Cervecerías - microcervecerías - sistemas totalmente equipados para la producción de cerveza
Cervecerías y microcervecerías: juegos completos de equipos de producción de cerveza
Conjuntos estandarizados de microcervecerías, cervecerías artesanales y cervecerías industriales. Cervecerías de interior e industriales para pubs, restaurantes y todos los demás productores de cerveza.
Nano cervecerías: las microcervecerías más pequeñas
Diseño sencillo y de bajo coste. Capacidad de producción desde 38 hasta 1500 hectolitros por año.
Las microcervecerías son una categoría de cervecerías que se basan en una tecnología de producción de cerveza que se centra en el precio de compra más bajo a costa de una menor comodidad operativa en la cervecería (en comparación con las cervecerías industriales y las minicervecerías). Las microcervecerías son una solución adecuada para todos los cerveceros principiantes que requieren la funcionalidad completa del dispositivo con la menor inversión posible en tecnología y trabajos de construcción.
Microcervecerías BREWMASTER
Pequeñas microcervecerías equipadas con una sencilla sala de cocción BM-10, BM-20, BM-50, BM-200, BM-500 o BM-1000 para la elaboración casera y el inicio de la elaboración de cerveza artesanal. Ofrecemos microcervecerías Brewmaster con tanques de fermentación simplificados enfriados por un enfriador de agua.
Restaurante microcervecerías y minicervecerías artesanales
Diseño tradicional checo, sala de cocción compacta, equipo cervecero profesional. Capacidad de producción desde 112 hasta 12 000 hectolitros por año.
Pub/restaurante clásico BREWORX CLASSIC y BREWORX LITE-ME Minicervecerías artesanales fabricadas en la República Checa, los objetos sólidos incorporados son equipos de fabricación probados, que permiten la producción de todas las cervezas conocidas en el mundo mediante el método de infusión o decocción. Conviértase fácilmente en un centro popular de su restaurante y brinde a los huéspedes una experiencia excepcional de beber cerveza justo en el lugar de producción de cerveza.
Minicervecerías restaurante BREWORX CLASSIC
Las microcervecerías BREWORX CLASSIC: pequeñas cervecerías artesanales interiores con diseño y equipamiento cervecero clásico. Una característica típica de la microcervecería BREWORX Classic es una sala de cocción de dos recipientes con un lujoso diseño de acero inoxidable o cobre. La construcción de la sala de cocción BREWORX Classic permite la producción de todos los tipos conocidos de cervezas según recetas checas y extranjeras, a partir de ingredientes tradicionales (malta, lúpulo, agua). y levadura), mediante el método de infusión y decocción. El volumen de producción diaria de la sala de cocción es de 2 lotes en 24 horas si se elabora cerveza de fermentación baja mediante el método de decocción, o hasta 3 lotes en 24 horas si se elabora cerveza de fermentación alta mediante el método de infusión.
Microcervecerías simplificadas BREWORX LITE-ME
Las microcervecerías BREWORX LITE-ME: pequeñas cervecerías artesanales interiores con un diseño de cervecería clásico similar a BREWORX CLASSIC, pero con una sala de cocción simplificada que permite la producción de cerveza únicamente a partir de concentrados de mosto. Una característica típica de la microcervecería BREWORX Lite-ME es una sala de cocción simplificada de dos recipientes con un lujoso diseño de acero inoxidable o cobre. La construcción de la sala de cocción BREWORX Classic permite la producción de la mayoría de los tipos conocidos de cerveza a partir de concentrados. El volumen de producción diaria de la sala de cocción es de hasta 3-4 lotes en 24 horas.
Microcervecerías modulares
Sistema modular, instalación sencilla y rápida. Capacidad de producción desde 187 hasta 2250 hectolitros al año.
Las microcervecerías MODULO destacan por su revolucionaria solución modular que, en comparación con las microcervecerías de otros fabricantes, tiene muchas ventajas para los cerveceros principiantes y futuros. Fácil instalación sin especialistas, variabilidad, kit simplemente ampliable.
