คำอธิบายของเครื่องชงสาโท BREWORX LITE ECO

เครื่องชงสาโท BREWORX LITE ECO ช่วยให้สามารถผลิตเบียร์แทบทุกชนิดที่รู้จักโดยสูตรเช็กและสูตรอาหารต่างประเทศจากสาโทเข้มข้นหรือสารสกัดจากมอลต์ ไม่อนุญาตให้ผลิตเบียร์จากส่วนผสมดั้งเดิม เครื่องชงสาโทเหมาะสำหรับการผลิตเบียร์คุณภาพสูงทุกประเภท

เครื่องชงสาโท (เราเรียกอุปกรณ์นี้ว่า Brewhouse) เป็นส่วนหลักของโรงเบียร์แต่ละแห่ง เป็นระบบขนาดกะทัดรัดที่มีหน้าที่หลักในการผลิตสาโท โดยใช้กระบวนการเดือดและกระบวนการทำความเย็นสาโท Hopped wort เป็นตัวกลางในการผลิตเบียร์ - เป็นของเหลวที่มีน้ำตาลจากน้ำ มอลต์และฮ็อพ หรือจากสารสกัด
ขั้นตอนต่อไปของวงจรการผลิตเบียร์คือการหมักและการสุกของสาโท ในตอนท้ายของกระบวนการหมัก เราจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลลัพธ์ – เบียร์

เครื่องชงสาโท BREWORX LITE-ECO ประกอบด้วยหลายส่วน:

1. Wort boiling tank – ภาชนะอุ่นสำหรับต้มสาโทกับฮ็อพ
2. Whirl tank – ถังที่ติดตั้งช่องสัมผัสสำหรับการแยกชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งแบบแรงเหวี่ยงจากสาโทที่กระโดด
– เฟรมพื้นฐาน
– ระบบท่อพร้อมปั๊ม
– ระบบทำความร้อนสำหรับผสมและต้มสาโท
– สาโทเย็น
– เทียนเติมอากาศสาโท
– ระบบไฟฟ้าสำหรับวัดและควบคุมกระบวนการผลิตสาโทด้วยตนเองหรืออัตโนมัติ

ถังน้ำร้อนและถังสำหรับน้ำเย็นเป็นอุปกรณ์เสริมภายนอกของเครื่องต้มเบียร์

ปริมาณการผลิตโรงเบียร์รายวันคือ มากถึง 3 ชงต่อ 24 ชั่วโมง .

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องชงสาโท BREWORX LITE ECO …

มุมมองบนเครื่องชงสาโท:

ประโยชน์ของเครื่องชงสาโท BREWORX Lite-ECO

• ง่ายต่อการผลิตสาโทจากสารสกัดเข้มข้นโดยไม่ต้องมีประสบการณ์นานหลายปี
• ง่ายต่อการบรรลุคุณภาพเบียร์ที่มั่นคงโดยไม่กระทบต่อคุณภาพของวัตถุดิบ
• ไม่ต้องการโรงสีมอลต์เกรน – ไม่ใช้มอลต์ – ประหยัดต้นทุน ไม่มีปัญหากับการจัดเก็บและการเตรียมมอลต์กริสต์
• เวลาเรียนรู้สั้นสำหรับผู้ปฏิบัติงานในกระบวนการผลิตเบียร์คุณภาพ
• ประหยัดแรงงานได้มาก
• ประหยัดพลังงานได้มากถึง 50% ในการผลิตสาโทจากสารสกัดเข้มข้น
• ลดปริมาณขยะมูลฝอยในการผลิตได้ถึง 90% – ไม่มีธัญพืชมอลต์ในกระบวนการผลิตเบียร์
• ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำ
• ตัวทำความเย็นสาโทและเครื่องเติมอากาศสาโทรวมอยู่ในระบบขนาดกะทัดรัด
• เครื่องจักรขนาดกะทัดรัดที่จัดส่งมาพร้อมกับส่วนประกอบทั้งหมดที่ติดตั้งบนโครงเหล็กอันเดียว ไม่ต้องประกอบในสถานที่
• ราคาซื้อที่ต่ำกว่า
• ผลตอบแทนจากการลงทุนเร็วขึ้น

