BREWORX BREWERIES: ang restawran at pub craft micro breweries

Ang mga klasikong serbesa ng beer ng restawran ng restawran na BREWORX na ginawa sa republika ng Czech, ang mga built-in na solidong bagay ay napatunayan na kagamitan sa pagmamanupaktura, na nagbibigay-daan sa paggawa ng lahat ng kilalang serbesa sa mundo sa pamamagitan ng pagbubuhos o pamamaraan ng sabaw. Madaling maging isang tanyag na sentro ng iyong restawran at bigyan ang mga bisita ng isang pambihirang karanasan ng pag-inom ng beer sa lugar mismo ng paggawa ng serbesa.

BREWORX - restawran micro breweries

Mga Breweries BREWORX, na ginawa ng kumpanya ng Czech na Czech Brewery System sro, ay ginawa ng lahat ng mga modernong pamamaraan at premium na kalidad na bakal para sa industriya ng pagkain na eksklusibo na nagmula sa Europa. Pinapayagan nito ang paggawa ng tradisyonal na Czech na uri ng serbesa, Ngunit din anumang iba pang mga uri ng mga beer sa mundo ginawa sa pamamagitan ng sabaw o pagbubuhos na pamamaraan. Pinapayagan ng disenyo ang paggawa ng ilalim at tuktok na fermented beers sa modernong paraan ng pagbuburo at pagkahinog sa a saradong presyon mga tanke na cylindrical-conical o sa buksan ang mga fermentation vats at mga tangke ng pagkahinog (lager).

Karaniwang mga aplikasyon ay mga minibreweries na itinayo sa mga gusali ng restawran, mga bahay ng panauhin, hotel, pati na rin ang mga indibidwal na gusali na ang mga may-ari ay interesado sa isang maliit na serbeserya.

Sa pamamagitan ng pagpili ng isang angkop na kumbinasyon ng mga hilaw na materyales at proseso ng produksyon posible na makagawa ng ilaw, kalahating dilim, madilim, mga beer ng trigo isang uri ng mataba, ale, maputlang ale, puting beer, at maraming iba pang mga beer ng mga Czech at mga banyagang resipe.

Pangkalahatang paglalarawan ng BREWORX microbreweries

Mga brewery - paglalarawan ng lahat ng mga uri

Mga uri ng micro breweries BREWORX:

I. BREWORX CLASSIC

Pangunahing uri ng pub brewery na BREWORX, na inilaan para sa pinakamalawak na saklaw ng mga customer. Konstruksiyon, teknolohikal na disenyo at simpleng pagpapatakbo ng brewhouse BREWORX CLASSIC masiyahan ang pinaka-hinihingi na mga kinakailangan ng mga may karanasan at baguhan na brewmasters. Ang mga karagdagang kagamitan para sa BREWORX CLASSIC ay nagbibigay-daan upang mai-configure ang buong tampok
brewery na may pinakamababang posibleng gastos, na angkop para sa isang maliit na restawran, ngunit para din sa isang maliit o katamtamang laki na serbesa na nakatuon sa pamamahagi. Ang Minibrewery BREWORX CLASSIC, na binili sa pinakamaliit na pagsasaayos ay maaaring mapalawak sa iba pang mga tanke, pagsasala, washer / keg pagpuno machine, botelya ng pagpuno ng botelya, pampromosyong istasyon, nitrogen generator, CIP, heat recovery steam condensator at iba pang mga accessories sa anumang oras mamaya. Posibilidad at kapasidad sa produksyon ng micro brewery ay maaaring lumago sa matagumpay na pagbuo ng negosyo.

