CCTM-B2 Oferta para os tanques modulares CCTM na configuração B2
A CCTM tanque cilíndrico-cônico modular consiste na Tanque básico (BT) e o Acessórios para tanques modulares (MTA). A montagem de tanques para muitas configurações desejadas é possível devido ao grande número de combinações de acessórios de expansão que são combinados e montados no tanque básico. Assim, é possível equipar a configuração ideal do tanque modular para a parte desejada do processo de produção de bebidas.
Descrição dos tanques cilíndricos-cônicos modulares CCTM na configuração B2
A configuração mais alta B2 apresenta o tanque com equipamentos que permitem explorar completamente todas as vantagens do nosso sistema de tanques modulares CCTM, que permite a produção de todas as fases de cerveja, cidra, vinho, limonada, incluindo bebidas isobáricas carbonatadas.
Uma parte principal do conjunto B2 é uma Tanque básico. O tanque básico é um vaso de pressão, fabricado em aço inoxidável AISI 304 no que diz respeito à política da indústria de alimentos, com superfície interna brilhante (rugosidade superficial 2B / 2J - escolha do cliente), com parte superior cilíndrica, parte inferior cônica e parte superior domótica inferior.
Os tanques cilíndricos-cônicos modulares nesta configuração são produzidos nestas versões:
De acordo com a sobrepressão máxima:
- LP - tanque de baixa pressão - sobrepressão máxima alcançável 0.5 bar - útil apenas para o processo de fermentação (cerveja, cidra, vinho) e produção de bebidas de baixa pressão (mosto, vinho, sucos)
- HP - Tanque de alta pressão - sobrepressão máxima alcançável 3.0 bar - útil para fermentação, maturação, aeração / carbonatação / ..., flotação, tratamento final e vazamento de bebidas carbonatadas e não carbonatadas (cerveja, sidra, vinhos espumantes, limonadas, ...)
De acordo com a qualidade e tratamento de superfície:
- SQ - qualidade padrão - folhas internas da parte cilíndrica SB Ra
- HQ - alta qualidade - lâminas internas e soldas polidas SJ Ra
- TQ- qualidade superior - lâminas internas e soldas polidas SJ Ra
O equipamento do tanque permite definir a sobrepressão necessária no tanque usando a válvula de alívio e ler a pressão atual no manômetro. O processo de fermentação é indicado devido a bolhas que atravessam a água na tampa do conjunto da válvula de alívio RV1.
O tanque inclui uma fixa ou rotacional Bola spray SB1 E todos os tubos e válvulas que são necessários para fácil limpeza e desinfecção do tanque, idealmente com a utilização da estação CIP.
Válvula de amostra SV1 Permite uma coleção de amostragem. É possível adicionar ao tanque também um Equipamento de carbonatação, dry hopping equipamento ou um Máquina de flotação Para purificação de frutos devem.
Diferenças entre as configurações A1, A2, A3, B1 e B2:
Eles são vários diferentes da configuração do B2 em comparação com outros conjuntos disponíveis:
A Indicador de nível de preenchimento LIS está incluído como acessório padrão do tanque. É uma vantagem principalmente quando o tanque tem que ser usado para finalizar a produção de uma bebida - engarrafamento, enchimento de bebida em barris, bombeamento de bebida do tanque para um bar, filtragem, etc.
A Tubo sanitizante superior CS1 está equipado com a válvula de válvula, CS2 braço inferior inclui duas válvulas de aba. Um logo abaixo do cone e um no final do braço. Este conjunto permite separar hermeticamente o indicador de nível de enchimento do vaso de pressão, limpar e desinfetar todos os tubos do indicador de nível e também os tubos e válvulas do produto de bebidas de baixo. É possível quando o tanque está vazio ou quando está cheio. Sem a desconexão de qualquer parte do tanque.
A localização das abas nas extremidades dos dois tubos inferiores logo abaixo do cone evita o fermento de putrefação em braços inferiores longos não arrefecidos de ambos os tubos inferiores.
As características descritas garantem a grande possibilidade de manter todo o encaixe problemático sempre estéril. Isso evita a decomposição da levedura dentro do indicador de nível e também nos tubos de drenagem de enchimento do produto. Portanto, não pode ocorrer infecção interna indesejada do produto.
Recomendamos muito que prefira esta configuração A2 dos tanques CCTM para todas as aplicações, devido a muitas possibilidades de uso e configurações. O tanque na configuração B2 pode ser facilmente otimizado, por exemplo, para estas operações:
- Processo de fermentação e maturação (cerveja / cidra / vinho / mosto ...) - sem o indicador de nível de enchimento
- Filtragem, carbonização, enchimento de pacotes, encaminhamento para um pub - com indicador de nível de enchimento instalado
- Etc.
O tanque pode ser reconfigurado para outra configuração a qualquer momento.
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Oferta para os tanques cilíndricos-cônicos modulares CCTM na configuração recomendada B2:
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Informações gerais sobre o sistema de tanques modulares CCTM
