Birraria BREWORX LITE -ECO 300

Breweries BREWORX LITE-ECO 300 - sistemi kompakt industrial i birrës

Grupe bazë të birrës artizanale me prodhim të thjeshtuar të birrës. Birra prodhohet nga koncentratet e maltit. Makina kompakt e lagështirës së birrës ka kapacitet 330 litra për një grumbull, deri në 990 litra në ditë. Birraria lejon prodhimin vjetor të birrës nga 225HL deri në 2700HL sipas volumit dhe numrit të fermentorëve dhe llojeve të birrës.

Rreth birrarive BREWORX LITE-ECO 300

Breweries BREWORX LITE-ECO 300 janë breweries mikro të thjeshtuara për birrën e prodhimit nga koncentratet e miellit. Kjo mënyrë për prodhimin e birrës është shumë e lehtë dhe e shpejtë. Nuk kërkon shumë eksperienca dhe njohuri për pirja. Kjo është një zgjedhje e mirë për të gjithë ata që dëshirojnë të prodhojnë birrën e tyre për shitje tek konsumatorët dhe ata nuk kanë një brewmaster të arsimuar në dispozicion.

Komponentet kryesore

Brewhouse makina Wort BREWORX LITE-ECO 300

Makinë Wort krijoj BREWORX LITE-ECO 300 është një makinë kompakte e ushqimit e cila përfshin të gjitha pajisjet e nevojshme për të prodhuar 330 litra Wort (për prodhimin litra rreth 300 birrë) në një grumbull prej ekstraktit te maltit ose koncentrat Wort (birrë përqendrohet). Makina nuk është e pajisur me rezervuarin filtrues prandaj nuk është e mundur të prodhohet wort nga mënyra klasike e maltit. Një dizajn industrial i thjeshtuar i makinës lejon një punë efektive gjatë tërë procesit të prodhimit të miellit duke përdorur kontrollues të thjeshtë PLC hap për ngrohjen e enëve. Transferimi i nxehtësisë nga spiralet e ngrohjes elektrike në xhaketë e brendshme të anijeve siguron naftë.

Të gjitha pajisjet e tjera zakonisht vendosen në bodrumin e birrës:

Fermentimi primar i birrës

Enë pa presion për fermentimin kryesor të birrës - fermentimi primar.

Fshatet e fermentimit të birrës primare

Tanke cilindrike-konike - fermentues univerzal të krijuar për fermentimin primar dhe sekondar të birrës.
Thate fermentimi u hapën - fermentues të thjeshtë të hapur vetëm për fermentimin primar të birrës - anije tipike çeke të fermentimit të birrës
Tanke të fermentimit cilindrik- fermentues të thjeshtë të izoluar vetëm në fermentimin primar të birrës - pa mundësi grumbullimi të majave

Fermentimi dytësor i birrës

Enët nën presion për maturimin e birrës - fermentimi sekondar.

Rezervuarët e fermentimit të birrës dytësore

Tanke cilindrike-konike - fermentues univerzal të krijuar për fermentimin primar dhe sekondar të birrës.
Tanke cilindrike të maturimit - fermentues presioni për pjekjen dhe karbonizimin natyror të birrës

Kondicionimi përfundimtar i birrës

Pajisje opsionale për kondicionimin përfundimtar të birrës.

Kondicionimi i birrës

Enët e kondicionimit të birrës - depozita speciale presioni për kondicionimin përfundimtar të birrës - karbonizimi i birrës, kërcimi shtesë, filtrimi i birrës dhe mbushja e birrës në shishe, fuçi, kanaçe
Nxjerrja e HOPS - pajisje për nxjerrjen e substancave aktive aromatike nga hopi në birrë të ftohtë (kërcitje e thatë)
Karbonizim birre - pajisjet për karbonizimin e birrës në rezervuarët e kondicionimit të birrës me presion ose në tubat nën presion duke përdorur cilindra të jashtëm të presionit të karbondoksidit
Filtra birrë - filtra pllaka, filtra qirinjsh me kieselguhr, mikrofiltra - zvogëlimi mekanik i majasë në birrë
Pasterizues të birrës - pajisjet për pasterizimin e birrës - zvogëlimi termik i majasë në birrë

Breweries BREWORX LITE-ECO 301

Grupe bazë të birrës artizanale me prodhim të thjeshtuar të birrës. Birra prodhohet nga koncentratet e maltit. Makina kompakt e birrës ka kapacitet prodhues prej 330 litra ujë në ditë. Disa tanke fermentimi birre me kapacitet të dobishëm 300 litra. Birraria lejon prodhimin vjetor të birrës nga 225HL deri në 900HL sipas numrit të fermentorëve dhe llojeve të birrës.

Breweries BREWORX LITE-ECO 302

Grupe bazë të birrës artizanale me prodhim të thjeshtuar të birrës. Birra prodhohet nga koncentratet e maltit. Makina kompakt e birrës ka kapacitet prodhues prej 660 litra ujë në ditë. Disa tanke fermentimi birre me kapacitet të dobishëm 600 litra. Birraria lejon prodhimin vjetor të birrës nga 450HL deri në 1800HL sipas numrit të fermentorëve dhe llojeve të birrës.

Breweries BREWORX LITE-ECO 303

Grupe bazë të birrës artizanale me prodhim të thjeshtuar të birrës. Birra prodhohet nga koncentratet e maltit. Makina kompakt e birrës ka kapacitet prodhues prej 990 litra ujë në ditë. Disa tanke fermentimi birre me kapacitet të dobishëm 1000 litra. Birraria lejon prodhimin vjetor të birrës nga 675HL deri në 2700HL sipas numrit të fermentorëve dhe llojeve të birrës.