Microcervecerías modulares MODULO CLASSIC
Las microcervecerías MODULO CLASSIC: pequeñas cervecerías interiores modulares con diseño cervecero clásico y equipamiento de la sala de cocción. La construcción de la sala de cocción MODULO Classic permite producir todos los tipos conocidos de cervezas según recetas checas y extranjeras, a partir de ingredientes tradicionales (malta, lúpulo, agua y levadura), mediante el método de infusión y decocción. El volumen de producción diaria de la sala de cocción es de 2 lotes en 24 horas si se elabora cerveza de fermentación baja mediante el método de decocción, o hasta 3 lotes en 24 horas si se elabora cerveza de fermentación alta mediante el método de infusión. Esta cervecería consta de varios módulos que se conectan en cada pedido mediante mangueras especiales.
Microcervecerías modulares MODULO LITE-ME
Las microcervecerías MODULO LITE-ME: pequeñas cervecerías interiores modulares con un diseño de cervecería clásico similar al MODULO CLASSIC, pero con una sala de cocción simplificada que permite la producción de cerveza únicamente a partir de concentrados de mosto. Una característica típica de la microcervecería MODULO Lite-ME es una sala de cocción simplificada de dos recipientes. La construcción de la sala de cocción BREWORX Classic permite la producción de la mayoría de los tipos conocidos de cerveza a partir de concentrados. El volumen de producción diaria de la sala de cocción es de hasta 3-4 lotes en 24 horas. Esta cervecería consta de varios módulos que se conectan en cada pedido mediante mangueras especiales.
Cervecerías artesanales industriales
Diseño industrial, potente sala de cocción, alta eficiencia del proceso de producción de cerveza. Capacidad de producción desde 750 hasta 162 000 hectolitros por año.
Microbrasserías en diseño industrial son principalmente para el volumen medio-grande de la producción de cerveza. El énfasis principal está en la funcionalidad y la eficacia máxima de la producción, de la seguridad del personal y de la operación de la economía. Compite con éxito con las grandes fábricas de cerveza.
Microcervecerías BREWORX LITE-ECO
Las microcervecerías BREWORX LITE-ECO: pequeñas cervecerías muy económicas con un diseño industrial con sala de cocción simplificada que permite la producción de cerveza únicamente a partir de concentrados de mosto. Una característica típica de la microcervecería BREWORX Lite-ECO es una sala de cocción simplificada de dos recipientes hecha de acero inoxidable. La construcción de la sala de cocción BREWORX LITE-ECO permite la producción de los tipos más conocidos de cervezas a partir de concentrados. El volumen de producción diaria de la cervecería es de hasta 2-3 lotes de mosto en 24 horas.
Minicervecerías industriales BREWORX COMPACT
La composición de la sala de cocción de tres recipientes BREWORX TRITANK permite una producción muy eficiente de todos los tipos conocidos de cervezas según recetas checas y extranjeras, a partir de ingredientes tradicionales (malta, lúpulo, agua y levadura), mediante el método de infusión o decocción. Si es necesario, también puedes preparar el mosto a partir de concentrados (igual que en BREWORX Lite). A diferencia de la mayoría de los productos extranjeros, esta sala de cocción está optimizada para la producción de cerveza pilsner de fermentación baja de alta calidad, sin embargo, se puede producir, sin limitaciones, cualquier cerveza de fermentación alta.
Cervecerías industriales BREWORX QUADRANT
Las cervecerías artesanales industriales BREWORX QUADRANT – Máquinas de elaboración de mosto QUADRANT son los componentes principales de las microcervecerías BREWORX QUADRANT. La máquina para la preparación de mosto QUADRANT tiene un diseño industrial práctico, típico de las pequeñas y medianas cervecerías europeas. Todos los componentes necesarios para la producción de mosto están integrados en cuatro tanques especializados. Algunos tanques garantizan varias funciones y otros están dedicados solo a una función.
BREWORX OPPIDUM cervecerías industriales.
La cervecería artesanal industrial BREWORX OPPIDUM es una minicervecería industrial con una potente sala de cocción de seis recipientes para producir hasta seis lotes de mosto de cerveza por día. Las microcervecerías BREWORX Oppidum de nuestra producción no recibieron su nombre por casualidad. Gracias a esto, la sala de cocción permite producir hasta 6 lotes de mosto durante 24 horas en la producción de cervezas ligeras de fermentación baja preparadas por el método de decocción, o incluso hasta 8 lotes durante 24 horas en la producción de cervezas de alta fermentación. por el método de infusión.
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