Pivə zavodları üçün dəstək avadanlığı

COOLING

Soyutma sistemi

... kifayət qədər miqdarda soyuq əmələ gətirəcək şəkildə hazırlanmalı və pivə zirzəmisindəki bütün pivə qablarını istənilən temperaturda saxlamaq lazımdır. Bundan əlavə, qarışığı soyutmaq üçün buzlu suyun istehsalını təmin etməlidir. Bira zavodlarımızda iki soyutma sistemindən istifadə edirik:

a) Air soyutma

b) Maye soyutma

TƏMİZLİK

CIP təmizləyici stansiyası

Təmizlik və maye maddələrlə təmasda olan bütün maşın və boru sistemlərinin mikro pivə zavodlarının mükəmməl təmizlənməsi üçün sanitariya və təmizləmə stansiyası (CIP). İçkilərin istehsalı və qablaşdırılması üçün heç bir avadanlıq bu cihaz olmadan işləyə bilməz.

TEXNİKİ QAZLAR

Hava kompressoru

Hava kompressoru istehsalı üçün pivə zavodunda istifadə olunur Sıxılmış hava. Bu, müxtəlif əməliyyatlar və avadanlıqlar üçün istifadə olunur: birincil fermentasiya başlamazdan əvvəl südün havalandırılması, mayeləri çənlərdən itələmə, idarə olunan pnevmatik qurğular pivə zavodu, təmizləmə dəmləmə texnologiyası, azot istehsalı.

Azot generatoru

Azot pivə zavodlarında qabdan bira paylamaq üçün üfürən qaz kimi istifadə olunur. İtməli qaz azotu N₂ hər kəs azot generatorundan istifadə edərək minimal xərclə öz mikro pivə zavodunda istifadə edə bilər.

Texniki qazların azaldılması

Təzyiq azaldıcı klapan CO qazlarını dozajlamaq üçün bir hissəsidir₂ (oksid uhličitý) N₂ (dusík) bir pivə zavodunda qabları qaba itələmək üçün itələyən qaz kimi istifadə olunur.

Havalandırma şam

Havalandırma şamı, əsas fermentasiyadan əvvəl südü sterilizasiya olunmuş sıxılmış hava ilə havalandırmaq üçün istifadə olunur.

Mayelərin nasoslanması

Mobil nasos

Portativ nasos, biranın qablar arasında pompalanması, həmçinin qabların və boruların təmizlənməsi və təmizlənməsi üçün istifadə olunur.