CCTM-B2 Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации B2
Ошибка CCTM модульный цилиндрически-конический резервуар состоит из Базовый бак (БТ) и Аксессуары модульного бака (АПС). Сборка емкостей для многих желаемых конфигураций возможна благодаря большому количеству комбинаций дополнений расширения, которые объединены и установлены на базовом баке. Таким образом, можно оснастить оптимальную конфигурацию модульного резервуара для желаемой части процесса производства напитков.
Описание модульных цилиндрически-конических резервуаров CCTM в конфигурации B2
Самая высокая конфигурация B2 представляет резервуар с оборудованием, которое позволяет полностью использовать все преимущества нашей модульной системы резервуаров CCTM, которая позволяет производить все фазы производства пива, сидра, вина, лимонадов, в том числе газированных изобарических напитков.
Основная часть набора B2 - это Базовый бак. Базовый резервуар представляет собой сосуд высокого давления, изготовленный из нержавеющей стали AISI 304 в соответствии с политикой пищевой промышленности, с глянцевой внутренней поверхностью (шероховатость поверхности 2B / 2J - выбор заказчика), с цилиндрической верхней частью, конической нижней частью и куполообразной верхней частью. дно.
Модульные цилиндрически-конические резервуары в этой конфигурации производят в этих версиях:
В соответствии с максимальным избыточным давлением:
- LP - Бак низкого давления - максимально достижимое избыточное давление 0.5 бар - полезно только для процесса ферментации (пиво, сидр, вино) и производства напитков с низким давлением (сусло, вино, соки)
- HP - Бак высокого давления - максимально достижимое избыточное давление 3.0 бар - полезно для ферментации, созревания, аэрации / газирования /…, флотации, окончательной обработки и розлива как газированных, так и негазированных напитков (пиво, сидр, игристые вина, лимонады,…)
В соответствии с качеством и обработкой поверхности:
- SQ - стандартное качество - внутренние листы цилиндрической части SB Ra
- HQ - высокое качество - внутренние листы и сварные швы полированные SJ Ra
- TQ - высокое качество - внутренние листы и сварные швы полированные SJ Ra
Оснащение резервуара позволяет устанавливать необходимое избыточное давление в резервуаре с помощью предохранительного клапана и считывать текущее давление на манометре. Процесс ферментации показан из-за пузырьков, которые проходят через воду в крышке набора предохранительных клапанов RV1.
Танк включает фиксированный или вращательный Спрей-шар SB1 И все трубы и клапаны, которые необходимы для легкой очистки и дезинфекции резервуара, в идеале с использованием станции CIP.
Образец клапана SV1 Позволяет собирать выборку. Можно добавить в резервуар также Карбонационное оборудование, dry hopping оборудование или Флотационная машина Для зачистки фруктов обязательно.
Различия между конфигурациями A1, A2, A3, B1 и B2:
Это несколько отличий от конфигурации B2 в сравнении с другими доступными наборами:
Ошибка Индикатор уровня заполнения LIS входит в стандартную комплектацию резервуара. Это является преимуществом в основном, когда резервуар должен использоваться для завершения производства напитка - розлива в бутылки, розлива напитка в кеги, перекачивания напитка из резервуара в паб, фильтрации и т.
Ошибка Верхняя канализационная труба CS1 оснащен клапаном заслонки, Нижняя консоль CS2 включает в себя два заслонки. Один чуть ниже конуса и один на конце руки. Эта сборка позволяет всякий раз, когда она герметично отделяет индикатор уровня заполнения от сосуда высокого давления, затем очищает и дезинфицирует все трубы индикатора уровня, а также трубы и клапаны нижнего напитка. Это возможно, когда резервуар пуст или также когда он заполнен. Без отсоединения каких-либо частей от бака.
Расположение клапанов на концах двух нижних труб чуть ниже конуса предотвращает гниение дрожжей в длинных неохлаждаемых нижних плечах обеих нижних труб.
Описанные особенности обеспечивают большую возможность держать все проблемные фитинги всегда стерильными. Это предотвращает гниющие дрожжи внутри индикатора уровня, а также в трубках для слива продукта. Поэтому не может возникнуть нежелательная внутренняя инфекция продукта.
Мы очень рекомендуем использовать эту конфигурацию A2 для резервуаров CCTM для всех приложений из-за многих возможностей для их использования и настроек. Бак в конфигурации B2 может быть легко оптимизирован, например, для этих операций:
- Процесс ферментации и созревания (пиво / сидр / вино / сусло…) - без индикатора уровня заполнения
- Фильтрация, карбонизация, розлив в пакеты, вывоз в паб - с установленным индикатором уровня заполнения
- И т.д.
В любой момент бак может быть перенастроен на другую конфигурацию.
