शराब की भठ्ठी क्लासिक | पौधा काढ़ा मशीन की तकनीकी विशिष्टता

लक्ज़री इंटीरियर रेस्तरां माइक्रोब्रायरी की एक विशिष्ट विशेषता ब्रूअर्स क्लासिक है एक आंतरिक दो-पोत or तीन-पोत शराब की भठ्ठी जिसमें मैश ट्यून, लॉटर ट्यून और व्हर्लपूल को वॉर्ट कूलर, स्टेप्स, प्रयोगशाला सिंक और कंट्रोल पैनल के साथ फ्रेम में एकीकृत किया गया है। ब्रूहाउस कई डिज़ाइन वेरिएंट में उपलब्ध है।

Brewhouse BREWORX CLASSIC - पारंपरिक सामग्री से बीयर का उत्पादन

शराब की भठ्ठी के दैनिक उत्पादन की मात्रा है 24 घंटे में दो पौधा बैच।

शराब की भठ्ठी के उपलब्ध मॉडल BREWORX CLASSIC

माइक्रोब्रेवरीज BREWORX CLASSIC को ब्रूहाउस क्षमता 1.5 HL - 20 HL की मात्रा के साथ वितरित किया जाता है। माइक्रोब्रायरी का कुल वार्षिक उत्पादन तब ब्रूइंग शेड्यूल, संख्या और प्रकार के किण्वन और परिपक्वता वाहिकाओं, संख्या और प्रकार के टैंकों, बीयर प्रकारों की चयनित श्रेणी और अन्य मापदंडों द्वारा दिया जाता है।

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शराब की भठ्ठी विवरण:

शराब की भठ्ठी प्रत्येक शराब की भठ्ठी का मुख्य हिस्सा है। यह एक खाद्य मशीन है जिसका प्राथमिक कार्य बियर पौधा का उत्पादन है। पौधा एक मध्यवर्ती उत्पाद है। उत्पादन चक्र का अगला चरण पौधा का किण्वन और परिपक्वता है। यह अंतिम उत्पाद - बियर को बढ़ाता है।

शराब की भठ्ठी का डिजाइन BREWORX CLASSIC

दो डिजाइन विविधताएं: तांबे की टोपी और कोट के साथ, पॉलिश स्टेनलेस स्टील फिनिश के साथ

सिंगलब्लॉक BREWORX CLASSIC ब्रूहाउस एक कॉम्पैक्ट फूड मशीन है जिसमें एक बैच में 150-2000 लीटर (यह ब्रूहाउस प्रकार पर निर्भर करता है) बीयर वोर्ट का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। यह तीन जहाजों का ब्रूहाउस है जिसमें दो कंटेनरों को एक सिलेंडर में एकीकृत किया जाता है (ब्रूहाउस ब्रूक्स क्लासिक 1000-2000 के लिए तीन अलग टैंक उपलब्ध हैं)। हमने चेक प्रकार के ब्रूहाउस के पारंपरिक डिजाइन को बनाए रखते हुए पूर्ण कार्यक्षमता वाला ब्रूइंग हासिल किया है जो विश्व प्रसिद्ध चेक प्रकार बियर के उत्पादन के लिए आदर्श है। हालांकि, यह शराब की भठ्ठी दुनिया में कहीं भी उत्पादित सभी प्रकार की बीयर के निर्माण के लिए पूरी तरह से सक्षम है।

शराब की भठ्ठी में तीन बर्तन शामिल हैं: मैशिंग-वॉर्ट उबलते केतली, लॉटरिंग ट्यून, व्हर्लपूल (वोर्ट उबलने से पहले संग्रह लौटेड पौधा के लिए भी प्रयोग योग्य है)। लुटेरिंग ट्यून और व्हर्लपूल टैंक सुपरपोज़्ड हैं, इसलिए ब्रूहाउस टू-वेसल मशीन जैसा दिखता है। यह बेहतर है क्योंकि यह डिज़ाइन इंटीरियर में जगह बचाता है। सभी तीन जहाजों को आम फ्रेम पर तय किया गया है और वे एक केंद्रीय मंच से या शराब की भठ्ठी के पीछे से आसानी से पहुँचा जा सकता है।

