शराब की भठ्ठी OPPIDUM | शराब बनाने की मशीन का विवरण

BREWORX OPPIDUM शराब बनाने की मशीन का विवरण

एक शक्तिशाली कॉम्पैक्ट औद्योगिक शराब की भठ्ठी, मैशिंग के जलसेक और काढ़े द्वारा सभी प्रकार के बियर वोर्ट के उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया। इसमें छह टैंक होते हैं, जो प्लेटफॉर्म, सीढ़ियां, एक कंट्रोल पैनल, ट्यूबिंग और प्लेट कूलर के साथ मिलकर एक ब्लॉक बनाते हैं। पहला टैंक मैश बेसिन के रूप में कार्य करता है, दूसरा टैंक लौटर ट्यून के रूप में, तीसरा टैंक वोर्ट पैन के रूप में, चौथा टैंक व्हर्लपूल ट्यून के रूप में कार्य करता है। पाँचवाँ और छठा सहायक टैंक हैं और इन्हें ब्रूहाउस से अलग से स्थापित किया जा सकता है - पानी को गर्म करने के लिए एकीकृत हीट एक्सचेंजर के साथ एक गर्म पानी की टंकी और पानी को ठंडा करने के लिए एकीकृत हीट एक्सचेंजर के साथ बर्फ के पानी के लिए एक टैंक।
मैश टैंक और वोर्ट बॉयलर का ताप भाप जनरेटर द्वारा प्रदान किया जाता है, जो शराब की भठ्ठी से अलग स्थित होता है। मैश और वोर्ट पैन के जैकेट के किनारे और नीचे आने वाली भाप, काम की इष्टतम हीटिंग दर या 1 डिग्री सेल्सियस / मिनट की अनुमति देती है। तनाव को एक पौधा पंप द्वारा मजबूर किया जाता है। स्ट्रेनिंग टैंक के स्टिरर में न्यूमेटिक वर्टिकल थ्रो होता है। शराब की भठ्ठी में एक नियंत्रण कक्ष और नमूनों के लिए कूलर के साथ एक बेसिन है।

शराब की भठ्ठी की वितरण प्रणाली में एक कनवर्टर (गर्म और ठंडे पानी के सटीक मिश्रण के लिए), मैश पंप, पौधा पंप, ताजा पौधा पंप, गर्म पानी पंप, ठंडे पानी पंप, सीआईपी पंप और सिंगल-स्टेज पूर्ण स्टेनलेस प्लेट है। पौधा कूलर। वार्ट को ठंडा करने के दौरान गर्म पानी की टंकी में पानी गर्म करके गर्मी की भरपाई की जाती है और बाद में किसी अन्य प्रक्रिया या स्वच्छता में उपयोग से पानी और ऊर्जा की काफी बचत होती है।

ब्रूइंग प्रक्रिया से गर्मी का उपयोग करने के अगले चरण के लिए, आप वैकल्पिक रूप से ब्रूहाउस को सेकेंडरी स्टीम के कैपेसिटर के साथ रिकवरी के साथ फिट कर सकते हैं। वोर्ट की कूलिंग सिंगल प्लेट कूलर में होती है, जो ब्रूहाउस का हिस्सा है।

शराब की भठ्ठी का समाधान निरंतर उत्पादन की अनुमति देता है एक बार में बीयर के 6 बैच तक, क्योंकि शराब बनाने की प्रक्रिया का प्रत्येक उत्पादन चरण एक अलग कंटेनर में होता है। इस प्रकार उत्पादन करना संभव है 6 घंटे के लिए 24 ब्रू तक एक सतत उत्पादन प्रक्रिया में।

Brewhouse Breworx Oppidum के उत्पादित आकार

हम ब्रू वॉल्यूम 10 एचएल - एचएल 40 के लिए माइक्रोब्रूरी ब्रूअर्स ओपिडम वितरित करते हैं। माइक्रोब्रूरी का कुल वार्षिक उत्पादन खाना पकाने के कार्यक्रम, किण्वन और परिपक्व जहाजों की संख्या और प्रकार, सर्विस टैंकों की संख्या और प्रकार, बीयर की चयनित श्रेणी और अन्य पैरामीटर पर निर्भर करता है। . शराब की भठ्ठी BREWORX OPPIDUM की अधिकतम काढ़ा मात्रा हो सकती है प्रति वर्ष ६०,००० हेक्टेयर बीयर तक.