• • • • • • Paglalarawan ng Minibrewery BREWORX CLASSIC
          • Paglalarawan ng Brewhouse BREWORX CLASSIC

II.- BREWORX MODULO

Espesyal na serye ng modular Microbrewery BREWORX, sumusunod sa unang mga kinakailangan para sa pagiging simple ng konstruksyon at madaling pagpapalawak ng isang microbrewery ng restawran. Ang mga microbreweries MODULO ay dinisenyo bilang isang kit ng gusali na kung saan binibili ng kostumer ang kanyang sarili at nagtitipon sa puwang na itinalaga para sa pagpapatakbo ng brewery. Tinatanggal ng konsepto ang isang bilang ng mga hakbang sa pananalapi, pang-organisasyon at pag-ubos ng oras na ginagawang hindi abot-kaya ang mga microbreweries ng isang klasikong konsepto para sa karamihan sa mga operator ng restawran. Higit sa lahat, hindi kailangan ng disenyo, konstruksyon at propesyonal na gawain sa pag-install.

Kapag nag-i-install at nagtitipon ka ng brewery na Modulo, hindi kinakailangan na wasakin ang mga dingding, mag-drill sa pamamagitan ng pagmamason, atbp., Ang microbrewery ay mananatiling madaling maibaba at mailipat. Mayroon din itong positibong epekto sa posibilidad ng pamumuhunan sa financing sa pamamagitan ng pagpapaupa o pautang sa pananalapi, dahil ang teknolohiya ng microbrewery ay hindi nangangailangan ng anumang mga pagbabago sa pagtatayo ng gusali at samakatuwid ay maaaring magamit bilang isang collateral.
Isang variant sa brewhouse Modulo Classic ay nagbibigay-daan upang makabuo ng serbesa mula sa tradisyunal na sangkap, katulad ng malt na butil, tubig, mga hop at lebadura ng serbesa. Isang variant sa brewhouse Modulo Lite-ME ay dinisenyo para sa isang pinasimple na paggawa ng serbesa mula sa concentrates. Ang mga microbreweries Breworx MODULO ay angkop para sa parehong mga novice brewer, pati na rin para sa mga propesyonal na operator ng paggawa ng serbesa.

Microbrewery Breworx MODULO sa isang pangunahing pagsasaayos na kumpleto sa pag-andar ay nagsasama lamang ng a brewhouse, mga yunit ng pagbuburo at pagkahinog, isang yunit para sa paglamig ng wortSa gilingan ng maltSa sanitary pump at isang air tagapiga. Maaari itong mapalawak ng karagdagang mga yunit ng pagbuburo, pati na rin iba pang mga functional module, tulad ng CIP, isang istasyon ng pagpapalaganap ng lebadura, mga filter, transfer tank, washers at tagapuno ng mga kab at bote, atbp. Ang makabuluhang bentahe ay ang pag-backup ng mga yunit ng paglamig kapag ang pagpapatakbo ng brewery ay hindi kailangang huminto dahil sa isang pagkakamali sa isang sistema ng paglamig.

• Paglalarawan ng Microbrewery BREWORX Modulo
• Teknikal na mga parameter ng brewhouse BREWORX MODULO CLASSIC
• Teknikal na mga parameter ng brewhouse BREWORX MODULO LITE-ME

III. - BREWORX LITE

Pinasimple na brewhouse, pinapayagan na magluto ng lahat ng uri ng beer mula tumutok ang beer.

Ang mga concentrate ng beer ay karaniwang mga produktong pagkain para sa mas madaling paghahanda ng beer wort, na ang mga karaniwang tampok ay madaling mai-imbak, simple at mabilis na paghahanda ng wort dahil sa paglaktaw ng hinihingi na mga yugto ng proseso ng pagluluto, mababang mga kinakailangan sa enerhiya, mataas na katatagan ng kalidad ng pangwakas na produkto. Lahat nang walang kapansin-pansin na pagkakaiba sa mga katangian ng pandama ng ginawa na beer kumpara sa tradisyonal na pamamaraan ng paghahanda ng wort mula sa tradisyunal na hilaw na materyales. Sa mga katangiang ito, ang operator ng "concentrate" na minibrewery ay nakakakuha ng maraming iba pang mga benepisyo.