शराब की भठ्ठी का पेटेंट डिजाइन आंशिक रूप से एक साथ दो बैचों के निर्माण की अनुमति देता है - एक नए बैच को वोर्ट उबालने के तुरंत बाद मैश किया जा सकता है, जबकि पिछले बैच के भंवर और अनलोडिंग करते समय (यह केवल दो पंपों के साथ संस्करण ब्रूहाउस के लिए मान्य है) ) इससे एक दिन (24 घंटे) के दौरान दो से चार खुराक वाले पौधा का उत्पादन संभव हो जाता है - ब्रूहाउस के प्रकार और प्रति दिन 150 से 8000 लीटर पौधा बनाने की विधि पर निर्भर करता है।

जलसेक या काढ़े के रूप में पौधा बनाना संभव है। शराब की भठ्ठी की नियंत्रण प्रणाली या तो अर्ध-स्वचालित या पूरी तरह से स्वचालित है - दो उपलब्ध संस्करण।

शराब की भठ्ठी BREWORX क्लासिक में मानक शामिल हैं:

• मैश तुन - उबालने के लिए केतली
• लौटर ट्यून - छानने के लिए
• व्हर्लपूल - हॉप ड्रेग्स को पौधा से अलग करने के लिए
• प्रयोगशाला सिंक
• नियंत्रण कक्ष
• चरणों के साथ मंच
• सभी पाइप और तार कनेक्शन
• सभी यंत्रवत् या स्वचालित रूप से नियंत्रित वाल्व और आर्मेचर
• इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड कैबिनेट
• कंप्यूटर को नियंत्रित करें

ब्रूअर्स क्लासिक क्यों चुनें?

अन्य निर्माताओं के ब्रूहाउस की तुलना में BREWORX CLASSIC के मुख्य लाभ:

1. BREWORX CLASSSIC एक कॉम्पैक्ट मानकीकृत पौधा मशीन है, जो एक सामान्य फ्रेम पर आधारित है। शराब की भठ्ठी को एक इकाई में आसानी से ले जाया जा सकता है, या इसे 3 छोटे भागों में तोड़ा जा सकता है।
2. हमारा ब्रूहाउस लगभग सभी प्रकार की बियर के उत्पादन की अनुमति देता है, जो यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में जानी जाती हैं। BREWORX CLASSIC ब्रूहाउस जलसेक या काढ़े दोनों विधि का उपयोग करके बीयर के उत्पादन की अनुमति देता है।
3. भँवर को लौटर ट्यून के तहत एकीकृत किया गया है। यह समाधान शराब की भठ्ठी में जगह बचाता है (केवल 1000 लीटर से कम शराब की भठ्ठी के लिए)
4. कच्चे माल की खुराक पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत में की जाती है। शराब बनाने वाले को शराब बनाने की प्रक्रिया (केवल स्वचालित संस्करण) में हस्तक्षेप करने की आवश्यकता नहीं है।
5. वोर्ट लॉटरिंग के दो विकल्प हैं- ग्रेविटेशनल (प्रथम चरण) और पंप द्वारा (दूसरा चरण)।
6. विद्युत स्विचगियर और नियंत्रण कंप्यूटर ब्रू हाउस के शरीर में एकीकृत होते हैं। यह समाधान साइट पर आवश्यक मात्रा में विद्युत तारों और विद्युत कार्य को समाप्त कर देता है।
7. विआयनीकरण बेल्ट का उपयोग करके बीयर की गुणवत्ता पर जल चालकता के नकारात्मक प्रभाव का उन्मूलन।
8. ब्रूहाउस निर्माण आपको पहले बैच के अंतिम चरण के दौरान दूसरे बैच की मैशिंग शुरू करने की अनुमति देता है - यह डबल ब्रूइंग प्रक्रिया को गति देता है। (यह केवल दो पंपों वाले ब्रूहाउस संस्करण के लिए मान्य है)
9. शराब की भठ्ठी की अत्यधिक कुशल हीटिंग सिस्टम चुनी हुई विविधता पर निर्भर करती है:
   1. शराब की भठ्ठी का अप्रत्यक्ष भाप हीटिंग नाटकीय रूप से पौधा उत्पादन प्रक्रिया को तेज करता है। ब्रूहाउस में बाहरी इलेक्ट्रिक, गैस या पेलेट स्टीम जनरेटर से गर्म भाप की आपूर्ति की जाती है। एक बड़े गर्मी हस्तांतरण क्षेत्र का उपयोग करके भाप से गर्म उत्पाद में गर्मी हस्तांतरण के कारण बीयर स्थानीय रूप से गर्म नहीं होती है। यह रोकथाम है विशेष रूप से बीयर उत्पादन में पूरी तरह से रोका गया। कारमेलिज़ेशन माल्ट, जो अवांछनीय स्थानीयकृत हीट माल्ट मैश (यानी काम) है, जिसमें माल्ट मैशिंग बॉयलर की दीवारों पर और इसलिए कार्सिनोजेनिक पदार्थों और स्पालेनिनोविच फ्लेवर्ड बीयर के निर्माण के लिए होता है।
10. शराब की भठ्ठी के तल के नीचे इंजन के निचले हिस्से को रखने से शराब की भठ्ठी में तेल टपकने से रोकता है।
11. सभी नियंत्रणों और फ्लैप्स तक आसान पहुंच।
12. दोनों टैंकों पर अद्वितीय कांच के सिंगल-हैंड दरवाजे। पौधा उत्पादन के दौरान अधिक दबाव वाले मैनहोल नहीं खोले जा सकते हैं, जबकि शराब की भठ्ठी में थोड़ा अधिक दबाव शराब बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है।
13. पौधों के ऑक्सीकरण को कम करने के लिए कंटेनरों के आकार की सटीक गणना की गई।
14. अपशिष्ट अनाज की स्वचालित निकासी।
15. ट्रैपेज़ॉइडल छेद के साथ हटाने योग्य खंड चलनी पौधा के सही lautering की अनुमति देता है। चलनी की उच्च भार क्षमता
16. जौ माल्ट और गेहूं माल्ट से बियर बनाने की संभावना। शराब की भठ्ठी भी माल्ट निकालने या पौधा ध्यान से उत्पादन बियर की अनुमति देता है।

