Peralatan pendukung untuk pembuatan bir

COOLING

Pendinginan sistem

… harus dirancang sedemikian rupa untuk menghasilkan jumlah dingin yang cukup dan disimpan pada suhu yang diinginkan semua wadah bir di gudang bir. Selain itu, ia harus memastikan produksi air es untuk mendinginkan wort. Kami menggunakan dua sistem pendingin di pabrik kami:

a) pendingin udara

b) Pendinginan cair

KEBERSIHAN

Stasiun pembersihan CIP

Sanitation & Cleaning Station (CIP) untuk pembersihan sempurna semua mesin dan sistem perpipaan microbrewery yang bersentuhan dengan media dan cairan. Tidak ada peralatan untuk produksi dan pembotolan minuman yang tidak dapat beroperasi tanpa perangkat ini.

GAS TEKNIS

Kompresor udara

Kompresor udara digunakan di tempat pembuatan bir untuk produksi udara mampat. Ini digunakan untuk berbagai operasi dan peralatan: aerasi wort sebelum fermentasi primer, mendorong cairan dari tangki, brewery perangkat pneumatik yang digerakkan, teknologi pembersihan pembuatan bir, produksi nitrogen.

Generator nitrogen

Nitrogen digunakan di tempat pembuatan bir sebagai gas peniup untuk mengeluarkan bir dari wadah. Gas nitrogen dorong N₂ setiap orang dapat menggunakannya di tempat pembuatan bir mikronya sendiri dengan biaya minimal, menggunakan generator nitrogen.

Mengurangi katup untuk gas teknis

Katup pengurang tekanan adalah bagian dari set untuk dosis gas CO₂ (oksida uhličitý) N₂ (dusík) yang digunakan di tempat pembuatan bir sebagai gas pendorong untuk mendorong bir di antara wadah.

Lilin aerasi

Lilin aerasi digunakan untuk menganginkan wort dengan udara bertekanan yang disterilkan sebelum fermentasi utama.

POMPA CAIRAN

Pompa seluler

Pompa portabel digunakan untuk memompa bir di antara wadah, dan juga untuk membersihkan dan mensanitasi wadah dan pipa.