Pastorizzazione del flusso di birra Pastorizzatori di flusso

Pastorizzatori di flusso

Pastorizzatore flash per bevande gassate - birra, sidroI pastorizzatori a flusso si basano sul passaggio della birra attraverso un pastorizzatore a piastre e una breve sezione di riscaldamento durante la pastorizzazione e il raffreddamento. Il riscaldamento e il raffreddamento avvengono tramite lo scambio di energia su un pastorizzatore a piastre. Il basso consumo energetico è dovuto principalmente al recupero di calore e allo scambio di energia tra la bevanda riscaldata e quella raffreddata.

 

Il pastorizzatore di flusso è composto da:

  • Scambiatore di calore a piastre
  • Circuito di acqua calda con scambiatore di calore a piastre
  • Sezione del tubo, dove la bevanda è mantenuta alla temperatura di pastorizzazione per alcuni minuti
  • Pompe, valvole di controllo, valvole pneumatiche
  • Buffertank inc. Pompe sanitarie
  • Raccordi e raccordi per tubi
  • Armadio elettrico con sistema di controllo

I principali vantaggi della pastorizzazione del flusso:

  • Protezione contro la sovrapposizione della birra
  • Minimi cambiamenti sensoriali dovuti alla pastorizzazione
  • Assicurare bevande di pastorizzazione 100% in tutto il volume
  • Grande flessibilità: adattamento rapido e perfetto ai requisiti di prestazione
  • Significativamente meno energia rispetto al pastorizzatore a tunnel
  • Ingombro ridotto, possibilità di separare pasterizer e buffertank / li>
  • Avvio rapido

 

Forniamo i pastorizzatori a flusso di tutti i parametri desiderati in base al contratto specifico.

Pastorizzatori a flusso che offriamo


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