ब्रूहाउस के उपलब्ध मॉडल BREWORX OPPIDUM

Microbreweries BREWORX OPPIDUM को ब्रूहाउस क्षमता 1000 HL - 40 HL की मात्रा के साथ वितरित किया जाता है। माइक्रोब्रायरी का कुल वार्षिक उत्पादन तब ब्रूइंग शेड्यूल, संख्या और प्रकार के किण्वन और परिपक्वता वाहिकाओं, संख्या और प्रकार के टैंकों, बीयर प्रकारों की चयनित श्रेणी और अन्य मापदंडों द्वारा दिया जाता है।

ब्रूहाउस ब्रूक्स ओपिडम

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शराब की भठ्ठी विवरण

शराब की भठ्ठी प्रत्येक शराब की भठ्ठी का मुख्य हिस्सा है। यह एक खाद्य मशीन है जिसका प्राथमिक कार्य बियर पौधा का उत्पादन है। पौधा एक मध्यवर्ती उत्पाद है। उत्पादन चक्र का अगला चरण पौधा का किण्वन और परिपक्वता है। यह अंतिम उत्पाद - बियर को बढ़ाता है।

सिंगलब्लॉक ब्रूहाउस शराब की भठ्ठी OPPIDUM एक कॉम्पैक्ट औद्योगिक मशीन है जिसमें एक बैच में 1000-4000 लीटर बियर वोर्ट का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। यह छह जहाजों का ब्रूहाउस है जिसमें कंटेनर कॉमन सर्विस प्लेटफॉर्म से जुड़े होते हैं। हमने चेक प्रकार के ब्रूहाउस के पारंपरिक डिजाइन को बनाए रखते हुए पूर्ण कार्यक्षमता वाली ब्रूइंग हासिल की है जो विश्व प्रसिद्ध चेक प्रकार बियर के उत्पादन के लिए आदर्श है। हालांकि, यह शराब की भठ्ठी दुनिया में कहीं भी उत्पादित सभी प्रकार की बीयर के निर्माण के लिए पूरी तरह से सक्षम है। इसके लिए धन्यवाद कि शराब की भठ्ठी के उत्पादन को सक्षम बनाता है २४ घंटे के लिए ६ बैच तक पौधा (१२.००० लीटर पौधा) तक

शराब की भठ्ठी BREWORX OPPIDUM में मानक शामिल हैं:

• मैश केतली लीटर - चीनी का घोल बनाने के लिए माल्ट मील को गर्म पानी और स्प्लिटिंग स्टार्च के साथ मिलाने के लिए बर्तन
• मैश केतली लीटर - उबालने के लिए केतली और चीनी का घोल बनाने के लिए स्टार्च को साफ करने के लिए
• निस्पंदन टैंक - (लौटर टुन) - पौधा छानने के लिए
• पौधा भंडारण टैंक - पौधा भंडारण और उसका तापमान रखने के लिए बर्तन
• पौधा केतली - हॉप्स के साथ पौधा उबालने के लिए बर्तन
• भँवर टैंक - हॉप ड्रेग्स को पौधा से अलग करने के लिए
• प्रयोगशाला सिंक
• नियंत्रण कक्ष
• चरणों के साथ मंच
• सभी पाइप और तार कनेक्शन
• सभी यंत्रवत् और स्वचालित रूप से नियंत्रित वाल्व और आर्मेचर
• इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड कैबिनेट
• नियंत्रण कंप्यूटर (एसी नियंत्रण प्रणाली के साथ केवल संस्करण)

विकल्प और गुण

बियर पौधा उत्पादन के लिए दो कच्चे माल:

• शास्त्रीय कच्चे माल : माल्ट + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• बीयर केंद्रित : माल्ट का अर्क + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)

शराब की भठ्ठी की चार उत्पादन क्षमताएँ:

• प्रति दिन 1000-4000 लीटर बीयर पौधा - 12 घंटे के लिए एक बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 2000-8000 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के लिए दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 3000-12000 लीटर बीयर पौधा - 12 घंटे के लिए तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 4000-16000 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के लिए चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 5000-20000 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के लिए पांच बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 6000-24000 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के लिए छह बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर

व्यावहारिक डिजाइन:

• एसजे - स्टेनलेस स्टील जे-डिजाइन - सभी बर्तन पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील AISI 304 से बने होते हैं, कंटेनरों को J- आकार में व्यवस्थित करते हैं
• अनुसूचित जाति - स्टेनलेस स्टील सी-डिजाइन - सभी बर्तन पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील एआईएसआई 304 से बने हैं, कंटेनरों की सी-आकार में व्यवस्था arrangement
• बीएलएमएस - ब्रूलॉक मेनहोल सिस्टम - सभी ऊपरी मेनहोल (ग्लास डिजाइन के साथ) पर एक हाथ से लॉक-अनलॉक सिस्टम

शक्तिशाली हीटिंग सिस्टम:

• एसएच - स्टीम हीटिंग - केतली का तापन किसके द्वारा उत्पन्न गर्म भाप द्वारा किया जाता है? भाप उत्पादक. गर्म भाप से गर्म करने से उबलने की प्रक्रिया में काफी तेजी आती है और यह गर्म पौधा (माल्ट का कोई कारमेलाइजेशन नहीं) के लिए बेहतर है। इस प्रणाली के लिए ब्रूहाउस को इलेक्ट्रिक, गैस या पेलेट स्टीम जनरेटर से जोड़ने की आवश्यकता होती है जो ब्रूहाउस में शामिल नहीं है (एक वैकल्पिक सामान देखें)।

दो उपलब्ध नियंत्रण प्रणाली:

• एमसी - मैनुअल नियंत्रण - शराब की भठ्ठी का मैनुअल नियंत्रण, बुनियादी नियंत्रण और संवेदन तत्वों के साथ सरल पुश-बटन नियंत्रण कक्ष। ब्रेवर मैन्युअल रूप से पाइपलाइन मार्गों को समायोजित करता है, मोटर्स और पंपों को स्विच करता है, सभी तापमान सेट करता है और हर समय देखता है।
• एसी - स्वचालित नियंत्रण - कंप्यूटर समर्थन के साथ ब्रूहाउस - शराब बनाने की स्वचालित नियंत्रित गर्म प्रक्रिया - उत्पादन बियर वोर्ट की पूरी प्रक्रियाओं का पूरी तरह से स्वचालित प्रबंधन।

ब्रूइंग कंट्रोल के लिए एसी सिस्टम क्यों चुनें? मुख्य कारण हैं:

• मानवीय त्रुटियों का उन्मूलन - मशीन सही ढंग से और समय पर आवश्यक कार्य करती है
• मालिक के लिए लागत बचत - शराब की भठ्ठी में हेरफेर के लिए केवल एक कार्यकर्ता आवश्यक है
• शराब की भठ्ठी में त्रुटि की स्थिति की संख्या को कम करें - सब कुछ अभी भी नियंत्रण में है
• निगरानी और पंजीकरण कंप्यूटर मेमोरी में उत्पादन प्रक्रिया का
• आवश्यकताओं का न्यूनीकरण निरंतर ऑपरेटर ध्यान के लिए - मशीन की प्रारंभिक प्रतिक्रिया
• बियर की स्थिर गुणवत्ता - मानक निर्माण प्रक्रियाएं हमेशा देखी जाती हैं
• छह पूर्व क्रमादेशित व्यंजनों - सबसे प्रसिद्ध प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए: पिल्स, लेगर, ब्लैक, वीसेनबीयर, एले, स्पेशल
• मैनुअल ब्रूइंग मोड - अन्य सभी प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए
• विशेष स्वच्छता मोड - शराब की भठ्ठी, पौधा पाइप, आर्मेचर और अन्य शराब की भठ्ठी के उपकरण की स्वचालित सफाई, सफाई और नसबंदी के लिए

सिफ़ारिश करना :

हम जोरदार सलाह देते हैं कि चुनें स्वचालित शराब की भठ्ठी नियंत्रण प्रणाली इस प्रकार के ब्री के लिएघर और स्वचालित सामग्री भीमीडिया और किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के लिए रोल सिस्टम!

