Intercambiadores de calor de placas para enfriar el mosto caliente antes de iniciar el proceso de fermentación de la cerveza. Incluimos estos intercambiadores de calor de placas en nuestros sistemas compactos de enfriamiento de mosto y también los ofrecemos por separado.

La saturación del mosto frío con aire esterilizado u oxígeno generalmente se lleva a cabo antes o durante el proceso de fermentación de la cerveza. La vela de aireación es adecuada para la aireación del mosto en las tuberías antes de bombear el mosto en fermentadores.

Sistemas compactos para enfriar y airear el mosto. La unidad compacta incluye el intercambiador de calor de placas para enfriar el mosto caliente a la temperatura de fermentación de la cerveza. La mostaza también se satura con aire puro u oxígeno para facilitar el inicio de la actividad de la levadura durante la fermentación de la cerveza.

Las unidades compactas de aireación y enfriamiento de mosto están diseñadas para el sistema de cervecería MODULO. Pero las unidades se pueden usar en todas las cervecerías como un sistema compacto totalmente equipado.

Tanques industriales para la preparación y almacenamiento de agua de refrigeración (generalmente con glicol) con espiral de refrigeración integrada o intercambiador de calor externo y bombas.

Las unidades de refrigeración por agua dividida constan de dos partes: exterior (condensador) e interior (evaporador). Diseñado para un enfriamiento muy eficiente de tanques y mosto por un solo enfriador.