Конфигурация CCTM B2: оборудование и функции
Конфигурация CCT-M | B2 |
---|---|
ОБОРУДОВАНИЕ И АКСЕССУАРЫ | |
TO1: диск для наполнения и слива | VARIO |
RO1: Труба для продукта без откидного клапана | - |
RO1: продуктопровод с клапаном | ДА |
DO1: Сливная труба без откидного клапана | ДА |
DO1: сливная труба с клапаном | - |
RO2: прозрачный клапан | ДА |
DO2: клапан слива бака | ДА |
SB1: дезинфицирующий шарик-распылитель FIX | ДА |
CS1: Верхняя дезинфицирующая труба без откидного клапана | - |
CS1: Верхняя дезинфицирующая труба с клапаном | ДА |
CS2: Боковая дезинфицирующая труба с клапаном | ДА |
RV - Предохранительный клапан с манометром | ДА |
LIS: Индикатор уровня наполнения установлен - указатель уровня | ДА |
SV1: пробоотборный кран с шаровым краном | ДА |
CC1: Карбонизационная свеча с пористым камнем | необязательный |
PFH: 3-ходовая труба для наполнения продукта для сусла | необязательный |
LAD - Лестница | необязательный |
ОСОБЕННОСТИ И ФУНКЦИИ | |
Первичная ферментация без давления (пиво / сидр / вино) | ДА |
Вторичная ферментация под давлением (пиво / сидр / вино) | Версия 3bar |
Карбонизация (пиво / сидр / вино) | Версия 3bar |
Неизобарическая разливка напитков в бутылки и кеги | ДА |
Изобарический розлив напитка в бутылки и кеги | Версия 3bar |
Мониторинг фактического уровня напитка в резервуаре | ДА |
Установка / демонтаж уровнемера во время работы (бак находится под давлением) | ДА |
Установка / демонтаж уровнемера, когда в баке нет напитка | ДА |
Очистка и дезинфекция уровнемера во время работы (бак находится под давлением) | ДА |
Очистка и дезинфекция уровнемера, когда в баке нет напитка | ДА |
Очистка и санация арматуры RO1 и DO1 во время работы (бак находится под давлением) | ДА |
Предотвращение гниения дрожжей в неизолированных частях резервуара | ДА |
Ручная очистка арматуры продукта, когда бак заполнен. | ДА |
Возможность подключения карбонизации камня | Версия 3bar |
Возможность подключения экстрактора хмеля | ДА |
Флотационная машина может быть подключена | ДА |
Оборудование для полного процесса брожения пива | Версия 3bar |
Оборудование для полного процесса брожения сидра | Версия 3bar |
Оборудование для полного процесса брожения вина | ДА |
Оборудование для полного процесса брожения игристых вин | Версия 3bar |
Оборудование для полного процесса производства фруктовых соков | ДА |
Возможность изменить конфигурацию | ДА |
Предложение для модульных цилиндрически-конических емкостей CCTM в рекомендуемой конфигурации B2:
CCTM-500B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 500 / 600 L
CCTM-600B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 600 / 654 L
Стоимость: 8 296 €
CCTM-600B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-600 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 600 литров и общий объем 654 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-750B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 750 / 852 L
Стоимость: 8 473 €
CCTM-750B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-750 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 750 литров и общий объем 852 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-800B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 800 / 1011 L
Стоимость: 8 651 €
CCTM-800B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-800 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 800 литров и общий объем 1011 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-1000B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 1000 / 1276 L
Стоимость: 10 496 €
CCTM-1000B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-1000 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 1000 литров и общий объем 1276 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-1200B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 1200 / 1473 L
Стоимость: 10 756 €
CCTM-1200B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-1200 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 1200 литров и общий объем 1473 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-1500B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 1500 / 1865 L
Стоимость: 11 552 €
CCTM-1500B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-1500 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 1500 литров и общий объем 1865 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-2000B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 2000 / 2203 L
Стоимость: 12 216 €
CCTM-2000B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-2000 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 2000 литров и общий объем 2203 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-2500B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 2500 / 2768 L
Стоимость: 12 539 €
CCTM-2500B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-2500 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 2500 литров и общий объем 2768 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304)
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
CCTM-3000B2 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для брожения 3000 / 3633 L
Стоимость: 12 862 €
CCTM-3000B2 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-3000 в рекомендуемой конфигурации B2. Этот резервуар имеет эффективный объем 3000 литров и общий объем 3633 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации B2.
... Другие варианты резервуаров CCTM в конфигурации B2
Прейскурант компонентов CCTM:
-
CCTM-BT : Предложение базовых танков системы CCTM
-
CCTM-MTA : Предложение для аксессуаров и оборудования CCTM
Предложения для модульных емкостей CCTM во всех рекомендуемых конфигурациях:
-
CCTM-A1 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A1
-
CCTM-A2 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A2
-
CCTM-A3 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A3
-
CCTM-B1 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации B1
-
CCTM-B2 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации B2
Общая информация о модульной системе резервуаров CCTM