ระบบทำความร้อนสาโทโปรเกรสซีฟ

เครื่องชงสาโท REWORX LITE-ECO มีระบบทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพมาก ระบบนี้ประกอบด้วยเกลียวความร้อนไฟฟ้า ห้องเก็บน้ำมัน และกังหันท่อโดยไม่มีชิ้นส่วนที่หมุนได้ ระบบทำความร้อนแบบโปรเกรสซีฟนี้ช่วยให้ถ่ายเทความร้อนของสาโทได้อย่างรวดเร็วมาก โดยสูญเสียน้อยที่สุดและหมุนเวียนของสาโทภายในกาต้มน้ำของสาโทได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการผลิตสาโทและทำให้การผลิตสาโทมีปริมาณมากขึ้นต่อวัน การไม่มีชิ้นส่วนที่หมุนได้ เช่น เครื่องกวน ช่วยลดจำนวนความล้มเหลวของระบบและเพิ่มความน่าเชื่อถือของทั้งระบบ การออกแบบโรงเบียร์นี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสุขาภิบาลภาชนะและระบบทำความร้อน และลดปริมาณน้ำยาฆ่าเชื้อและการใช้น้ำในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด

คำอธิบายของถังต้มสาโท:

1. องค์ประกอบความร้อนเกลียวไฟฟ้า
2. ห้องเก็บน้ำมัน – ระบบเทอร์โมทรานส์เฟอร์
3. ระบบท่อน้ำมันของกังหันความร้อน
4. ลูกอาบน้ำฆ่าเชื้อ
5. ถังต้มสาโทกับฮ็อพ
6. Steamer – ท่อทางออก
7. ท่อเติมน้ำมันและท่อระบายน้ำ
8. ตรวจสอบท่อระบายพร้อมประตูกระจก

แยกฮ็อพออกจากมอลต์ในถังน้ำวนได้ง่าย

ถังน้ำวนเป็นภาชนะที่สองของโรงเบียร์ โดยมีวัตถุประสงค์คือการแยกฮ็อพออกจากมอลต์หลังจากกระบวนการต้มสาโทก่อนที่จะทำให้สาโทเย็นตัวลง การแยกจากกันทำได้โดยการหมุนของสาโทภายในถังอย่างรวดเร็ว การหมุนของสาโทเกิดจากการสูบน้ำสาโทจากถังต้มสาโทเข้าไปในถังน้ำวนผ่านท่อทางเข้าสัมผัส ฮ็อพสะสมอยู่ในแกนของถังและสาโทจะถูกดูดออกโดยท่อทางออกที่ขอบถังโดยตรงไปยังตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น โดยที่สาโทถูกทำให้เย็นลงโดยใช้น้ำเย็นจัดก่อนกระบวนการหมัก

คำอธิบายของถังหมุน:

1. พื้นที่ภายในของถัง
2. ท่อน้ำเข้า (หัวฉีด)
3. ลูกอาบน้ำฆ่าเชื้อ
4. ท่อน้ำทิ้งสาโท
5. ตรวจสอบท่อระบายพร้อมประตูกระจก
6. Steamer – ท่อทางออก
7. คอนเดนเซอร์ไอน้ำเสีย
8. ท่อน้ำเสีย
9. ปั้มแรงเหวี่ยง

รุ่นที่มีจำหน่ายของเครื่องชงสาโท BREWORX LITE-ECO

โรงเบียร์ขนาดเล็ก BREWORX LITE-ECO มาพร้อมกับเครื่องชงสาโทปริมาณ 3 HL, 6 HL และ 10 HL จำนวนและประเภทของถังหมักและบ่ม จำนวนและประเภทของถังเสิร์ฟเบียร์ ช่วงประเภทเบียร์ที่เลือกและพารามิเตอร์อื่นๆ

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/th/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” Limit=”15″ show_date=”0″ Hide_description=”0″ show_images ="1″ Hide_url=”0″ amount_of_words=”200″]