Kako urediti, da imate donosno pivovarno? Naj bo tako, kot to počnejo drugi uspešni operaterji pivovarn. Upoštevajte teh 12 načel: kakovostna pivovarna, dobra voda, navdušen pivovar, dobra restavracija, dobro osebje…
Pivo
Zakaj postati lastnik breskve?
Kako je mogoče, da nekatere restavracije in nastanitvene zmogljivosti trajno napihnejo svojo zmogljivost vsak konec tedna in imajo jedilnico in mize zunaj restavracije, polne gostov? So drugačni!
Lahko te naučimo, kako pripraviti pivo
Ali vas skrbi, da ne morete skrbeti za pivo visokokakovostnega piva? Ne skrbi! Naš usposobljeni delavec bo naučil. Z zagonom naših mikrobriznikov lahko uporabite naše storitve usposabljanja za pivovarstvo.
Kako biti pripravljen za delovanje mikro pivovarne
Ker odločitev o nakupu lastne pivovarne do prve serije piva ne bo trajala več kot pol leta. Pred tem je potrebno zagotoviti, da bo za pivo izdelal več zakonodajnih korakov.
Zakaj se lahko češko pivo proizvaja samo v izvirnih čeških pivovarnah?
Češko pivo je svetovno znana blagovna znamka. Zakaj je tako edinstven in zakaj ni proizveden drugje? Odgovor: češke surovine, poseben proizvodni proces in izvirna tehnologija čeških pivovarn.
Hmelj v vodilni vlogi - pridobivanje hmelja v hladnem pivu
Obogatili smo našo paleto izdelkov Hop extractor za dry hopping pivo. Uporabite postopek piva, ki je značilen za majhne pivovarne v Združenem kraljestvu, ZDA in Skandinaviji.
Razširite ali gradite enostavno svojo pivovarno ali jabolčno hišo
Ali potrebujete povečanje proizvodne zmogljivosti vaše pivovarne ali jabolčnika? Ponujamo vnaprej nastavljene polne komplekse, ki vključujejo vse, kar potrebujete za izgradnjo popolnoma opremljenega bloka zorenja.
Modularni univerzalni fermentatorji CCTM: pet cistern v enem
Ali niste prepričani, kateri fermentatorji boste potrebovali v vaši pivovarni? Nakup naših modularnih cilindrično-koničnih rezervoarjev in jih sestavite, kako jih potrebujete. Kadar koli lahko spremenite svojo konfiguracijo.
Deset naših dobrih čeških rešitev za majhne pivovarne
Imate lastno mikro pivovarno? Ne bojte se inovacij! Predstavljamo desetih dobrih čeških rešitev, ki lahko prinesejo koristi in nove priložnosti za vašo pivovarno.
Predlagana kemična sestava vode za pivovarstvo
Ni vsaka voda, ki je razvrščena kot pitna, primerna za pivovarstvo vseh vrst piva. Različne vrste piva zahtevajo drugačno kemično sestavo vode. Katera voda je primerna za vaše pivo?