विकल्प और गुण

बियर पौधा उत्पादन के लिए दो कच्चे माल:

• शास्त्रीय कच्चे माल : माल्ट + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• बीयर केंद्रित : माल्ट का अर्क + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)

शराब की भठ्ठी की चार उत्पादन क्षमताएँ:

• प्रति दिन 150-2000 लीटर बीयर पौधा - 12 घंटे के लिए एक बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 300-4000 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के लिए दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 450-6000 लीटर बीयर पौधा - 12 घंटे के लिए तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 600-8000 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के लिए चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट

दो उपलब्ध डिजाइन:

• एसडी - स्टेनलेस स्टील डिजाइन - सभी बर्तन पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील AISI 304 से बने हैं
• सीडी - कॉपर डिजाइन - सभी मुख्य भाग स्टेनलेस स्टील AISI 304 से बने होते हैं, केवल बाहरी म्यान और कंटेनरों की टोपी तांबे से बनी होती है।

दो उपलब्ध हीटिंग सिस्टम:

• ईएच - इलेक्ट्रिक हीटिंग - केटल का ताप विद्युत ताप तत्वों द्वारा ऊष्मा हस्तांतरण द्रव के उपयोग के बिना किया जाता है
• एसएच - स्टीम हीटिंग - केतली का तापन किसके द्वारा उत्पन्न गर्म भाप द्वारा किया जाता है? भाप उत्पादक. गर्म भाप से गर्म करने से उबलने की प्रक्रिया में काफी तेजी आती है और यह गर्म पौधा (माल्ट का कोई कारमेलाइजेशन नहीं) के लिए बेहतर है। इस प्रणाली के लिए ब्रूहाउस को इलेक्ट्रिक, गैस या पेलेट स्टीम जनरेटर से जोड़ने की आवश्यकता होती है जो ब्रूहाउस में शामिल नहीं है (एक वैकल्पिक सामान देखें)।

दो उपलब्ध नियंत्रण प्रणाली:

• एमसी - मैनुअल नियंत्रण - - ब्रूहाउस को कंप्यूटर एप्लिकेशन के समर्थन से मैन्युअल रूप से संचालित किया जाता है जो उपयोगकर्ता को उत्पादन प्रक्रिया के माध्यम से कदम दर कदम मार्गदर्शन करता है। शराब की भठ्ठी का ताप, स्टिरर गति, चलने वाले पंप को एक केंद्रीय नियंत्रण कक्ष से नियंत्रित किया जाता है।
• एसी - स्वचालित नियंत्रण - औद्योगिक कंप्यूटर द्वारा समर्थित स्वचालित रूप से नियंत्रित ब्रूहाउस जो स्वचालित रूप से वोर्ट के उत्पादन को नियंत्रित करता है और कम उपयोगकर्ता की बातचीत की आवश्यकता होती है। ब्रूहाउस का हीटिंग, स्टिरर स्पीड, पंप चलाना, वाल्व और नियंत्रण वाल्व जैसी सुविधाएं कंप्यूटर नियंत्रित होती हैं और टचस्क्रीन के साथ केंद्रीय नियंत्रण कक्ष में समायोजित होती हैं।

