Tại sao chọn một BREBI MODULO nhỏ?

Nhà máy vi ba BREWORX MODULO Nổi trội trong giải pháp cách mạng mang tính cách mạng của họ so với các nhà máy chế biến nước giải khát của các nhà sản xuất khác có nhiều lợi thế cho các nhà sản xuất bia trong tương lai.

• Đơn giản xây dựng mô đun - xây dựng một nhà máy bia nhỏ rất thú vị
• Yêu cầu kỹ thuật khiêm tốn đối với vị trí của microbrewery - chỉ một phần miễn phí của nhà bếp
• Bạn có thể bắt đầu với cấu hình tối thiểu Và trang bị thêm và mở rộng các vi rút dần dần
• Các thành phần xử lý dễ dàng (Bánh xe / chân điều chỉnh)
• Kết nối nhanh các thành phần Với ống đặc biệt với khớp nối nhanh hoặc đường ống
• Cài đặt và vận hành dễ dàng và nhanh chóng Bằng cách sử dụng Manual Manual
• Cài đặt có thể được thực hiện mà không đắt tiền Và thiết kế thời gian và công tác xây dựng
• Máy pha cà phê không kết nối vững chắc với kết cấu xây dựng Và là một lắp ráp các thiết bị
• Việc pha bia có thể bắt đầu một vài giờ Sau khi cung cấp các công nghệ của microbrewery

Hãy cùng xem xét chi tiết những ưu điểm của Microbrewery BREWORX Modulo…

I. Bạn có thể tự thiết lập nhà máy nhỏ theo nhu cầu của bạn như một bộ gạch

Việc mua lại một nhà máy bia nhỏ so với các thiết bị phục vụ ăn uống khác thường là khoản đầu tư khá tốn kém. Rất ít người có đủ khả năng mua một nhà máy bia nhỏ với cấu hình tương ứng với năng lực sản xuất đã được lên kế hoạch trước vài năm. Do đó, việc xây dựng nhà máy bia nhỏ từng bước là hợp lý, đồng thời công suất và thiết bị của nhà máy bia sẽ được tăng lên trong các năm, nếu việc bán bia đáp ứng được kế hoạch của nhà đầu tư. Ngoài ra, việc giảm cấu hình ban đầu xuống mức tối thiểu giúp loại bỏ rủi ro kinh doanh đáng kể và giảm thiểu tổn thất trong trường hợp doanh nghiệp thất bại.

Nhà máy vi ba BREWORX MODULO Hoàn toàn tuân thủ chiến lược thận trọng này. Thiết kế mô đun của chúng cho phép bạn bắt đầu sản xuất bia với khối lượng nhỏ nhất với mức đầu tư tối thiểu. Sau đó có thể mở rộng máy vi tính và trang trí lại nó giống như một chiếc kit. Bạn chỉ cần mua các đơn vị lên men bổ sung, thùng chuyển, trạm CIP, máy rửa và đổ thùng bia, đóng chai và các thiết bị khác mà nhà máy có thể dễ dàng đi cùng nếu không có sự khởi đầu.

Việc xây dựng của microbrewery được thiết kế để lắp ráp và kích hoạt của microbrewery có thể được quản lý bởi một nhà điều hành bằng cách sử dụng hướng dẫn sử dụng, hoặc có thể được xây dựng lại, mở rộng hoặc retrofitted mà không cần tốn kém dispatching của đội lắp ráp. Các bộ phận được kết nối bằng ống mềm và cáp với các bộ phận ngắt nhanh, để lắp ráp nhà máy bia hầu như không cần thiết bị đặc biệt. Để dễ dàng xử lý các bộ phận được cung cấp với bánh xe được thay thế bằng chân điều chỉnh tại nơi cho các thiết bị.

Tuy nhiên, chúng tôi có thể cung cấp cài đặt chuyên nghiệp và kích hoạt của microbrewery của công nhân của công ty sản xuất của chúng tôi.