• • • • • • Paglalarawan ng mga minibreweries BREWORX LITE

Ang Minibreweries BREWORX LITE ay ginawa sa dalawang uri:

III.A - BREWORX LITE ME

Isang microbrewery na may pinasimple na brewhouse, na nakapagbigay ng serbesa ng beer mula sa wort concentrate o malt extract. Ang serbesa na ito ay hindi nakakagawang serbesa mula sa tradisyunal na materyales tulad ng malt, hops at tubig. Ang disenyo ng brewhouse BREWORX LITE ME ay halos magkapareho sa disenyo ng brewhouse BREWORX CLASSIC - ang microbrewery ay angkop para sa pang-industriya at panloob na mga lokasyon.

III.B - BREWORX LITE ECO

Maliit na breweries ng isang pinasimple na konstruksyon na may isang pang-industriya na disenyo ng wort brew machine na BREWORX LITE-ECO. Ang mga breweries na ito ay angkop lamang sa paggawa ng serbesa mula sa malt extract at wort concentrate, hindi mula sa malt. Maraming uri ng mga tanke ng pagbuburo at pagkahinog, manu-manong o awtomatikong pagkontrol sa paggawa ng serbesa, pagbuburo at proseso ng pagkondisyon ng paggawa ng serbesa.

IV. - BREWORX COMPACT

Mainam na solusyon ito para sa mga nagmamay-ari ng micro brewery na may sapat na bukas na espasyo. Compact disenyo naglalaman ng platform ng serbisyo, mash tun, lauter tun, whirlpool, hot tank ng tubig at tangke ng malamig na tubig, at syempre ang lababo ng laboratoryo na may sample na cooler, pump, plate wort at cold water cooler, aeration candle at brewhouse piping. Sa madaling kakayahang magamit ng lahat ng mga sisidlan mula sa isang solong platform ang brewmaster ay may teknolohiya na patuloy na kontrolado, nang hindi kinakailangan ng madalas na paggalaw sa brewery. Ang maliit na distansya sa pagitan ng paggawa ng serbesa at suporta ng mga sisidlan ay tumutulong upang mabawasan ang init na nakatakas at mahusay na paggaling. Pinapayagan ng Disenyo ng BREWORX COMPACT ang paggawa ng lahat ng kilalang uri ng serbesa ayon sa Czech at mga banyagang resipe, mula sa tradisyunal na hilaw na materyales (malt, hops, tubig at lebadura), pamamaraan ng pagbubuhos at sabaw.

• Paglalarawan ng Microbrewery BREWORX COMPACT
• Paglalarawan ng Brewhouse BREWORX COMPACT

Bakit pumili lang ng micro brewery na BREWORX?

Ang pangunahing bentahe ng aming pub micro brewery na BREWORX:

• Maximum na kahusayan sa produksyon - Pinahihintulutan ang mababang gastos sa produksyon na magbenta ng serbesa para sa mas mababang presyo na may mas mataas na kakayahang kumita
• Pag-save ng puwang - ang aming mga minibreweries ay maaaring isama sa isang nakakulong na puwang ng mga mayroon nang mga gusali
• Mababang masinsinang paggawa - ang isang malaking bahagi ng produksyon ay maaaring makontrol ang awtomatikong system, ngunit nag-aalok din kami ng mas murang manu-manong minibrewery na pinapatakbo ng manu-manong
• Madaling gamitin - Ang mga brewer ay dinisenyo ng isang kwalipikadong mga inhinyero ayon sa mga pangangailangan at karanasan ng mga propesyonal na brewer
• Mahabang buhay - lahat ng mga bahagi na nakikipag-ugnay sa pagkain ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero para sa industriya ng pagkain na eksklusibo ng pinagmulan ng Europa
• kalidad - lahat ng aming mga minibreweries ay ginawa sa mga eksaktong pamamaraan, karaniwang para sa mga kagamitan sa parmasyutiko
• Mura - ang mga presyo ng pangunahing mga modelo ay magagamit din para sa mga customer na may maliit na paunang pondo