ब्रूइंग कंट्रोल के लिए एसी सिस्टम क्यों चुनें? मुख्य कारण हैं:

• मानवीय त्रुटियों का उन्मूलन - मशीन सही ढंग से और समय पर आवश्यक कार्य करती है
• मालिक के लिए लागत बचत - शराब की भठ्ठी में हेरफेर के लिए केवल एक कार्यकर्ता आवश्यक है
• शराब की भठ्ठी में त्रुटि की स्थिति की संख्या को कम करें - सब कुछ अभी भी नियंत्रण में है
• निगरानी और पंजीकरण कंप्यूटर मेमोरी में उत्पादन प्रक्रिया का
• आवश्यकताओं का न्यूनीकरण निरंतर ऑपरेटर ध्यान के लिए - मशीन की प्रारंभिक प्रतिक्रिया
• बियर की स्थिर गुणवत्ता - मानक निर्माण प्रक्रियाएं हमेशा देखी जाती हैं
• छह पूर्व क्रमादेशित व्यंजनों - सबसे प्रसिद्ध प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए: पिल्स, लेगर, ब्लैक, वीसेनबीयर, एले, स्पेशल
• मैनुअल ब्रूइंग मोड - अन्य सभी प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए
• विशेष स्वच्छता मोड - शराब की भठ्ठी, पौधा पाइप, आर्मेचर और अन्य शराब की भठ्ठी के उपकरण की स्वचालित सफाई, सफाई और नसबंदी के लिए

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हम जोरदार सलाह देते हैं कि चुनें स्वचालित शराब की भठ्ठी नियंत्रण प्रणाली इस प्रकार के ब्री के लिएऔर मीडिया और किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के लिए स्वचालित नियंत्रण प्रणाली!

RSI कंप्यूटर ब्रूहाउस स्वचालित नियंत्रण प्रणाली हमेशा क्षतिग्रस्त वोर्ट बैचों के बिना सही ब्रूइंग संचालन समय सुनिश्चित करता है।

RSI स्वचालित सामग्रीमीडिया और किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के लिए रोल सिस्टम बीयर किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के सबसे महत्वपूर्ण भागों की स्वचालित निगरानी और नियंत्रण की अनुमति देता है (अधिकतम 1 से 30 टैंकों से) और मीडिया के साथ संचालन।

स्वचालित नियंत्रण कक्ष कैसा दिखता है? यह एक मुख्य मेनू है। कई बियर प्रकारों या कार्यों में से एक चुनें और फिर क्लिक करें और जाएं।

विशेष कार्य:

• सीआईपी समारोह - विशेष मोड शराब की भठ्ठी, पौधा पाइप और वैकल्पिक रूप से शराब की भठ्ठी में अन्य उपकरणों की सफाई, स्वच्छता और नसबंदी सुनिश्चित करता है

तकनीकी विनिर्देश

(उदाहरण मान - Breworx Classic 600 ब्रूहाउस के लिए मान्य)

मैश ट्यून - केतली

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 1 275 एल
• आयाम 1 240 मिमी, ऊंचाई 1 500 मिमी
• स्टीम बॉटम एरिया 0.94 m2
• स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 0.36 m2
• स्टीम वाल्व ASCOjucomatik DN 20
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 20
• गियरबॉक्स आउटपुट पावर 118 एनएम, इनपुट पावर 0.55 किलोवाट . के साथ चार-हाथ आंदोलनकारी
• प्रकाश 12V 35W
• 1x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• स्टीमर डीएन 100, 3x छिड़काव उपकरणx
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
• कॉपर + स्टीमर नकली डीएन 200 में शीर्ष कवर (केवल सीडी - कॉपर डिजाइन संस्करण के लिए)
• MI-cz प्रमाणन/निर्देश 71/316/EEC . के साथ मापने वाली छड़

