης στο πλήρως αυτόματο σύστημα). Όλες οι βαλβίδες είναι ελεγχόμενες μέσω της οθόνης αφής LCD, πολλές λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τα ζυθοποιεία Breworx Classic, Breworx Lite-ME και Breworx Tritank με ονομαστικούς όγκους από 150 έως 1000 λίτρα. Ο ημιαυτόματος της μηχανής ζυθοποιίας παρέχεται ως μέρος του ζυθοποιείου, αλλά δεν περιλαμβάνεται στη βασική του τιμή. Διαβάστε περισσότερα "
  • BHSA-2 : Ημιαυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιεία Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L (με πλήρη έλεγχο μέσω LCD αφής)BHSA-2 : Ημιαυτόματο σύστημα ελέγχου για ζυθοποιεία Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L (με πλήρη έλεγχο μέσω LCD αφής)
    Το ημιαυτόματο σύστημα ελέγχου με πλήρη έλεγχο μέσω αφής LCD για τις ζυθοποιίες Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L (με δυνατότητα αναβάθμισης στο πλήρως αυτόματο σύστημα). Όλες οι βαλβίδες είναι ελεγχόμενες μέσω της οθόνης αφής LCD, πολλές λειτουργίες ελέγχονται αυτόματα - σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα. Αυτό το σύστημα ελέγχου συνεργάζεται με τα ζυθοποιεία Breworx Classic, Breworx Lite-ME και Breworx Tritank με ονομαστικούς όγκους από 1200 έως 5000 λίτρα. Ο ημιαυτόματος της μηχανής ζυθοποιίας παρέχεται ως μέρος του ζυθοποιείου, αλλά δεν περιλαμβάνεται στη βασική του τιμή. Διαβάστε περισσότερα "
WordPress RSS Feed Retriever από Θέμα Mason

Vapor condenser

  • BVP-1000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-1000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που δημιουργούνται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-1000 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-600: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-600: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που δημιουργούνται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-600 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-250: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-250: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που δημιουργούνται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-250 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-400: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-400: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που δημιουργούνται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-400 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-2000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-2000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που δημιουργούνται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-2000 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-3000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-3000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που παράγονται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-3000 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Το σετ BVP-3000 περιλαμβάνει δύο ίδιους ανεξάρτητους συμπυκνωτές ατμών. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-4000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-4000: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που παράγονται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-4000 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και την επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, που δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Το σετ BVP-4000 περιλαμβάνει δύο ίδιους ανεξάρτητους συμπυκνωτές ατμών. Διαβάστε περισσότερα "
  • BVP-1500: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότηταςBVP-1500: Συμπυκνωτής ατμών ζυθοποιίας με ανάκτηση θερμότητας
    Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για συμπύκνωση και απομάκρυνση ατμών που δημιουργούνται σε εξοπλισμό βρασμού κατά τη διαδικασία παρασκευής. Ο συμπυκνωτής ατμών BVP-1500 επιτρέπει την αναρρόφηση ατμών από το δοχείο με αναπνευστήρα και επακόλουθη συμπύκνωση σε σωληνοειδή εναλλάκτη θερμότητας. Από τον εναλλάκτη θερμότητας πηγαίνει τότε μόνο συμπυκνωμένο υγρό ουσιαστικά χαμηλότερης θερμοκρασίας, το οποίο δεν μειώνει τη διάρκεια ζωής του σωλήνα αποβλήτων του ζυθοποιείου. Το πόσιμο ζεστό νερό (ως ψυκτικό) που εξέρχεται από τον εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να συλλεχθεί στη δεξαμενή ζεστού νερού για μελλοντική χρήση. Διαβάστε περισσότερα "
WordPress RSS Feed Retriever από Θέμα Mason

Ηλεκτρικές γεννήτριες ατμού

WordPress RSS Feed Retriever από Θέμα Mason

 

Γεννήτριες ατμού αερίου

WordPress RSS Feed Retriever από Θέμα Mason

 

 

key_arrow_up