Tanque de pressão produzido em aço inoxidável AISI 304, de acordo com as normas europeias para equipamentos de produção de alimentos. Superfície interna lisa (2B / 2J) com rugosidade de acordo com a necessidade do cliente. A parte superior cilíndrica e a parte inferior cônica são otimizadas para a produção profissional de cerveja, sidra ou vinho. Duas variantes de pressão: barra 0.5 / barra 3.0, três variantes de qualidade: Qualidade Padrão / Alta Qualidade / Qualidade Superior.
A armadura inferior com duas gargantas é um disco montado na garganta inferior do tanque básico. Inclui duas gargantas soldadas com a conexão TriClamp ou DIN para unir-se às peças RO1, DO1 ou RO2, DO2: O tubo de drenagem de produto puro e o tubo de enchimento e drenagem. O tubo de drenagem de produto puro pode ser fixo ou segmentado para facilitar o ajuste do comprimento de acordo com o nível atual de levedura no tanque.
A armadura CIP superior é destinada à limpeza e higienização do tanque com soluções higienizadoras e também como parte do tubo de entrada / saída de CO2. Conectado ao chuveiro SB1, ao tubo CIP lateral CS2 e ao indicador de nível de enchimento LIS. Oferecemos esta armadura com aba ou sem aba.
A armadura lateral CIP é destinada à limpeza e higienização do tanque com soluções higienizadoras e também como parte do tubo de entrada / saída de CO2. Essa armadura está conectada à armadura CS1 ou também ao indicador de nível de enchimento do LIS (se atualmente estiver sendo usado). É equipado com uma aba e finalizado com um soquete TriClamp ou acoplador DIN para conexão com a mangueira de saneamento da estação CIP.
O indicador do nível de enchimento permite monitorar visualmente o nível real do produto no tanque. Recomendado para uso quando o tanque é usado para encher bebidas em garrafas, barris ou latas, para distribuir bebidas diretamente do tanque para copos ou durante o processo de filtragem ou pasteurização. Os indicadores de nível de preenchimento são muitas vezes exigidos também pelos agentes da alfândega para facilitar o controle visual do volume atual de bebidas alcoólicas no tanque.
Aparelho de fermentação com regulagem de pressão com o manômetro e a trava de ar. Essa armadura é um equipamento muito importante para o controle visual do processo de fermentação e maturação durante a produção de cerveja, sidra ou vinho, ajustando a pressão necessária e monitorando a pressão atual CO2 no tanque. Registrado usando o conector TriClamp ou DIN na armadura CS2.
RO1 e DO1 são armaduras projetadas para facilitar a união de mangueiras com a armadura inferior TO1 com duas gargantas. Eles podem ser unidos diretamente à armadura TO1 ou também através das abas RO2, DO2 ou ao indicador de nível de enchimento LIS. Eles são colocados sob a armadura TO1, de acordo com a configuração atual do tanque. Essas armaduras também podem ser equipadas com as abas.
RO2 e DO2 são abas que podem ser conectadas diretamente à armadura inferior do TO1 como parte terminada ou também entre o TO1 e outras partes (RO1, RO2, LIS) de acordo com a configuração atual do tanque. Disponível com TriClamp, acoplador DIN ou em combinação dos dois tipos de conexão.
A válvula de amostra (torneira de amostra) para provar amostras de bebidas produzidas diretamente do tanque de fermentação durante o processo de produção de bebidas. É conectado à porta SV do tanque básico (conexão TriClamp ou DIN)
O chuveiro (esfera de pulverização) é um acessório projetado para facilitar a limpeza e higienização das superfícies dentro dos tanques, usando a estação CIP e as soluções de higienização. Ele está se unindo ao tubo superior usando um pino na porta CIP dentro do tanque. Oferecemos dois tipos de chuveiro - o chuveiro fixo e o chuveiro com cabeça rotativa.
A vela de carbonatação de bebidas é o acessório opcional para fermentadores CCT-M. Sua função é a carbonatação da bebida dentro do tanque. Este equipamento é frequentemente usado como operação final durante o processo de produção de cerveja ou cidra antes de encher a bebida em embalagens. Pode ser inserido no tanque básico e unido ao tanque usando a multiporta MT (conexão TriClamp ou DIN).
O separador de mangueiras para bebidas é uma ferramenta especial para facilitar o enchimento de produtos puros (como mosto de cerveja, suco de frutas) no tanque de fermentação. É um cubo de cano com, uma entrada de produto, duas saídas de produto, um visor e duas válvulas borboleta. Este equipamento foi projetado, por exemplo, para trabalhos durante o enchimento do mosto em fermentadores após o término do processo de fabricação do mosto. O divisor de mangueira de bebida é projetado principalmente para separar água e lodo do produto puro de bebida durante o bombeamento da bebida para os tanques de fermentação. Conexões TriClamp ou DIN.
O acessório opcional do tanque CCT-M: A escada permite fácil acesso à parte superior do tanque - por exemplo, conexão e desconexão dos tubos CIP e o indicador do nível de enchimento. A escada é fixada com segurança no tanque básico usando os ganchos de solda LC no tanque.
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