लुटेर ट्यून - फिल्टर टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 673 एल
• आयाम 1 240 मिमी, ऊंचाई 660 मिमी
• निस्पंदन नीचे 6 खंड 12% पारगम्यता के साथ
• तार 3 पीसी . के नीचे धोने के लिए नोजल
• स्टिरर 2 हाथ, 8 ब्लेड
• गियरबॉक्स 640 एनएम, इनपुट पावर 2200W
• प्रकाश 12V 35W
• यांत्रिक तापमान सूचक 0-120ºC स्टेनलेस स्टील
• 1x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• दृष्टि ग्लास डीएन 50 . के साथ तीन-तरफा सेटिंग वाल्व
• शराब बनानेवाला अनाज 420*540 . का निर्वहन करता है
• स्वचालित अनाज निर्वहन के लिए उपकरण
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
• कॉपर + स्टीमर नकली डीएन 200 में शीर्ष कवर (केवल सीडी - कॉपर डिजाइन संस्करण के लिए)

व्हर्लपूल ट्यून - ज़ुल्फ़ टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 765 l
• आयाम 1 240 मिमी, ऊंचाई 750 मिमी
• स्वच्छता मैनहोल 430*340 मिमी
• 1x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• स्पर्शरेखा नोजल डीएन 20
• स्तर संकेतक डीएन 20
• किण्वन वाल्व 2x डीएन 25
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)

पाइपिंग, आर्मेचर

• प्राथमिक लाइन डीएन 50, 5x फ्लैप वाल्व डीएन 50
• ड्रेन लाइन डीएन 50, 3x फ्लैप वाल्व डीएन 50
• सेनेटरी लाइन डीएन 25, 4x वाल्व डीएन 25
• पानी की आपूर्ति और अतिरिक्त लाइनें डीएन 25, 5x वाल्व डीएन 25
• बीयर पौधा फ़िल्टर 2000l/h/DN 80
• मैशिंग / किण्वन पंप DWO 150 Ebara
  • इनपुट शक्ति 750W
  • एच मैक्स। २,२ बार
  • आवृत्ति कनवर्टर द्वारा नियंत्रित पंप Fronic 1,5 kW

विद्युत स्थापना

• केंद्रीय स्टॉप बटन के साथ मुख्य स्विच 3x25A
• मोटर स्टार्टर 3×2,5-4A
• 1x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 1,5 kW
• 2x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 0,75 kW
• मैश केतली का डिजिटल तापमान नियामक Dixel XR20D regulator
• बियर पौधा उत्पादन तापमान का डिजिटल नियामक Dixel XR20D
• सर्किट ब्रेकर 6A 230V
• सर्किट ब्रेकर 10A 230V
• सर्किट ब्रेकर 4A 230V
• प्लास्टिक डीआईएन स्विचबोर्ड, 36 मॉड्यूल
• तारों
  • 5*1,5 18 वर्ग मीटर
  • 5*2,5 10 वर्ग मीटर
  • 3*1 48 वर्ग मीटर

आयाम तथा वजन

• वजन 980 किलो
• मूल आकार न्यूनतम ऊंचाई 2 800 मिमी
• चौड़ाई 3 800 मिमी
• गहराई 2 030 मिमी

यह उबलने वाला उपकरण 1.4301, 8 पीसी समायोज्य समर्थन से बने एक कठोर फ्रेम में लगाया गया है जो इसके निचले हिस्से में स्थापित है।

कनेक्शन:

• बीयर पौधा निर्वहन डीएन 25
• ठंडे पानी की आपूर्ति डीएन 25
• गर्म पानी की आपूर्ति डीएन 25
• ड्रेन लाइन डीएन 50
• इलेक्ट्रो 5*2,5 4800 डब्ल्यू

सहायक:

• संयुक्त लीवर टैप असेंबली के साथ वॉश बेसिन
• नमूनों के लिए कूलिंग डिवाइस
• जल आपूर्ति का फ्लो मीटर डीएन 25 XNUMX
• पानी का फिल्टर
• तापमान के डिजिटल संकेत के साथ संयुक्त जल नल विधानसभा
• सर्विस ब्रिज के लिए कदम 750*730*585 मिमी

ट्रांसपोर्ट

यह उपकरण आमतौर पर तांबे के कवर, स्टीम कंडेनसेशन के लिए स्टीमर, सर्विस ब्रिज के चरणों और इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड के अपवाद के साथ इकट्ठे राज्य में भेज दिया जाता है।