Ia) Ảo BREWORX MODULO trong cấu hình cơ bản:

1. Chuẩn bị các thành phần: Máy xay malt 1.1 2. Sản xuất Wort: 2.1 Nhà máy bia: chảo trộn bột mì 2.2 Nhà máy bia: bể kombi - bồn tắm đứng / bồn tạo sóng, 3. Hệ thống quản lý nước, 3.1 WCU-Cooler và bể chứa cho nước đá để làm nguội môi trường, 4. Lên men và trưởng thành của bia: 4.1 bể lên men (CCT) với bộ làm mát tích hợp, XUẤT KHẨU. Vệ sinh: 5.1 Mobile CIP bơm, 6. Khí công nghiệp: Máy nén khí 6.1 với bộ lọc carbon, máy phát điện 6.2 N2 / xi lanh với CO2, 7. Hệ thống lưu trữ men: 7.1 Có thể để dự trữ men 10. Bán bia: 10.1 * Taproom tại nhà hàng bia.

Ib) Microbrewery MODULO trong cấu hình mở rộng:

1. Chuẩn bị các thành phần: Máy xay malt 1.1 2. Sản xuất Wort: 2.1 Nhà máy bia: chảo trộn bột mì 2.2 Nhà máy bia: bể kombi - bồn tắm đứng / bồn tạo sóng, 3. Hệ thống quản lý nước, 3.1 và 3.2 Thiết bị WCU-HWT - Bộ làm mát và bể chứa nước đá để làm mát dịch mạch và bể chứa nước nóng, 3.3 Thiết bị xử lý nước uống, 4. Lên men và trưởng thành của bia: 4.1 bể lên men (CCT) với bộ làm mát tích hợp, XUẤT KHẨU. Vệ sinh: 5.1 Mobile CIP pump, 5.2 CIP station, 6. Khí công nghiệp: Máy nén khí 6.1 với bộ lọc carbon, máy phát điện 6.2 N2 / xi lanh với CO2, 7. Hệ thống lưu trữ men: 7.1 Bể chứa men® Máy tạo men để lưu trữ men, 9. Lọc bia : 9.1 * Bộ lọc bia sơ cấp và thứ cấp, 10. Bán bia: 10.1 * Taproom trong nhà máy bia, 10.2 * Phân phối bia trong bao bì 10.3 * Máy giặt và bình đựng kegs

II. Bạn có thể tiết kiệm chi phí thiết kế, xây dựng sửa đổi và công việc cài đặt

Tại sao các nhà máy vi sinh theo “khái niệm cổ điển” lại đắt như vậy? Vì để có được một nhà máy bia siêu nhỏ “cổ điển” bao gồm một số hoạt động và nhiệm vụ tốn kém về mặt tổ chức, thời gian và hơn hết là tốn kém. Với nhà máy bia nhỏ thông thường, bạn phải đảm bảo, chịu đựng và trả tiền:

• Công trình thiết kế - dự án công nghệ nhà máy bia siêu nhỏ… khoảng 3.000 đến 10.000 Eur + dự án xây dựng lại tòa nhà… khoảng 5.000 đến 50.000 Eur
• Giấy phép xây cất - nhà máy bia sẽ được gắn chặt vào vật thể làm thay đổi mục đích sử dụng tòa nhà
• Ý kiến ​​của một số thực thể và các tổ chức cho dự định xây dựng - hàng xóm, lính cứu hỏa, hệ thống cấp nước, nhà cung cấp điện, viễn thông, Bộ Môi trường, v.v.
• Công trình xây dựng - việc xây dựng lại các tòa nhà có thể tốn kém hơn so với nhà máy bia nhỏ thực tế
• Công việc lắp ráp - nhà sản xuất thường cử một đội công nhân lắp ráp trong thời gian từ 2-5 tuần, trong khi chi phí xây dựng, ăn ở và phục vụ ăn uống cho công nhân có thể lên tới hàng trăm nghìn

Với các lò vi sóng BREWORX MODULO hầu hết những lo lắng này đều bị loại bỏ hoàn toàn hoặc sẽ làm gánh nặng cho các nhà điều hành tương lai của một lò vi ba chỉ ở mức độ nhỏ. Chúng bao gồm một số bộ phận riêng biệt, kết nối với ống mềm dẻo nên không cần kết hợp chúng vào cấu trúc tòa nhà. Họ có được tính chất của thiết bị gia dụng, do đó rất đơn giản hóa pháp luật liên quan đến cài đặt và hoạt động của họ.

III. Để vận hành một lò vi sóng, bạn chỉ cần phần không sử dụng trong nhà bếp của nhà hàng

Nơi lý tưởng để vận hành lò vi sóng là phần không sử dụng trong nhà bếp của nhà hàng, được trang bị theo tiêu chuẩn thông thường cho hoạt động của nhà hàng.