शराब की भठ्ठी Breworx Oppidum एक ही समय में पौधा के कई बैचों का उत्पादन करता है। यह शराब बनाने वाले के काम में ध्यान, एकाग्रता और गति की बहुत मांग है। केवल कंप्यूटर ब्रूहाउस स्वचालित नियंत्रण प्रणाली हमेशा क्षतिग्रस्त वोर्ट बैचों के बिना सही ब्रूइंग संचालन समय सुनिश्चित करता है।

RSI स्वचालित सामग्रीमीडिया और किण्वन और परिपक्वता प्रक्रियाओं के लिए रोल सिस्टमs बीयर किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के सबसे महत्वपूर्ण भागों की स्वचालित निगरानी और नियंत्रण की अनुमति देता है (अधिकतम 1 से 30 टैंकों से) और मीडिया के साथ संचालन।

स्वचालित नियंत्रण कक्ष कैसा दिखता है? यह एक मुख्य मेनू है। कई बियर प्रकारों या कार्यों में से एक चुनें और फिर क्लिक करें और जाएं।

विशेष कार्य:

• सीआईपी समारोह - विशेष मोड शराब की भठ्ठी, पौधा पाइप और वैकल्पिक रूप से शराब की भठ्ठी में अन्य उपकरणों की सफाई, स्वच्छता और नसबंदी सुनिश्चित करता है

तकनीकी विनिर्देश

(उदाहरण मान - Breworx Oppidum 2000 शराब की भठ्ठी के लिए मान्य)

स्टेनलेस स्टील पौधा उबलते उपकरण BREWORX OPPIDUM 2000 से मिलकर बनता है:

1. मैश केतली 2000 लीटर

एक गोलाकार टोपी के साथ लंबवत, डबल-दीवार वाले स्टेनलेस स्टील के बर्तन, चीनी के घोल को बनाने के लिए गर्म पानी और स्प्लिटिंग स्टार्च के साथ माल्ट भोजन को मिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पोत की आंतरिक सतह: 4 मिमी की मोटाई के लिए टिन कोल्ड रोलिंग और 5 मिमी की मोटाई से हॉट-रोलिंग, सतह के उपचार 2 बी, जमीन से रा 0,3 माइक्रोमीटर तक।

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 826 लीटर
• आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1 600 मिमी
• स्टीम बॉटम एरिया 1.85 m2
• स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 2.50 m2
• स्टीम वाल्व एएससीओ जुकोमैटिक डीएन 15
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 15
• गियरबॉक्स आउटपुट पावर 650 एनएम, इनपुट पावर 2.2 किलोवाट . के साथ चार-हाथ आंदोलनकारी
• प्रकाश 24V 100W
• स्वच्छता मैनहोल 510 मिमीXNUMX
• कुचल माल्ट डीएन 100 . के लिए हूपर
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 20
• स्टीमर डीएन 100, 3x छिड़काव उपकरणx
• गियरबॉक्स एलबीसी 110/50 615 एनएम एसएफ 1.1
• आंदोलनकारी ब्लेड 4 पीसी XNUMX
• 12° ताप क्षेत्र के ढलान के साथ डबल जैकेट नीचे 2.50 वर्ग मीटर गर्म² 50 मिमी प्रवेश द्वार
• बाहरी जैकेटिंग स्टेनलेस स्टील 1.5 मिमी
• स्टेनलेस स्टील में शीर्ष कवर, वेल्डेड सीम और रा 0.1-0.3 . तक पॉलिश किया गया
• सेंट्रल एयर एक्सचेंजर डीएन 100 . के लिए स्टीम आउटलेट

2. मैश केतली 1000 लीटर

एक गोलाकार टोपी के साथ लंबवत, डबल-दीवार वाले स्टेनलेस स्टील के बर्तन, चीनी के घोल को बनाने के लिए स्टार्च को तोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया।

