Cervejarias BREWORX LITE-ME

Produção simples de cerveja de concentrados de malte

Brewory Lite-ME - as cervejarias de concentrado de mosto
O BREWORX LITE-ME são microcervejarias simplificadas projetadas para a produção de cerveja a partir de concentrados de mosto. Este caminho para a produção de cerveja é muito fácil e rápido. Não requer muitos experimentos e conhecimentos sobre fabricação de cerveja. Esta é uma boa escolha para todos os que querem produzir sua própria cerveja para venda aos clientes e eles não têm um brewmaster educado disponível.

BREWORX LITE-ME - conjuntos básicos de cervejarias

A máquina de mosto da cervejaria é feita em design tradicional checo e é projetada para ser colocada no interior do restaurante. De acordo com o desejo do cliente, produzimos a máquina de café totalmente em aço inoxidável ou com tampas externas de cobre e chapéus de cobre de luxo.

Oferecemos cervejarias LITE-ME com três tamanhos de máquina de fermentação.

Para cada tipo de máquina de fermentação, existem várias linhas de produtos de cervejarias que variam de acordo com o volume de vasos de fermentação. Recomendamos escolher o tipo certo de cervejaria de acordo com o volume pretendido de produção de cerveja e o número de tipos de cerveja que o operador da cervejaria deseja oferecer ao mesmo tempo.

A produção de mosto a partir de concentrados de malte permite até quatro lotes de mosto por dia. Isto permite usar os tanques de fermentação que são quatro vezes maiores que o volume da cervejaria para reduzir também o custo de compra da cervejaria e o custo de operação da produção de cerveja.

Componentes principais

Cervejaria Brewie LITE-ME

Máquina de fermentação de cervejaria BREWORX LITE-ME

Máquinas de fermentação de mosto simplificadas para a produção de mosto a partir de extrato de malte, água e lúpulo.
Máquina Breworx Lite-ME brewhouse wort
O extrato de malte é misturado com água e depois fervido com o lúpulo para produzir o produto final - o mosto. As máquinas de mosto Breworx LITE-ME têm um design luxuoso e devem ser colocadas dentro do restaurante ou pub. Nós produzimos as máquinas de mosto da cervejaria com as folhas externas de aço inoxidável ou cobre.

Fermentação primária de cerveja

Recipientes não pressurizados para a fermentação principal da cerveja - fermentação primária.

Tanques de fermentação de cerveja primária

Tanques cilíndrico-cônicos - fermentadores universais destinados à fermentação primária e secundária da cerveja.
Tábuas de fermentação aberta - fermentadores abertos simples apenas para a fermentação primária da cerveja - tanques de fermentação típicos da cerveja tcheca
Tanques de fermentação cilíndrica - fermentadores isolados simples apenas para a fermentação primária da cerveja - sem possibilidade de coleta de fermento

Fermentação secundária de cerveja

Recipientes de pressão para a maturação da cerveja - fermentação secundária.

Tanques secundários de fermentação de cerveja

Tanques cilíndrico-cônicos - fermentadores universais destinados à fermentação primária e secundária da cerveja.
Tanques de maturação cilíndrica - fermentadores de pressão para a maturação e carbonização natural da cerveja

Condicionamento final de cerveja

Equipamento opcional para condicionamento final de cerveja.

Condicionamento de cerveja

Recipientes de condicionamento de cerveja - tanques de pressão especiais para o acondicionamento final da cerveja - a carbonização da cerveja, lúpulo adicional, filtração da cerveja e para o enchimento da cerveja em garrafas, barris, latas
Extração de lúpulo - equipamento para extração de substâncias ativas aromáticas de lúpulo em cerveja gelada (dry hopping)
Carbonização de cerveja - equipamento para carbonização de cerveja nos tanques de condicionamento de cerveja sob pressão ou nas tubulações sob pressão usando cilindros de pressão externos de dióxido de carbono
Filtros de cerveja - filtros de placa, filtros de vela com kieselguhr, microfiltros - redução mecânica de fermento na cerveja
Pasteurizadores de cerveja - equipamento para pasteurização de cerveja - redução térmica de fermento na cerveja

Mais sobre as cervejarias Lite-ME

Cervejarias LITE-ME 300

Conjuntos básicos de cervejarias de restaurante com produção de cerveja simplificada. A cerveja é produzida a partir de concentrados de malte. A máquina de fermentação do mosto tem capacidade 330 litros por lote, até 1320 litros por dia. A cervejaria permite a produção anual de cerveja de 225 até 3600 hectolitros. de acordo com o volume e número de fermentadores e tipos de cerveja.

Cervejarias LITE-ME 600

Conjuntos básicos de cervejarias de restaurante com produção de cerveja simplificada. A cerveja é produzida a partir de concentrados de malte. A máquina de fermentação do mosto tem capacidade 660 litros por lote, até 2640 litros por dia. A cervejaria permite a produção anual de cerveja de 450 até 7200 hectolitros. de acordo com o volume e número de fermentadores e tipos de cerveja.

Cervejarias LITE-ME 1000

Conjuntos básicos de cervejarias de restaurante com produção de cerveja simplificada. A cerveja é produzida a partir de concentrados de malte. A máquina de fermentação do mosto tem capacidade 1100 litros por lote, até 4400 litros por dia. A cervejaria permite a produção anual de cerveja de 750 até 12000 hectolitros. de acordo com o volume e número de fermentadores e tipos de cerveja.