वैकल्पिक सामान

• एसीएस - स्वचालित नियंत्रण प्रणाली - पौधा की स्वचालित शराब बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से कंप्यूटर द्वारा नियंत्रित होती है
• एसटीजी - भाप जनरेटर - केवल एसएच हीटिंग सिस्टम वाले संस्करण के लिए आवश्यक
• WCS - पौधा शीतलन प्रणाली - किण्वन तापमान (7 डिग्री सेल्सियस या 25 डिग्री सेल्सियस बियर के प्रकार के आधार पर) को नियंत्रित गर्म पौधा ठंडा करने के लिए उपकरण
• एमएमजी - माल्ट मिल - माल्ट पीसने के लिए उपकरण - केवल माल्ट से पौधा उत्पादन के लिए आवश्यक (माल्ट निकालने से पौधा उत्पादन के लिए आवश्यक नहीं)
• एलईए - प्रयोगशाला उपकरण और सहायक उपकरण - सैकरीमीटर, अल्कोहलमीटर, स्नातक किए गए सिलेंडर, मैनुअल स्तर माप के लिए लकड़ी की छड़
• एचडब्ल्यूटी - हीट वॉटर टैंक - वोर्ट कूलिंग प्रोसेस से खरीदे गए हीट वॉटर के स्टोरेज के लिए इंसुलेटेड बर्तन। ब्रूहाउस में क्वथनांक चक्र के कुछ हिस्सों के लिए गर्म पानी उपलब्ध होना आवश्यक है।
• ITWT - बर्फ से उपचारित पानी की टंकी - बर्फ के पानी को ठंडा करने, भंडारण करने और पंप करने के लिए अछूता बर्तन जो कि पौधा शीतलन प्रक्रिया में आवश्यक है। इस उपचारित पीने के बर्फ के पानी को वोर्ट कूलिंग प्रक्रिया में गर्म किया जाता है और फिर एचडब्ल्यूटी में गर्म पानी का भंडारण किया जाता है। यदि अनुरोधित रासायनिक संरचना के साथ पीने का पानी उपलब्ध नहीं है, तो जल उपचार के लिए कुछ उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता है - डब्ल्यूटीएस। वन-लेवल वोर्ट कूलिंग सिस्टम के साथ ब्रुअरीज के लिए उपलब्ध - हम इसे आईसीडब्ल्यूटी के बजाय 1000 लीटर वोर्ट प्रति एक ब्रू से अधिक उत्पादन क्षमता वाले ब्रूहाउस के लिए अनुशंसित करते हैं।
• ICWT - आइस कूलिंग वॉटर टैंक - बर्फ के पानी को ठंडा करने, भंडारण करने और पंप करने के लिए अछूता बर्तन जो कि पौधा शीतलन प्रक्रिया में आवश्यक है। इस उपचारित पीने के बर्फ के पानी को पौधा शीतलन प्रक्रिया में गर्म किया जाता है और फिर वापस शीतलन प्रणाली में आ जाता है। दो-स्तरीय पौधा शीतलन प्रणाली के साथ ब्रुअरीज के लिए उपलब्ध - हम आईटीडब्ल्यूटी के बजाय प्रति एक ब्रू में अधिकतम 1000 लीटर पौधा उत्पादन क्षमता वाले ब्रूहाउस के लिए इसकी सिफारिश करते हैं।
• डब्ल्यूटीएस - जल उपचार प्रणाली - ठंडे पानी के उपचार के लिए उपकरण जिसमें चयनित प्रकार की बीयर बनाने के लिए उपलब्ध रासायनिक संरचना का अनुरोध नहीं किया गया है। उपयुक्त जल रासायनिक संरचना के आकलन के लिए रासायनिक विश्लेषण की आवश्यकता है।

वैकल्पिक सेवाएं

बीटीएस - ब्रेवर की प्रशिक्षण सेवाएं एक नई माइक्रोब्रायरी शुरू करने के लिए और पहले से ही संचालित माइक्रोब्रायरी के लिए - सभी पाठ्यक्रम चेकिया में या ग्राहक के देश में प्रमाणित चेक ब्रेवर द्वारा पढ़ाए जाते हैं।

शराब की भठ्ठी के लिए अनुशंसित सामान BREWORX CLASSIC

हम शराब की भठ्ठी BREWORX क्लासिक के लिए उपयोगी सामान प्रदान करते हैं:

ब्रूहाउस स्वचालित नियंत्रण प्रणाली

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इलेक्ट्रिक हॉट स्टीम जनरेटर

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गैस गर्म भाप जनरेटर

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पेंच कन्वेयर

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