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 1 493 लीटर
• आयाम 1 315 मिमी, ऊंचाई 1 100 मिमी
• स्टीम बॉटम एरिया 1.40 m2
• स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 1.62 m2
• स्टीम वाल्व एएससीओ जुकोमैटिक डीएन 15
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 25
• गियरबॉक्स आउटपुट पावर 450 एनएम, इनपुट पावर 2.2 किलोवाट . के साथ चार-हाथ आंदोलनकारी
• प्रकाश 12V 35W
• स्वच्छता मैनहोल 410 मिमीXNUMX
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 20
• स्टीमर डीएन 100, 3x छिड़काव उपकरणx
• गियरबॉक्स एलबीसी87/50 430 एनएम एसएफ 1.1
• आंदोलनकारी ब्लेड 2 पीसी XNUMX
• बाहरी जैकेटिंग स्टेनलेस स्टील 1.5 मिमी
• स्टेनलेस स्टील में शीर्ष कवर, वेल्डेड सीम और रा 0.1-0.3 . तक पॉलिश किया गया
• सेंट्रल एयर एक्सचेंजर डीएन 100 . के लिए स्टीम आउटलेट

3. फ़िल्टरिंग टैंक (लौटर ट्यून)

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 649 लीटर
• आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1 500 मिमी
• निस्पंदन नीचे 8 खंड 18% पारगम्यता के साथ
• तार के नीचे धोने के लिए नोजल 3 पीसी
• स्टिरर 2 हाथ, 18 ब्लेड
• गियरबॉक्स एलबीसी 130/100 640 एनएम 2200 डब्ल्यू
• प्रकाश 12V 35W
• यांत्रिक तापमान सूचक 0-120ºC स्टेनलेस स्टील
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• दृष्टि ग्लास डीएन 80 . के साथ तीन-तरफा सेटिंग वाल्व
• शराब बनानेवाला अनाज 420*540 . का निर्वहन करता है
• स्वचालित अनाज निर्वहन के लिए उपकरण
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग स्टेनलेस स्टील 1 मिमी
• स्टेनलेस स्टील में शीर्ष कवर

4. पौधा केतली

गोलाकार टोपी के साथ लंबवत, स्टेनलेस स्टील टैंक। स्टीम हीटिंग को कंटेनर के अंदर स्थित कॉइल द्वारा सुरक्षित किया जाता है। स्पाइराली क्षेत्र 1.2 वर्ग मीटर².

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 715 लीटर
• आयाम 1 315 मिमी, ऊंचाई 2 000 मिमी
• स्टीम बॉटम एरिया 1.50 m2
• स्टीम वाल्व एएससीओ जुकोमैटिक डीएन 15
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 25
• प्रकाश 12V 35W
• स्वच्छता मैनहोल 410 मिमीXNUMX
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 20
• स्टीमर डीएन 100, 3x छिड़काव उपकरणx
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग स्टेनलेस स्टील 1 मिमी
• स्टेनलेस स्टील में शीर्ष कवर

5. पौधा भंडारण टैंक

वर्टिकल, स्टेनलेस स्टील टैंक जिसमें पौधा भंडारण और उसका तापमान बनाए रखने के लिए गोलाकार टोपी है। स्टीम हीटिंग को कंटेनर के अंदर स्थित कॉइल द्वारा सुरक्षित किया जाता है।

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 3 533 लीटर
• आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 2 000 मिमी
• स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 2.90 m2
• स्टीम वाल्व एएससीओ जुकोमैटिक डीएन 15
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 25
• प्रकाश 12V 35W
• स्वच्छता मैनहोल 510 मिमीXNUMX
• सेनेटरी रोटेटिंग शॉवर डीएन 25
• स्टीमर डीएन 100, 3x छिड़काव उपकरणx
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग स्टेनलेस स्टील 1 मिमी
• स्टेनलेस स्टील में शीर्ष कवर

6. व्हर्लपूल टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 649 लीटर
• आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1 500 मिमी
• स्वच्छता मैनहोल 510 मिमीXNUMX
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 60
• स्पर्शरेखा नोजल डीएन 32
• स्तर संकेतक डीएन 40
• किण्वन वाल्व 1x डीएन 40, 1x डीएन 50
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग स्टेनलेस स्टील 1 मिमी