Bạn sẽ cần :

1. Diện tích không gian sàn, tương ứng với các yêu cầu của cấu hình đã chọn của một nhà máy bia nhỏ và chiều cao yêu cầu tối thiểu - kích thước ưa thích mà chúng tôi có thể tính toán cho bạn. Không gian này sẽ được xác định bằng ví dụ như tấm thạch cao nhẹ có thể tháo rời và cửa có thể khóa - điều này sẽ thiết lập một kho ngoại quan, là điều kiện pháp lý cho hoạt động của nhà máy bia thương mại.
2. Cửa và cổng, cho phép theo kích thước của họ thông qua các thành phần đến đích của nó. Nếu kích thước của lỗ cửa không đủ lớn, chúng tôi có thể cung cấp cho các bộ phận tháo rời một phần hoặc chúng tôi khuyên bạn nên tạm thời hoặc vĩnh viễn thiết lập một lỗ gắn kết mới trong vách. Nếu không có cách nào để đảm bảo đến các thành phần trên vị trí của nhà máy bia thì hệ thống nung sẽ cần phải chọn một cấu hình với dung tích thùng và nhà máy nhỏ hơn.
3. Sàn và tường lên đến 150 cm được lát gạch có thể giặt được. Nền sàn nên được hơi dốc về phía cống rãnh thoát nước.
4. Các ổ cắm điện 3x400V và 1x230V với độ bảo vệ tối thiểu cần thiết cho cấu hình của lò vi ba.
5. Tủ hút thuốc (digestor) với hút mạnh. Nó có thể được thay thế bằng cách nối nhà máy với ống khói hoặc chúng tôi có thể tùy ý trang bị cho nhà máy với một bình ngưng của hơi thải (hơi hóa lỏng và chảy ra vào cống).
6. Xả khí gần sàn nhà ở vị trí đặt thùng lên men - trong quá trình lên men CO2 độc hại xuất hiện với một lượng nhỏ.
7. Phòng được thông gió tốt hoặc có máy lạnh để bố trí các thiết bị lên men - trong quá trình làm mát phát sinh nhiệt thải cần thông gió hoặc phòng cần làm mát không gian. Nhiệt độ hoạt động tối đa trong phòng với bể là 35 ° C.
8. Đối với rượu BREWORX MODULO CLASSIC Kho chứa khô cho mạch nha. Đối với rượu BREWORX MODULO LiteME malt không được sử dụng và để bảo quản chiết xuất malt ở bất kỳ phòng nào có nhiệt độ 35 ° C là phù hợp.
9. Tủ lạnh chuyên dụng để bảo quản hoa bia và men bia.
10. Phòng tiện ích để bảo quản chất khử trùng, chất tẩy rửa, dụng cụ, chai điều áp có khí kỹ thuật, v.v.

IV. Tài trợ dễ dàng hơn cho nhà máy bia

Thực tế là máy vi tính không được tích hợp chặt chẽ vào cấu trúc tòa nhà và có thể lấy đi bất cứ lúc nào mà không bị hư hại có ảnh hưởng tích cực đến tài chính dự án của một nhà máy bia nhỏ.

Các ngân hàng và các công ty cho thuê rất miễn cưỡng cung cấp vốn cho việc mua lại công nghệ sản xuất cố định của nhà máy bia siêu nhỏ. Điều này là do sự phức tạp với việc “thu giữ” đối tượng sản xuất trong trường hợp tình trạng tín dụng xấu của người vay hoặc người thuê hoặc trong trường hợp quyền thực hiện của bên thứ ba (không thể có sự cho phép của chủ sở hữu tòa nhà chỉ đơn giản là lấy đi nhà máy bia từ trang web).

Không có những trở ngại lập pháp như vậy đối với microbreweries BREWORX MODULO ở đó.

Để biết thêm thông tin:

Thông tin chung về vi mã MODULO…

Thông số kỹ thuật của vi sợi MODULO…

Thông số kỹ thuật của các thiết bị nấu bia MODULO…

Thông số kỹ thuật của thiết bị lên men MODULO…

Các thành phần của vi sợi mô-đun MODULO - mô tả và giá cả…

Các cấu hình điển hình của bộ sản phẩm nhà máy bia nhỏ MODULO - mô tả và giá cả…

Mô tả quy trình sản xuất bia - Cách nấu bia bằng nhà máy bia siêu nhỏ MODULO…

>> Tôi muốn một phiếu mua hàng cho BREWORX MODULO của tôi