Pasteurización de la cerveza | Pasteurizadores de flujo
Pasteurizadores de flujo
Los pasteurizadores de flujo se basan en hacer pasar la cerveza a través de un pasteurizador de placas y una sección corta de calentamiento en la pasteurización y enfriamiento. El calentamiento y el enfriamiento se realizan mediante el intercambio de energía en un pasteurizador de placas. El bajo consumo de energía se debe principalmente a la recuperación de calor y al intercambio de energía entre la bebida calentada y la enfriada.
El pasteurizador de flujo consiste en:
- Intercambiador de calor de placas
- Circuito de agua caliente con intercambiador de placas
- Sección de tubo, donde se mantiene la bebida a temperatura de pasteurización durante varios minutos
- Bombas, válvulas de control, válvulas neumáticas
- Buffertank inc. Bombas de saneamiento
- Conexiones y conexiones de tuberías
- Gabinete eléctrico con el sistema de control
Las principales ventajas de la pasteurización de flujo:
- Protección contra la sobrepasterización de la cerveza
- Cambios sensoriales mínimos debidos a la pasteurización
- Garantizar 100% de bebidas de pasteurización en todo el volumen
- Gran flexibilidad: adaptación rápida y perfecta a los requisitos de rendimiento
- Significativamente menos energía comparada con el pasteurizador de túnel
- Requiere poco espacio, posibilidad de pasterizador y tanque de almacenamiento separados / li>
- Inicio rápido
Suministramos pasteurizadores de flujo de cualquier parámetro deseado de acuerdo con el contrato específico.
Pasteurizadores de flujo que ofrecemos
- GPA-700MG : Pasteurizador de flujo automático a gas/diésel para bebidas no carbonatadas 700 litros/h
El pasteurizador automático a gas (opcionalmente diésel) GPA-700MG está diseñado para calentar alimentos líquidos, de baja viscosidad y bebidas no carbonatadas. El pasteurizador se puede utilizar también como equipo para el tratamiento térmico del agua potable. La máquina ha sido diseñada de acuerdo con los requisitos de seguridad válidos en la Unión Europea. La capacidad de operación es de hasta 700 litros por hora. Lee mas " - PFL-1000FB : Pasteurizador de flujo continuo para bebidas carbonatadas (1000 litros por hora)Pasteurizador de flujo continuo de tres etapas para procesar hasta 1000 litros de cerveza, sidra u otras bebidas carbonatadas por hora, basado en el sistema de calentamiento de agua caliente, con sistema de control semiautomático o totalmente automático para la temperatura y el tiempo de pasteurización. y temperatura de salida. Ofrecemos el pasteurizador en dos versiones: PFL-1000FB-SA: Sistema de pasteurización semiautomático de tres etapas PFL-1000FB-FA: Sistema de pasteurización completamente automático de tres etapas Lee mas "
- GPA-1200MG : Pasteurizador de flujo automático a gas/diésel para bebidas no carbonatadas 1200 litros/hEl pasteurizador automático a gas (opcionalmente diésel) GPA-1200MG está diseñado para calentar alimentos líquidos, de baja viscosidad y bebidas no carbonatadas. El pasteurizador se puede utilizar también como equipo para el tratamiento térmico del agua potable. La máquina ha sido diseñada de acuerdo con los requisitos de seguridad válidos en la Unión Europea. La capacidad de operación es de hasta 1200 litros por hora. Lee mas "
- PFL-2000FB : Pasteurizador de flujo continuo para bebidas carbonatadas (2000 litros por hora)Pasteurizador de flujo continuo de tres etapas para procesar hasta 2000 litros de cerveza, sidra u otras bebidas carbonatadas por hora, basado en el sistema de calentamiento de agua caliente, con sistema de control semiautomático o totalmente automático para la temperatura y el tiempo de pasteurización. y temperatura de salida. Ofrecemos el pasteurizador en dos versiones: PFL-2000FB-SA: Sistema de pasteurización semiautomático de tres etapas PFL-2000FB-FA: Sistema de pasteurización completamente automático de tres etapas Lee mas "
- PFL-4000FB : Pasteurizador de flujo continuo para bebidas carbonatadas (4000 litros por hora)Pasteurizador de flujo continuo de tres etapas para procesar hasta 4000 litros de cerveza, sidra u otra bebida carbonatada por hora, basado en el sistema de calentamiento de agua caliente, con sistema de control automático de la temperatura de pasteurización, el tiempo de pasteurización y la temperatura de salida. Lee mas "
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