पाइपिंग, आर्मेचर

• प्राथमिक लाइन डीएन 50, 5x फ्लैप वाल्व डीएन 50
• ड्रेन लाइन डीएन 50, 3x फ्लैप वाल्व डीएन 50
• सेनेटरी लाइन डीएन 32, 4x वाल्व डीएन 32
• पानी की आपूर्ति और अतिरिक्त लाइनें डीएन 32, 5x वाल्व डीएन 32
• बीयर पौधा फ़िल्टर 2xDN 32, 1xDN 40 4 000 l/h
• मैशिंग / किण्वन पंप DWO 150 Ebara
  • इनपुट पावर 1.400 डब्ल्यू
  • एच मैक्स। २,२ बार
  • आवृत्ति कनवर्टर द्वारा नियंत्रित पंप Fronic 2.2 kW

विद्युत स्थापना

• केंद्रीय स्टॉप बटन के साथ मुख्य स्विच 3x 25A
• मोटर स्टार्टर 3x 2,5-4A
• 1x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 1.5 kW
• 2x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 0.75 kW
• मैश केतली का डिजिटल तापमान नियामक Dixel XR20D regulator
• बियर पौधा उत्पादन तापमान का डिजिटल नियामक Dixel XR20D
• सर्किट ब्रेकर 6A 230V
• सर्किट ब्रेकर 10A 230V
• सर्किट ब्रेकर 4A 230V
• प्लास्टिक डीआईएन स्विचबोर्ड, 36 मॉड्यूल
• तारों
  • 5*1,5 18 वर्ग मीटर
  • 5*2,5 10 वर्ग मीटर
  • 3*1 48 वर्ग मीटर

कनेक्शन:

• बीयर पौधा निर्वहन डीएन 32
• ठंडे पानी की आपूर्ति डीएन 32
• गर्म पानी की आपूर्ति डीएन 32
• ड्रेन लाइन डीएन 60
• इलेक्ट्रो 5*2,5 18 000 डब्ल्यू

सहायक:

• संयुक्त लीवर टैप असेंबली के साथ वॉश बेसिन
• नमूनों के लिए कूलिंग डिवाइस
• जल आपूर्ति का फ्लो मीटर डीएन 32 XNUMX
• पानी का फिल्टर

मुख्य तकनीकी डेटा:

• कुल वजन 3 700 किग्रा
• न्यूनतम ऊंचाई 3 600 मिमी
• चौड़ाई 7 600 मिमी
• गहराई 7 100 मिमी

ट्रांसपोर्ट

यह उपकरण आमतौर पर स्टेनलेस स्टील कवर, स्टीम कंडेनसेशन के लिए स्टीमर, सर्विस ब्रिज और इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड के अपवाद के साथ इकट्ठे राज्य में भेज दिया जाता है।

वारंटी:

• उबलते उपकरण OPPIDUM 36 महीने
• पम्प 24 महीने
• विद्युत घटक 24 महीने

वैकल्पिक सामान

• एसीएस - स्वचालित नियंत्रण प्रणाली - स्वचालित पौधा पकाने की प्रक्रिया पूरी तरह से कंप्यूटर के माध्यम से नियंत्रित होती है
• एसटीजी - भाप जनरेटर - केवल एसएच हीटिंग सिस्टम वाले संस्करण के लिए आवश्यक
• WCS - पौधा शीतलन प्रणाली - किण्वन तापमान (7 डिग्री सेल्सियस या 25 डिग्री सेल्सियस बियर के प्रकार के आधार पर) को नियंत्रित गर्म पौधा ठंडा करने के लिए उपकरण
• एमएमजी - माल्ट मिल - माल्ट पीसने के लिए उपकरण - केवल माल्ट से पौधा उत्पादन के लिए आवश्यक (माल्ट निकालने से पौधा उत्पादन के लिए आवश्यक नहीं)
• एलईए - प्रयोगशाला उपकरण और सहायक उपकरण - सैकरीमीटर, अल्कोहलमीटर, स्नातक किए गए सिलेंडर, मैनुअल स्तर माप के लिए लकड़ी की छड़
• एचडब्ल्यूटी - हीट वॉटर टैंक - वोर्ट कूलिंग प्रोसेस से खरीदे गए हीट वॉटर के स्टोरेज के लिए इंसुलेटेड बर्तन। ब्रूहाउस में क्वथनांक चक्र के कुछ हिस्सों के लिए गर्म पानी उपलब्ध होना आवश्यक है।
• ITWT - बर्फ से उपचारित पानी की टंकी - बर्फ के पानी को ठंडा करने, भंडारण करने और पंप करने के लिए अछूता बर्तन जो कि पौधा शीतलन प्रक्रिया में आवश्यक है। इस उपचारित पीने के बर्फ के पानी को वोर्ट कूलिंग प्रक्रिया में गर्म किया जाता है और फिर एचडब्ल्यूटी में गर्म पानी का भंडारण किया जाता है। यदि अनुरोधित रासायनिक संरचना के साथ पीने का पानी उपलब्ध नहीं है, तो जल उपचार के लिए कुछ उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता है - डब्ल्यूटीएस। वन-लेवल वोर्ट कूलिंग सिस्टम के साथ ब्रुअरीज के लिए उपलब्ध - हम इसे आईसीडब्ल्यूटी के बजाय 1000 लीटर वोर्ट प्रति एक ब्रू से अधिक उत्पादन क्षमता वाले ब्रूहाउस के लिए अनुशंसित करते हैं।
• ICWT - आइस कूलिंग वॉटर टैंक - बर्फ के पानी को ठंडा करने, भंडारण करने और पंप करने के लिए अछूता बर्तन जो कि पौधा शीतलन प्रक्रिया में आवश्यक है। इस उपचारित पीने के बर्फ के पानी को पौधा शीतलन प्रक्रिया में गर्म किया जाता है और फिर वापस शीतलन प्रणाली में आ जाता है। दो-स्तरीय पौधा शीतलन प्रणाली के साथ ब्रुअरीज के लिए उपलब्ध - हम आईटीडब्ल्यूटी के बजाय प्रति एक ब्रू में अधिकतम 1000 लीटर पौधा उत्पादन क्षमता वाले ब्रूहाउस के लिए इसकी सिफारिश करते हैं।
• डब्ल्यूटीएस - जल उपचार प्रणाली - ठंडे पानी के उपचार के लिए उपकरण जिसमें चयनित प्रकार की बीयर बनाने के लिए उपलब्ध रासायनिक संरचना का अनुरोध नहीं किया गया है। उपयुक्त जल रासायनिक संरचना के आकलन के लिए रासायनिक विश्लेषण की आवश्यकता है।

वैकल्पिक सेवाएं

बीटीएस - ब्रेवर की प्रशिक्षण सेवाएं एक नई माइक्रोब्रायरी शुरू करने के लिए और पहले से ही संचालित माइक्रोब्रायरी के लिए - सभी पाठ्यक्रम चेकिया में या ग्राहक के देश में प्रमाणित चेक ब्रेवर द्वारा पढ़ाए जाते हैं।

शराब की भठ्ठी के लिए अनुशंसित सामान BREWORX OPPIDUM

हम शराब की भठ्ठी के लिए उपयोगी सामान प्रदान करते हैं BREWORX OPPIDUM :

BHAC-3 ब्रूहाउस ओपिडम स्वचालित नियंत्रण प्रणाली

BHAC3 कंप्यूटर समर्थन के साथ शराब की भठ्ठी के लिए स्वचालित नियंत्रण प्रणाली है और अधिकांश संचालन स्वचालित रूप से नियंत्रित होते हैं - एक केंद्रीय नियंत्रण कक्ष से एक निर्दिष्ट कार्यक्रम के अनुसार। यह नियंत्रण प्रणाली हमारे ब्रूहाउस के साथ सहयोग करती है ब्रेवोर्क्स ओपिडम

ब्रूहाउस वेपर कंडेनसर

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इलेक्ट्रिक हॉट स्टीम जनरेटर

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गैस गर्म भाप जनरेटर

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